調酒控懂品味生活!馬可波羅酒廊推出「微醺夢冒險王」系列創意特調,每一杯、每一口都有專屬你的冒險故事。

2020-07-19 文字:編輯 李維唐 攝影:編輯 李維唐

近年來對於酒品的行銷多半是「故事」行銷,而在酒吧最為流行的總是「我有酒、你有故事嗎?」,漸漸「品酒」也變成了「聽故事」的行程。馬可波羅酒廊首席冠軍調酒師─駱威宏要用調酒說故事,與調酒師團隊精心設計七款以世界奇觀為靈感的雞尾酒,要調酒讓你認識世界美景。


由2019百加得傳世雞尾酒大賽台港澳冠軍首席調酒師─駱威宏 (Kevin Luo) 領軍的調酒團隊:戴妘庭 (Emma Dai)、許智豪 (Owen Hsu)及黃廷翰 (Alan Huang) 共同激盪出七款以世界七大奇景為名的創意雞尾酒,包含復活節島的摩艾、新天鵝堡、漫步黃山絕景、阿爾卑斯、自由女神、富士女孩及金字塔守護者,以各大奇景的故事及豐富味蕾層次,編織最美仲夏微醺夢。



其中首席調酒師駱威宏 Kevin Luo打造的「阿爾卑斯AIPS」,以燕麥牛奶作為層次的開端,呼應登山者補充體力的「燕麥棒」口糧。隨著濃郁奶香帶入巧克力利口酒的香甜味,堆疊鳳梨汁與碎冰的冰涼感,將阿爾卑斯山的酷冷淋漓展現。


此外,調酒師黃廷翰 Alan Huang推出的「漫步黃山」,醇厚回甘的普洱伏特加,搭配枸杞與檸檬及蘋果碰撞出的多層次口感,並以蜂蜜的清香點綴其中,荔枝利口酒帶出清新回韻,完美堆疊帶你體驗只緣身在「黃山」的浪漫。


還有調酒師許智豪 Owen Hsu推出的「富士女孩 I am a FUJI Girl」,玄米茶是調酒師許智豪的最愛,因濃郁的米香搭配淡雅的綠茶,使其風味豐富無比。而作為主角的玄米,搭配梨子及香蕉利口酒製成茶香果香併融的氣泡液,加上佛手柑、檸檬的果酸,成就這杯「富士女孩」清新又有內涵的個性。



馬可波羅酒廊
訂位專線:02-7711-2080
營業時間:週一至週日5:00 pm~1:00 am 下午茶1:00 pm~5pm
微醺夢冒險王 系列調酒價格:每杯NT$420 外加一成服務費

此外,身為一位專業的台北調酒控,就一定會知道亞洲瓶裝雞尾酒品牌WAT,一間將調酒控會喜歡的調酒設計成玻璃瓶裝,透過新潮流行的宣傳方式,快速的成立台北調酒控的新寵兒,現在WAT將與台北三家米其林餐廳聯名,推出「星光調酒」,每一款都能讓調酒控感受到「星級酒精」的魅力。


全文介紹:誰說在家喝不到大師調酒!WAT 推出米其林餐廳聯名系列佐餐雞尾酒,每一款都能讓調酒控感受到「星級酒精」的魅力。