台南年菜一定要有甜點!香格里拉台南遠東飯店「牛轉乾坤團圓外帶年菜」五菜一湯二甜點,台南人的圍爐一定要有兩道甜點。

2020-12-28 文字:編輯 李維唐 圖片:香格里拉台南遠東國際大飯店

堪稱全台灣最懂吃的城市之一「台南」,不只是美食之都,更是每一個人都很懂吃。而且獨得的餐飲文化,就連知道連鎖漢堡店都要推出「加糖」的漢堡。香格里拉台南遠東飯店在地深耕,了解需求,因此今年的圍爐年菜特別推出「牛轉乾坤團圓外帶年菜」五菜一湯二甜點,搶攻台南人首選外帶年菜。


「牛轉乾坤團圓外帶年菜」由醉月樓主廚許忠賢設計推出,包含醉月五福大拼盤(香醉元蹄、滬江柳葉魚、油爆蝦、糖醋小排、五味松花貝)、黑松露金蒜波士頓龍蝦、醉月酸湯紅條斑、烏參鮑甫燴富貴蹄膀、油淋八寶糯米雞、財源廣進佛跳牆、蘇式焗烤土鳳梨酥及團圓櫻花蝦蘿蔔糕,約六人份每組10,888元。



此外,喜愛湯品老饕千萬別錯過鮑魚婆參火烔三寶鍋,湯底選用老母雞慢火熬煮十小時以上,成濃韻「上湯」湯底,再加入活鮑魚、蹄筋、瑤柱、婆參等上等食材ㄧ同煨煮,湯頭醇厚,令人齒頰留香,外帶套餐加價2,000元即可升級。


除了外帶年菜之外,飯店一次推出十二款年節禮盒與禮籃,從傳統中式「醉月XO剁椒雙醬禮盒」、「櫻花蝦蘿蔔糕及紅豆核桃糕禮盒」、「鳳梨酥禮盒」、「蛋黃酥」,西式糕點「巴斯克蛋糕」,日式「燒菓子」與馬來西亞「正宗肉骨茶」,以及全新打造送禮自用相宜的「烤鴨禮籃」與「鹿野雞禮籃」等12款禮盒與禮籃。
其中位於飯店一樓的外賣店「品香坊」也推出各種年節商品,包含南洋風味的新選擇的「諸事大吉肉骨茶」,由馬來西亞行政主廚黃胤仁,以當歸、枸杞、玉竹等熬湯底,加入豬腳、排骨與帶皮大蒜等,慢火煨燉五小時的正宗肉骨茶。「乾隆一品佛跳牆」以鮑魚、豬腳、豬肚、海參、蹄筋等精選食材細火慢熬,精粹出高湯精華,繁雜工序將多樣食材完美融合,湯頭醇厚鮮甜。都是老饕們不能錯過的必吃料理。






香格里拉台南遠東國際大飯店外帶年菜及年節禮盒
訂購日期:即日起至2021年2月7日
訂購專線:06-702-8856

此外,不要再讓婆婆、媽媽一直困擾著春節年菜要準備什麼了,林口人一定會知道的林口亞昕福朋喜來登酒店,特別針對春節檔期,於館內餐廳「聚味軒中餐廳與宜客樂西餐廳」推出各式的春節餐飲服務,要讓林口人可以從初夕吃到初五,不回出門還可以外帶整桌年菜回家。

全文介紹:林口人的圍爐年菜!林口亞昕福朋喜來登酒店「牛轉乾坤闔家歡」圍爐菜單搶先公開,外帶年菜早鳥優惠搶購中。