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淑雯

發表篇數:238篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02--7703-8755
place台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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在信義區的W飯店是很高級的飯店,從一開幕我們一群人嚷嚷的說要去進享受一番,直到最近終於有機會到台北W飯店10樓的the kitchen table 西餐廳吃飯,很久也沒嚐試自助吃到飽,剛好就一起完成願望。

從捷運市政府站2號出口往右手邊走不用10分鐘路程,即可以看到很明顯的W字型。

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進入美輪美奐的大廳,那個圓形沙發看起來好像床,會讓人想直接躺平。

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出電梯後直走左轉即可以看這次的西餐廳,進入餐廳的右邊則是酒吧。

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the kitchen table 西餐廳算是蠻大的,晚餐時間滿滿都是人,很不好邊走邊拍。

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除了各種餐點外,竟然也有雜誌供閱讀,還蠻特別的。

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這裡是入座四人位的,位子還算蠻大的,桌上都已經擺好了餐具,。

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放下東西後就開始到處覓食了~

 沙拉區

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海鮮區

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現榨果汁區 

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生鮮肉舖及起司區 

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麵包區及抹醬區

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壽司生魚片區

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熟食區

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現煮區

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甜點及冰淇淋區

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對了,也有室外的BBQ,也有廚師現烤一些食材。

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接下來就是享受美食時刻了,在桌上有份BBQ的單子,選好自己想要的後拿給服務人員,就等著烤好的食材上桌。

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這個是肋眼及豬里肌

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牛肋眼應該只有五分熟吃起來很嫰,豬里肌烤的比較熟,咀嚼有嚼勁,兩者味道都很不錯。

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再來是豬肋排、沙嗲、牛小排。

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豬肋排帶有辣味口感,上面的醬汁很濃厚,肉質吃起來很鮮嫰;沙嗲則是雞肉串,肉塊很小沙嗲味不重;牛小排則是帶著肉汁很Q嫰的口感。

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生魚片部份只有四種~我只拿了其中的三種:鮭魚、鮪魚及紅甘,還有鮮蝦壽司及章魚壽司。

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鮪魚鮮嫰、鮭魚則是帶筋,而紅甘比較紮實。

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鮮蝦壽司吃起來比較熟實,還蠻鮮甜的,章魚則是較硬實。

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而海鮮則是拿了小章魚、扇貝及螺肉。

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扇貝的味道很鮮甜,肉質很Q軟,而小章魚先燙過再做涼拌,吃起來很有彈性也很新鮮,最後的螺肉則是很有嚼勁。

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現煮的熱食則是牛肉麵。

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小小一碗是單人享用,肉塊則是帶筋入口咀嚼很Q彈,麵條則是用油麵,滑順的口感與不死鹹的湯頭很搭配,裡頭還有加入少許的酸菜稱托其味道。

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吃到一半會有服務人員來問是否要茶,為了能繼續吃,選擇了花茶-洋甘菊,喝起來有著薄荷涼爽味,很適合解膩的,朋友的則是水果茶,裡頭葡萄柚味道較重。

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起司及肉舖部份則是各種火腿及起司~

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拿了義大利香腸、伊比利煙燻香腸及開心果火腿。

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義大利香腸、伊比利煙燻香腸吃起來味道較重,帶著較重的鹹味,咀嚼很有口感,而開心果火腿味道較濕潤,味道比較淡,個人比較愛開心果火腿。

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起司也是很多種,品嚐了煙燻起司、切達起司、布里乾酪及伯森蒜味乳酪。

伯森蒜味乳酪的味道偏重,很濃郁的蒜香,很適合抺在麵包上;而布里乾酪入口偏硬些,帶有鹹香味;煙燻起司則是有濃郁的煙燻味道,切達起司很像平常吃的,奶味重些。

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雖然也有其他飲料,不過我還是較喜歡現榨果汁,師傅可以依現場的蔬果做製作。

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選擇了單純的蘋果汁,現榨的百分百是蘋果原汁,非常香甜,不過要立馬喝掉,不然會有分離現象。

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再來特別的是主廚特製-草莓巧克力;這個草莓沾著白巧力,帶著酸甜口感,讓人有甜蜜感。

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最後就是甜點~

香檳百匯:很軟的蛋糕,含在口中就化掉了;柳橙千層杏仁蛋糕:帶著淡淡的橙香,入口後有著較紮實的口感;開心果金磚:上頭的草莓略酸,有著果仁的香氣,這個還不錯吃。

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水果則是有:火龍果、奇異果、哈密瓜及鳳梨。

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奇異果帶點微酸感;鳳梨有水份但不甜;火龍果軟嫰;哈密瓜則是甜又多汁。

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冰淇淋則是拿了香草及水蜜桃,上面加了棉花糖及軟糖,冰冰涼涼還帶著Q軟口感,很適合當最後的END。

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朋友最後還來了一杯拿鐵,有著濃郁的奶香。

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這次品嚐了W飯的the kitchen table 西餐廳的自助吃到飽,食材上很新鮮,服務也很良好,收盤速度很快,且也隨時注意客人的需求,只不過個人認為菜色有些過少,並沒有很多樣化,想要吃到飽或小聚的朋友可以選擇喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)

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台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳

 

地址:台北市信義區忠孝東路五段1010

 

TEL02-7703-8755

 

訂位, 海鮮, 西餐廳, W飯店, the kitchen table, 吃到飽



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