不管是爆漿、牽絲或是漸層，浮誇系甜點一直是許多人最喜愛且必拍的甜點之一，而「德麥食品」今年特別攜手合作日本農協乳業最大品牌「四葉乳業」，引進「北海道十勝奶霜」來台，並打造一系列帶有濃厚口味的十勝奶霜甜點，搶攻甜點控的味蕾。
其中必吃必拍款就屬「爆奶蛋糕」採用細緻綿密的戚風蛋糕體為基底，淋上大量的「四葉北海道十勝奶霜」，打造如同大雪過後的霸氣外衣，切開後更有類似雪崩般的奶霜流出，爆漿內餡搭配香醇的奶霜滋味，同時滿足甜點控視覺跟味覺的享受。
另一款以杯裝的則是「北海道十勝生蛋糕」，融合了「十勝奶霜」和「十勝乳脂起士」製作，保留天然濃厚奶香和微酸滋味，不做多餘加工，吃得到原始的美味。而「炙燒岩」則是使用法式海綿蛋糕和「十勝奶霜」互相交疊，表面再經過炙燒形成「脆皮焦糖」，提升層次感。
除了最新推出的浮誇系「爆奶蛋糕」，在查理布朗製菓、溫莎堡烘焙坊、麥仕佳專業烘培坊等烘焙訪，全台北中南地區皆有通路販售，「北海道十勝生蛋糕」在台北市的兩間丹麥之屋販售，「炙燒岩」目前則是開放網路下單，販售據點詳情請上「德麥食品」粉絲團查詢。
除了爆漿戚風蛋糕搶攻甜點控的IG版面，最近還有另一款超夯的「迷彩雪沙」，你絕對不能錯過！
「迷彩雪沙系列」以獨創的配方和製作手法打造出迷彩的花紋，除了抹茶控必喝的忠誠抹茶，也推出粉色系的草莓、藍色類似星空的藍莓以及淺綠色的酪梨口味。<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由 德麥食品 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 整理編輯
甜點控尖叫中！北海道十勝奶霜甜點「爆奶戚風蛋糕」，浮誇系爆漿秒殺甜點控相機記憶體。
2018-05-28
文字：顏爾嫻
