【NEW OPEN 搶先看】台中也有充滿綠意的迷人小溫室--元也cafe & meal

2012-12-28 文字:★小貪吃の美食悄悄話★

 

台中朋友們有口福了!在市政路上悄悄的開了一家咖啡蔬食創意料理新開店,小編這次就帶你們搶先體驗,一起來看看赫赫有名阿官火鍋國際餐飲集團的新品牌-元也cafe & meal的廬山真面目吧!

 

 

 

 

位於台中鬧區內的元也,以複合式的咖啡餐飲店為主體,在繁雜的市區中轉個彎後,便可看見獨棟式的木製建築,安安靜靜地佇立在一角,閃爍著明亮的黃光,在夜晚散發著像是都市中充滿綠意小溫室般的溫暖景象!

 
 
 
 
踏進店內,寬敞又沉穩的環境讓人彷彿置身於歐洲的優雅氛圍,進入眼簾的只有被綠色植物環繞的挑高空間,充滿質感的木製裝潢每一處都與落地窗外的景色融為一體,待在這裡一下午,只能用舒壓與愜意來形容了! 

 
 
 
 
元也cafe & meal為了提供更加多元的空間服務,更設置了多達20人的長桌,可以供團體聚會、讀書會、記者會或發表會使用。
 
而僅隔著一層落地窗的戶外空間,更是能夠近距離的與周邊綠意接觸,喜愛享受大自然的人,來這坐在戶外區,保證別有一番景緻!

 
 
 
 
 
而對食材來源有一定堅持的元也,在料理部分崇尚自然有一定水準的食材,例如選用宜蘭櫻桃谷鴨(豪野鴨),而在飲品部分,則以TWG以及冰滴咖啡作為品質與質感兼具的保證!也可以在櫃檯前看見他們所採用的原料品牌!
             
 

 

踏上二樓,令人不禁驚呼!三角形的閣樓式包廂,讓人彷彿走進了歐式古建築,一樣是挑高的大格局外,置身於三角形空間中用餐,更多了一股華麗莊重的感覺!

 

 

 

 

 

【餐點介紹】

士力架拿鐵  NT130元 
偏愛甜味咖啡的人一定要來試試這一杯飲品,不過分死甜的口感喝的到士力架那甜美味道。上面一層厚厚的純手作天然焦糖非常濃郁,小酌一口,半焦糖半咖啡,整個人都可愛起來了!

 

 
 
 
碳烤雞肉沙拉 (搭配凱薩醬)  NT200元 
對於愛吃生菜沙拉的挑嘴人來說,這一道絕對新鮮美味,豪邁的分量2至3人同享沒問題,豐富多樣化的新鮮生蔬,搭配堅果以及碳烤雞肉,淋上凱薩醬,超級開胃!

 

 

 

 
 
芝麻冰淇淋烈日鬆餅 NT130元 
下午茶必備,比利時鬆餅吃的到外酥內軟的口感,搭配著鮮奶油以及超濃郁的芝麻冰淇淋,吃完一份,享受的完全拋下心中的不愉快!

 

 

 

 

  
 
好野鴨胸筆管麵佐酸豆鯷魚醬  NT260元(單點)/380元(套餐)
採用宜蘭赫赫有名好野鴨,好山好水養殖出來的野鴨們是品質保證。
鮮嫩的肉質,不會讓人感到太乾咬不動!!趁熱吃下添加了酸豆鯷魚醬的筆管麵,濃郁醬汁的味道完全滲入麵條中,入味的令人難以忘懷!

 

 

 

 
自然松阪豬排佐綠胡椒粒醬  NT320元(單點)/440元(套餐)
小編超級推薦的松阪豬,吃起來滑嫩的像是半熟牛肉般的順口,半油半肉的比例,不僅吃不出油膩感,更是讓肉質更佳的溫順入口微脆有勁,搭配上獨家醬料綠胡椒粒醬,微胡椒嗆味的口感令人驚喜十足!

 

 

 

 

(搭配套餐:前菜、沙拉、麵包、湯品、甜點與飲料)
 
前菜:紫蘇梅番茄襯海鮮慕斯磚
沙拉:季節時蔬燻鮭魚佐檸檬酸甜醬
麵包:手作麵包(附手工三星蔥奶油)
湯品:今日濃湯  (野菇濃湯)(素)
甜點:香草冰淇淋
飲料:美式咖啡 (可更換NT120元以上飲品,補差價)

 

 

 

※資料來源:元也cafe & meal