La Vie 1866 Parisienne小巴黎法式餐廳

2011-10-31 文字:喜♥度假 揪團走透透

火熱大紅色做為基本色系的La Vie 1866 Parisienne小巴黎法式餐廳,位在大安路和仁愛路口旁富邦大樓後方,店面看起來小小的,但進入之後卻是別有洞天。負責人是Stephanie和Stephan姊弟二人,Stephanie在巴黎住了35年,在寫「一顆沒有根的樹」這本書時,決定回台尋根,於是帶了永有法國五星飯店資歷的主廚回台砸重本開店。

2011/10才開幕,就已經吸引許多政商名流前來用餐,偶像劇「小資女孩向前衝」也前來取景,其中溫昇豪說的幾句法文也是跟Stephanie學好久才學會的呢!至於店裡的餐點真的是精緻奢華,圖中以紅邊餐盤盛裝主菜的是「皇家套餐」,有開胃小菜(韃靼生牛肉)、皇家開胃香檳酒、法式私房麵包、當日濃湯(蔬菜濃湯)、梨和薑火燴肥鵝肝、腓力牛排佐赤(馬丁尼)酒蝦、金板輕衣魚佐精緻香料、法國蝴蝶洛克福乳酪搭核桃麵包、精選甜點、飲料。以韃靼生牛肉而言,小編從來不愛吃生食,連生魚片也不吃,不過這開胃小菜不腥不油,香料用得剛剛好,算是成功改變了小編對生食的印象。至於層次分明的鵝肝真的是好吃到小編的舌頭都要掉出來了!!表面的胡椒引出清雅的口感,外皮全熟但咬下去的柔嫩口感令人欲罷不能。精選甜點真的是非常精選,一整份的蘋果派配上打發鮮奶油,草莓切片刀工真厲害,竟然可以切成15片呢!

另外一道中午推出的平價套餐才真的是讓小編驚豔,因為像這樣使用進口食材的高級餐廳,竟然不分平、假日提供平價餐點,這道法國可口先生三明治套餐只使用進口的起司和火腿,但都不是平時吃得到的食材,起司超香濃!而沙拉使用的生菜種類和油醬也相當高級,並沒有因為走平價路線而降低水準。如果想用少少的錢享用高級法式料理,來這裡就對了!

地  址:台北市大安區安和路一段49巷3號1樓 
電  話:(02)2752-6006 
營業時間:一~五11:30~14:30、六日11:30~17:00、一~日18:00~22:00 
公  休:一 
刷  卡:可(AE、大來除外) 
席  位:50席 
交通方式:搭捷運板南線到「忠孝敦化站」,自6號出口出站,走路分鐘。