Connie 露
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Connie 露

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 水舞饌 (大直店)
02-8502-3557
台北市中山區堤頂大道二段466號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

 

水舞饌 / 大直店

地址:台北市中山區堤頂大道二段466號

電話:02-8502-3557

官方網站 │ FB在這



在地狹人稠的台北,若想找個寬敞空間好好的享受一頓美食,實在是難上加難!

這次來到位於捷運劍南站附近的『水舞饌』

讓我們能在這擁擠繁忙的都市中,還可以找到如此寬敞的用餐環境


 


外面的風格打造像似熱帶般的美麗造景

一旁還有小花池,一樣令人賞心悅目。


 

 


外頭的石獅林立,像迎接貴賓般華麗

很適合做為接待貴賓聚餐的好地點


 


『水舞饌』於2009年在台北市美麗華商圈成立了大直店

他們家最先是由台中起家的知名連鎖品牌

從店家外觀一股名店的氣勢,進入店內後更可以感受到一股結合東方人文以及Lounge Bar的舒適

在還沒用餐前就先感受到高質感的舒適環境!


 


在座位的配置方面,店家使用的沙發擺脫過去在中式餐廳一成不變的椅子

更增添了幾分舒適輕鬆感!


 


各個天花版的水晶燈裝飾也是重要的一環

讓人享受美食的同時,也能感受舒適與高質感的用餐氛圍


 


在通往餐桌的路上,最吸引我的注意的就是那獨具餐廳風格、五顏六色的鳥籠!

那不僅成為了店家的獨特招牌,更可以做為是否有客人在本桌用餐的依據

當客人做定位後,服務員便會將鳥籠移開,象徵解開凡間的束縛,自在的享受休閒時光


 


鳥籠裡雖然沒有鳥,但也設計的相當精巧可愛


 



店內菜單

 


店內菜單做得很精緻,外觀也有店內的招牌圖案特色

菜色種類也頗豐富的,店內主打創意中華料理,從台式料理到中國的各地招牌菜色都有!

另外,想品嚐一些港式點心也有在主餐後面

還有調酒、冰沙、咖啡等飲品,最後還有下午茶鬆餅,令人眼花撩亂呢


 


在菜單最前方有介紹2~6人的套餐,方便第一次來的客人做選擇

而我們今天的體驗是雙人套餐中的精緻2人分享餐

真的超豐盛呀。。覺得3個人吃應該會剛剛好XD,待會兒一併介紹!


 

 

 


店內的座位多半以Lounge Bar風格為主

可以輕鬆自在的坐在沙發椅上聊天、享用店內美食


 


由於晚上我們很早就到~ 當時客人不算多,餐點上得很快!

不僅桌上的擺盤精緻,連每道餐點的裝盤都非常華麗

不僅餐點好吃,也十分賞心悅目


 



➻ 櫻花蝦飯  $25 / 碗

飯上面灑上滿滿的櫻花蝦,單點才25大洋也太划算!!

櫻花蝦給得好多、好滿足


 


櫻花蝦沒像外面那樣醃漬過,味道不重,不過口感酥脆好吃

下面的飯看似油飯,但味道沒那樣重鹹

搭配上些許魚鬆和櫻花蝦其實還不錯,很容易讓人扒上好幾碗!


 



➻ 金銀蛋豆腐  $220

從取名字就可以感覺店家對於菜色的用心

將平凡的皮蛋和鹹蛋加以結合,再搭配嫩豆腐進行拌炒

不論是在配色還是口味上,都讓口味較為清淡的豆腐大大的加分


 


豆腐大小適中,內部更可以感受到其鮮嫩

將醬汁一同淋在飯上,更是相當下飯好吃!


 



➻ 蔗筍牛肉  $420 

原本想選店員推薦的乾坤肋排,不過U先生依舊鍾愛牛肉。

餐點不小噢!絕對有兩人份量之多!

剛開始覺得頗一般的,等真正品嚐一口便令我們驚豔


 


牛肉有和蔥下去拌炒,而搭配的蠔油真是太對味,讓人好喜愛

牛肉好入味,Q彈軟嫩沒有過多的牛筋,一口就可以咬開

蠔油鹹中帶甜,可以將一旁的花椰菜和甜筍沾著配,也十分下飯!

看似一般般,卻是今天我們最喜歡的一道菜 好吃!


 



➻ 南瓜窩窩頭  $340 

這道算是店內的創意特色料理噢

每盤附會上6顆窩窩頭,若再加點一顆$20/ 顆。


 


台灣好像很少看到類似的餐點~

所謂的『窩窩頭』,是大陸北方常吃的穀糧,因它的外形似塔,所以又有一個十分貴氣的名字叫黃金塔』


店員向我們介紹這個看似小饅頭的小包是南瓜口味,所以才因此命名

外觀看起來僅是普通的小饅頭,其實大有玄機噢!


 


原來底下有個凹槽  難怪被稱為『窩窩』這名稱!造型超可愛的


 


一旁的包餡就類似泰式的打拋諸

豬絞肉和蕃茄丁、蔥末、九層塔拌炒過,味道十分入味,帶點小辣,直接配飯也可以配上好幾碗!


 


當然這道就是包裹在窩窩頭裡配著品嚐囉!

中間用個『窩窩』真的很貼心,直接放入內餡就可以品嚐


打拋豬味道偏重,正好可以搭配清甜的南瓜窩窩頭

店家做的窩窩頭真的很好吃 非常軟綿、還帶點甜味

光是我一人就吃了4個。。單單吃也很好吃呀!!


 

 



➻ 香蔥小酥餅  $80

那金黃色的外皮,就讓人感到酥脆可口

一咬下口先感受到的是那濃郁的香蔥味 且有湯出流出,食用時要小心飽滿的湯汁燙口!



口感外酥內Q彈,蔥肉味鹹味適中,湯汁還會隨外皮漫溢而出

當所有的餐點都上齊後,還能享受這小巧的點心,讓人十分驚豔!




【飲料】

套餐可點百元內的飲品,超過補超額即可。


 


➻ 芒果百香果冰沙 (季節限定)  $180

本來芒果應該是夏季限定,不過店家說還有供應就點點看!

冰沙給得好大一杯,真有誠意

百香果粒也超多的,不過有點像用灌裝果醬調的XD,算蠻甜的噢!


 



➻ 優格草莓果汁 (季節限定)  $160

草莓就是冬季限定了! 上面還擺上一顆櫻桃相當可愛

草莓優格也頗甜的,但沒冰沙那樣甜也不會膩

有點類似植物X優的草莓優格口味,清爽好喝!


 



➻ 時令水果 (隨餐附)

接著品嚐完主餐後會幫我們送上水果

裡頭有西瓜、木瓜、香瓜,清爽解膩~ 不過西瓜居然是最不甜的XD


 



水舞饌大直店位在近美麗華的地方

雖然地域沒像市中心那樣好,不過餐點、服務、環境都是可圈可點呢!

店內也有包廂、沙發等等類似Lounge Bar的現代創意空間,非常舒適

很適合朋友聚餐、商辦聚會、下午茶的用餐好選擇!


【以上可妮個人的感覺,還是要看個人口味決定,大家可以當作參考參考!

最後感謝愛評網&店家,給予這個機會參與這次的體驗!