布丁
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布丁

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 御咖哩
06-2261080
台南市中西區西門路一段593號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

(台南市南區西門路一段593號  AM 11 - PM 10   (06) 226 -1080  加一成服務費 )

 

自從GOMAJI團購麻吉推出台南檔次,上午九點又多了些期待

不過,台南的小氣店家多半假日限定,看得到吃不到更難過

所以!一發現假日亦可的御咖哩,一整個大興奮

不管其實也沒那麼愛咖哩,但方案之一的德國豬腳完全是我的愛

看看照片,咖哩另外裝盛,真不愛咖哩,了不起不加就是了吧

就這樣,興奮到幾乎可以聽到心臟噗通噗通狂跳,完成了第一檔台南團購

 

看了網頁介紹,發現啊~這御咖哩一點都不像賣咖哩的!

既不走大象路線(咦?這好像是泰國料理?),也沒有豔麗大紅繡花緞布

內部看起來好拍到不行呢!

衝著淨空照,店家還沒開門已在門口探頭探腦

 

泥砍砍泥砍砍~遮去咖哩字樣不看,像不像高檔西餐廳呢?

 

椰子樹、木板條,濃濃小島風情

 

推開玻璃門,普普風情迎面而來

 

樸實的木椅,襯著大地色系的普普風格,絲毫不突兀

 

宛如藝廊的區塊,哪兒看得出是外場工作區

 

入口處的貴妃椅,一整個好想躺上去啊(扭)

 

本來給安排在圓燈下的座位,但想到黃色光源煞是惱人,便要求坐靠窗

若無拍照考量,其實坐在內側的紅黃燈區很有fu,隱密性也更高

 

御咖哩隸屬集集集團,除了時尚風格,小地方也隨處可見集集小娃娃

 

一樓挑高寬敞,二樓以麻布沙發營造出的度假風格更為閒適

 

 

心滿意足地拍完回到座位,來看看御咖哩的餐點吧

餐點有咖哩、鍋物、焗烤、燉飯

從最便宜的229咖哩套餐到最貴的365火鍋,加服務費,不能算平價

 

再來看看這天的方案:

4.8折!只要159元

即可享用原價329元【御咖哩】健康鹽烤系列之經典七道式套餐

〈含開胃梅醋 + 每日主廚濃湯 + 日式和風沙拉 + 當日經典小菜 +

 鹽烤牛小排佐咖哩醬/鹽烤德國豬腳佐咖哩 二選一 

 店內飲品任選一杯(特別推薦:蜜桃沙瓦、荔枝蘋果沙瓦、青梅沙瓦等) 

 乳酪蛋糕/手工焦糖布丁二選一〉 

 

一定要給御咖哩用力拍拍手,供應的居然是氣泡水!

天啊~這個氣泡水青到一個不行,剛倒入杯中時還生猛地跳個不停呢

「這應該不能續杯吧?」顯然很滿意的男友小聲說,我也覺得不行吧

沒想到~可愛的工作人員看到杯子空了不斷加水

即便到用餐最後飲料都上了,氣泡水還是沒停過,有沒有那麼大器啊御咖哩!

 

(↑開胃梅醋)

小小一杯碎冰又給佔了大半,梅醋沒喝到幾口就nosu了

 

(↑泰式海鮮酸辣湯)

看起來紅吱吱的泰式海鮮酸辣湯一點都不辣,但真的有酸,還帶著香茅的氣息

不合口味,一邊涼快去

 

(↑和風沙拉)

和風沙拉有沙拉少見的蓮藕片,清脆爽口

燻雞潤澤度極好,香氣幽微不搶味

 

(↑蟹丸)

老實說,這款吃來不太合胃口,魚漿類的軟Q口感中帶點荸薺的咀嚼脆度

有那麼點海腥味,問工作人員到底是啥?

年輕美眉突然冒出台語“僅丸”,時尚的空間裡剎時多了在地的親切感

其實這是以蟹肉混合魚漿製成的,在黑白切也吃得到

到底為什麼咖哩要搭配黑白切呢? 休誇怪拐啊

 

(↑鹽烤牛小排佐咖哩,299元)

哎呀~牛小排我有驚豔到啊! 

 

泥砍砍泥砍砍~幾乎滴出肉汁來的斷面秀多迷人啊!

不算厚的牛小排肉質緊實中帶著柔嫩

邊緣的油花夠,烤炙後凝結住的油脂帶點Q度,口感絕佳

 

(↑鹽烤德國豬腳佐咖哩,299元)

個頭不小的德國豬腳登場時有點嚇到,想說御咖哩真的有大器說

經實驗證明大骨頭雖佔了1/3強,外酥內軟Q的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ豬皮仍是我的菜

 

醃漬入味成赭紅色的蹄膀肉紮實不乾柴

稱不上極品,倒也是有相當水準的德國豬腳

 

真要嫌嘛,就是滋味奇妙的酸菜

那酸啊酸得不德不台,怎麼挑都挑不完的花椒一整個超噁心

 

重點的咖哩醬表現如何呢?

比不上靚咖哩層次多元的香料表現,但已經沒啥好挑剔了

粒粒分明的黃薑飯不太有黃薑的香氣

幸好,硬實些的質地跟濃郁的咖哩醬搭配出嘟嘟好的順口

 

(↑乳酪蛋糕)

不愧是輕乳酪蛋糕,真是輕,非常輕,輕到乳酪味都飛走了,只剩甜蜜蜜

不過要說句公道話,蛋糕潤澤度夠,不乾不澀

 

(↑手工焦糖布丁)

布丁好吃呢,份量也很有誠意

比起紮實的烤布丁,這款布丁口感偏向蒸布丁,柔軟多了,介乎布丁奶酪之間

蛋味不重,香草味倒是挺濃的,可惜焦糖突有甜度,沒有微苦的焦香

 

雖然持保留態度,衝著可愛工作人員說是鮮果汁製作,仍點了鮮桔茶

果然!不過是90元的附餐飲料,怎麼可能百分百鮮果汁?

嚐得出是以濃縮果汁為基底,至於鮮果之比例多少就看店家良心了

 

玉露綠茶名字聽來挺美,事實上是我灰~熊~討~厭~的茉莉綠茶

小時候不經意喝到利樂包XX牌茉莉綠茶差點給吐出來

詭異噁心的味蕾衝擊給幼小的心靈烙上不可抹滅的創傷 

N年過去了,不堪的回憶在玉露綠茶入喉瞬間湧上心頭!

吞也不是吐也不是,好ㄍㄧㄣ啊~

 

完食心得:

如果說這頓最令我回味的是氣泡水會不會很小家子氣呢?

但這還是第一次遇到氣泡水喝到撐的店家啊!

說是咖哩,從出菜、擺盤、到餐點搭配,更多的是精緻西餐路線

價位不算便宜

老實說,真想吃咖哩,還是會想到靚咖哩吧

不過,明亮開闊的用餐空間、多元的餐點選擇,非常適合口味各異的多人聚餐

至於我~只能感謝GOMAJI及大器的御咖哩推出假日亦可的半價優惠!