說到第一名的烤鴨你會想到哪家呢？
龍都酒樓的廣式片鴨一定會在排行榜的前幾名吧！！
本來，我對龍都酒樓沒有很大的印象
自從他在內湖開了第二間分店，店外總是大排長龍的盛況 大家Fb瘋狂打卡
才讓我對這間名字聽起來很復古的餐廳有更深的印象了（哈～
這天，本來約好要去吃海底撈的
沒想到我和小迷都感冒了，吃鍋好像不太妥 怕傳染給別人
於是乎，小樹就改訂龍都酒樓中山店，11點用餐
我和小迷都沒吃過，一看到大門口復古的裝潢心想：「誰11點要來吃飯啊，不會整間只有我們一組客人吧⋯⋯⋯」
一到裡面，我感覺回到了過去啊！！
龍都酒樓中山店創建於民國72年，是一間專門賣港式點心和粵式料理的餐廳
餐廳的裝潢形容他金碧輝煌絕對不為過啊，是不！
是不是有種賭神在船上開賭的那個fu,哈哈哈
重點是2層樓的餐廳在11點這種時間，上面那層早就坐滿客人啦⋯⋯⋯（酷！
我們的位置在下一層，每個位置都是圓桌
坐位還蠻多的，不一會客人陸續進來 也快坐滿了
我才知道，龍都酒樓果然很夯 哈哈哈
尤其後面玻璃櫃全都是客人的寄酒，想必都是大客啊~
本來我以為是在賣台菜
仔細看一下菜單，原來是港式餐廳啦！
主要菜單都本子裡，要龍蝦.鮑魚.大魚大肉通通有
港式點心的部分就在這麼一張紙上
茶資一人30元，桌上小菜一碟50元
點餐方式就自己劃單後再交給服務人員就好囉
小點方面價格不算太貴(貴的都是本子裡的大魚大肉~哈哈哈)
【廣式片皮鴨 1400元】
天啊~這鴨子一端上桌我們都張開口驚呼啊!!!
怎麼烤得這麼美，油油亮亮閃閃動人根本就是在形容他!!!!
大概看個5秒，服務人員問是否要皮肉分後....鴨子就被端到一旁"處理"了
我也忘了選了什麼分，看鴨子走了我立馬衝到小姐旁邊跟著拍照 哈哈
他一邊片鴨，我一邊拍，口水都快流下來了
偶而還會聽到外皮切下酥脆的聲響~~~~
啊!!!我最愛的就是烤鴨的酥脆外皮啊~~~~
皮的部分實在是讓我頻頻說讚!
鴨肉的部分還看的到油脂，卻不會過油
好像整隻鴨把精華都吸飽在肉質裡，好想趕快開動喔!
服務員的刀法很俐落，不一會兒就片好兩盤肉了
一盤是皮帶肉，一盤是皮肉分離
至於剩下的鴨骨部分你可以選擇加價炒鴨骨或做成鴨骨粥
我們選的是鴨骨粥，因為大家都說好吃 顆顆
等我回過神要拍照時第一盤皮帶肉已經被我們嗑掉一半!! 哈哈哈哈
來說說兩盤的口感吧!
皮帶肉的部分真的非常好吃
尤其是他的鴨皮，酥脆的程度會讓人邊吃邊頻頻點頭啊~
皮下還帶有一層脂肪，這就是讓他滑潤好吃的關鍵
酥脆的同時又很潤口不柴!! 實在是太~美~味~啦~~~
光是單吃就很好吃哩!!!
(有點想在鴨肉上翻滾的感覺.......)
而皮肉分的部分，鴨皮部分一樣好吃 鴨肉部分有嚼勁
但我個人還是喜歡皮帶肉!!
烤鴨一定要搭配白蔥段.甜麵醬和麵皮
白蔥段上面那一圈紅色的小圈圈是去籽後的辣椒段喔!
吃進嘴裡帶有一點微辣的香氣
一整籠熱呼呼的麵皮上桌
放上皮帶肉的片鴨，白蔥段，甜麵醬~
這真的是會讓人懷念的烤鴨啊!
龍都酒樓的麵皮非常好吃，不厚卻帶點Q勁
每一口都混著麵皮的香氣，讓烤鴨的口感更豐富多元
原來烤鴨這麼好吃，真的失敬失敬~~~哈哈
點了主菜烤鴨後，當然要點些港式點心來嚐嚐
【臘味蘿蔔糕 90元】
蘿蔔糕這種東西是小迷每吃港式餐廳必點 哈哈
雖然一登場就被說"誰點的蘿蔔糕...."
吃起來沒有多大的好或不好，有到一定的水準啦!
整體吃起來偏軟一點
【香滑鮮蝦腸粉 128元】
腸粉部分一定要點啦!
皮的厚薄度剛剛好，在咀嚼的時候還帶點Q度
完全不會搶走蝦子的風味
裡面的蝦肉都是整隻的蝦子
肉質很扎實，搭配上香滑的腸粉 互相加分啊！
【蜜汁叉燒包 90元】
叉燒包也是必點小點呢!
包子小小顆的一個，女生一顆剛剛好
外皮的部分 厚薄度嘟嘟好，又香又Q
一撥開，裡面的叉燒肉香味就飄出來了
好吃歸好吃，很容易飽 哈哈
【薑絲皮蛋鴨骨粥 300元】
天！這就是大家說必點的「鴨骨粥」嗎？！
怎麼這麽大一鍋，哈哈哈
我覺得10個人來吃都沒問題啊～
主要是用我們那隻烤鴨剩下骨頭去熬粥
粥熬得很細，入口即化
吃起來沒有特別的鴨肉味道，比一般的皮蛋瘦肉粥還要清淡
不油膩，小朋友吃也很適合
吃了那麼多港式點心，再來碗鴨骨粥反而很清爽呢!!
炸過的麵衣撒在粥上鴨骨粥的口感變得更豐富
脆脆的很好吃呢!
【蒜味牛小排 138元】
這道蒜味牛小排個人大推啊!
牛肉都帶點脂肪，散發出來的油脂讓肉吃起來很軟嫩
蒜的味道不嗆辣，反而提出了牛肉的鮮味呦!
【山竹牛肉球 90元】
這個就是蒸牛肉丸，吃起來有點"茴香"的味道
牛肉球很扎實.有嚼勁，只是味道我不太愛啦!
【馬蹄牛肉腸粉 128元】
吃起來和鮮蝦腸粉沒什麼不一樣，只是內餡換了
個人覺得鮮蝦腸粉比較好吃，口感清爽
【安蝦咸水角 90元】
別問我好不好吃.口感如何.....
一剝開裡面是包肉鹹味的就不是我的菜，哈哈