以天然新鮮食材製作美味貝果出名的「好丘貝果」，自從推出軟Q貝果後大受好評，乘勝推出全台獨創的「泡芙貝果」，結合了軟Q貝果外皮以及爆漿雙層內餡兩大優勢，推出兩種超人氣口味的「泡芙貝果」，想體驗爆漿口感的甜點控千萬不能錯過。
「泡芙貝果」由主廚研發特製外皮麵團，特別加入桃園三號「芋香米穀粉」製作酥脆外皮，散發自然甘甜，口味則推出「草莓乳酪」和「芝麻巧酥」兩款超人氣口味。「草莓乳酪」外層使用香酥杏仁甜醬包覆，內餡則有奶香乳酪以及使用大湖豐香草莓純手工製作草莓醬，酸甜濃郁。
另一口味「芝麻巧酥」則是特選台南關山有機手工黑糖拌100%黑芝麻醬，再加入好丘自製純手工的卡士達醬，只使用鮮奶、葉黃素蛋黃、砂糖、天然奶油，再加入天然香草莢，香脆的外皮，再加入黑糖奶酥灑，造就多層次的口感。
好丘「泡芙貝果」
快閃地點： 110台北市信義區松壽路11號 新光三越A11二樓
快閃時間：即日起 ~ 3/31
除了好丘貝果最新推出的「泡芙貝果」外，高雄也有許多讓甜點控為之瘋狂的泡芙，一起看看美食窩客們還推薦哪幾間厲害的泡芙店，快寫進小本本裡吧。
美食窩客 嗯飽 在「樹‧Go eat」說：
滿滿卡士達內餡加上Q彈珍珠還有酥脆外皮，口感味道都很棒!不會太過於甜膩而且還有紅茶香氣，吃個兩三顆完全沒有問題...<全文介紹及店家資訊>
美食窩客 陸安妮 在「猜心泡芙」說：
泡芙非常大顆，大約手掌大小，澎澎的感覺十分酥脆，泡芙表面有一層薄薄的糖粒，吃起來微微的脆度，整體是鬆脆的口感，現擠的內餡都爆漿了，好療癒阿...<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由 好丘貝果 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 整理編輯
先別管是泡芙還是貝果了！好丘獨家推出「爆漿泡芙貝果」快閃信義區，期間限定甜點控先衝再說。
2018-02-21
文字：顏爾嫻
