草莓季當然要吃草莓啊~~
南部冬天的中午偶爾還是挺熱的
之前就聽說赤崁樓附近有好吃的霜淇淋
看了粉絲專頁覺得不錯就趕緊揪皮皮一起去
佐鶴堂離赤崁樓非常的近，很好找
徒步約五分鐘就能到達
在排排的民宅間，日式的佐鶴堂十分搶眼
木質系色調溫暖且帶有質感
────────── 佐鶴堂 ──────────
台南市中西區永福路二段174號
>> 週二至週五 14:00-20:00
>> 週六至週日 12:00-20:00
（老闆會公布當天口味）
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佐鶴堂的老闆原本從事婚紗攝影，在兩年多前無意間看到父親日記
才知道臥病在床的父親有個從來沒跟人說過的夢想──希望能開一間冰店
於是辭了攝影師的工作，投入積蓄並不斷研究，開了這間『佐鶴堂』來替父親圓夢。
除了開店小故事以外
牆上寫著『用心做好一件事』也不難看出佐鶴堂的理念
老闆堅持用天然的原料，做出好吃的霜淇淋
老闆非常親切健談，讓這次吃霜淇淋的過程帶點台南慢活的步調
據說假日會比較多人
我們當天是星期三下午，還是陸續有不少客人
情侶、觀光客或者媽媽帶著小朋友一起來吃霜淇淋
等待的時間不會太久喔！
外頭有三排木椅，可以坐著慢慢享用
靠近馬路還有小巧乾淨的洗手台可以使用喔！
櫃台內部
有別於其他台南的冰店
製作區整理的乾乾淨淨，還有別出心裁的復古裝飾
BUT！這區是只能欣賞是不能進去的喔！XD
佐鶴堂每天都會推出兩種冰淇淋
基本上次一種水果口味、一種含有牛奶的茶類
我們當天的口味是：包種茶＆草莓
【包種茶霜淇淋】
冰淇淋有分杯裝和脆皮筒裝
因為沒有添加物黏著劑之類的，所以溶的比較快
>> 怕溶化的太快可以跟老闆說要杯裝
杯裝也會有脆皮筒！而且不用加錢哦！
一開始我跟皮皮都超級抗拒這口味
兩個一直互看，想說到底誰要犧牲
老闆說：『抹茶偏大眾一點，像包種青跟仙女紅茶這些比較特別～』
在老闆的推薦下還是非常不情願地試試
結果──超！級！好！吃！
濃厚的茶味外還帶有滑順的奶香，清爽而不膩
口口滑順清甜，吃一口就停不下來！
很驚艷的感覺
個人覺得包種青頗像鐵觀音（但老闆說鐵觀音會更厚重）
粉絲專頁也不少客人大推茶系列，我也強力推推
【草莓霜淇淋】
另外草莓當然也是必吃，草莓季就是要吃草莓啊！
老闆從冷藏庫拿新鮮的草莓給我們看，還飄了點草莓的香氣
佐鶴堂的水果口味不加任何濃縮果汁和香精
堅持採用新鮮水果作為原料喔！
草莓口味吃起來超級天然，除了有草莓自然的香甜及果香外
隱約還感受的到籽的渣渣
非常真材實料
兩種霜淇淋吃完不會口渴，嘴巴也不會黏呼呼的
吃完就覺得價格很合理 XD
脆皮筒的餅乾也有脆！
茶類口味跟水果口味是不同路線的美味
我們是愛包種青多過草莓一些些
聽說仙女紅茶跟巨峰葡萄也是相當熱門的口味喔！
吃完後可以到牆旁邊的洗手台洗洗手
或到櫃檯抽取衛生紙擦手喔！
另外小竹簍則是拿來放垃圾的，擦拭過的衛生紙和吃完的冰淇淋杯都可以放在上面
老闆會快速丟掉的！
時間漸晚，燈籠亮起後，也超有日式風情
吃飽飯後到佐鶴堂坐著吃冰聊聊天也挺不錯的
個人平常不會吃到70元的霜淇淋，不過這次吃完覺得蠻值的
有去附近走走的話，會想再訪
霜淇淋用料實在，天然且美味
老闆人也蠻好聊的，還會推薦一些周邊美食
到赤崁樓附近不妨到佐鶴堂吃吃霜淇淋溜！
────────── 佐鶴堂 ──────────
台南市中西區永福路二段174號
>> 週二至週五 14:00-20:00
>> 週六至週日 12:00-20:00
粉絲專頁（老闆會公布當天口味）
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吃完霜淇淋，跟皮皮去赤崁樓拍照，晚上的赤崁樓也超美
之後再跟大家分享照片！
以上，分享給大家！
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