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<宅配>緻宏食品/年菜推薦/易牙居年菜推薦/宅配年菜推薦/易牙居佛跳牆/佛跳牆推薦/易牙居雞湯/宅配雞湯推薦/年菜首選/易牙居百寶納福佛跳牆/黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00

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1991年,幾位白手起家的年輕人為了呈現台灣在地美味的中式點心,以「易牙」為師,取名「易牙居」,【易牙】是古代著名之御廚,廚藝精湛、出神入化,取名【易牙居】,是藉以勉勵學習【易牙】對美食之精神。

年節將至,許多人都已經開始選購年節的菜色,每一年都會開始物色評價好及美味的年菜,這次易牙居也推出了年菜,也可以讓大家多個選擇。

這是易牙居的DM,非常精緻。

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有年菜及宴會料理~

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當然港式點心是易牙居人人皆知的點心~

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也有素食點心~讓吃素的朋友也可以品嚐到美味。

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這是這次的百寶納福佛跳牆及黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯。

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這是佛跳牆的高湯,上面有著品名、成份、有效日期及營養標示。

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而這包是佛跳牆的料,密封包裝可以看到各種不同的食材~一樣也是有品名、成份、有效日期及營養標示等資訊。

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黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯~

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一樣也是有品名、成份、有效日期及營養標示等資訊。

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因產品非供即食,所以要充分加熱。先把佛跳牆豐富的料倒入甕中~

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再把退冰後的高湯倒入,用鍋子大火蒸40分鐘即可食用。

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這是黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯也是~解凍後大火蒸50分鐘即可食用。

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熱騰騰的百寶納福佛跳牆及黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯上桌囉!

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先來看看百寶納福佛跳牆~

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滿滿的料~有芋頭、豬腳、腩排、鮑貝、雞腿、栗子、鴿蛋、黑魚皮、筍絲乾、干貝、紅棗、蒜仁、香菇等等食材。

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舀一碗佛跳牆~

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喝一口湯頭,清淡不油膩,所有食材的精華都溶入湯頭中,非常溫和好喝。

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魚皮Q彈,腩排不軟爛,鴿蛋順口,栗子鬆軟,香菇帶味多汁,豬腳Q軟帶有嚼勁,芋頭微鬆乾不軟爛,紅棗帶甜味等等~筍絲乾與湯頭非常搭喔!

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再來是黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯~

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裡頭有許多菇類~金針菇、珊瑚菇、秀珍菇、鮑魚菇、香菇、杏鮑菇等。

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雞肉非常軟不材,一夾就化掉了~

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喝一口雞湯,溫醇爽口不油膩,清甜順口,有微微的中藥香,真的可以多喝幾碗。

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而雞肉是使用吃天然穀物飼糧長大的金鑽土雞,符合CAS品質電宰流程及國家食品衛生規範,將紅金鑽土雞仔細去除油質、洗淨,與黃金蟲草為主與多種菇類,再加上中蛤、薑、紅棗為輔一起燉煮,口感肉質鮮嫩又不軟爛,連老媽都說好吃。

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菇類入口脆實,帶有嚼勁,也很好吃喔!

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這次品嚐到易牙居的年菜料理—百寶納福佛跳牆及黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯,是年菜必備的菜色,包裝嚴謹,堅持選用最新鮮、最實在的材料,且無添加防腐劑,讓大家可以吃的健康及安心,也可以讓婆婆媽媽們可以輕鬆準備年菜,在家也能方便快速享受美味料理,個人也蠻推薦呢!

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緻宏食品—易牙居

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店家資訊
緻宏食品-易牙居中央廚房
4.68

餐飲>台式料理

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