這家牛肉店在台北火車站NOVA附近
聽說開很久了啊!老店牛肉麵的美味~
有一次到台北出差
看到這家用餐人潮很多的牛肉麵店
剛好接近晚餐，就選在這用餐了!
看牆面上的掛牌，似乎有很多人推薦呢!
知名藝人邰智源也很推薦這一間店
醬料區可自取~
特製酸菜、辣油、辣椒還可以搭配牛肉麵喔!
黑豆鼓辣椒是一種特別的調味料
搭配牛肉麵或是豬排麵能夠增加特別的風味
超大一桶酸菜，大家請自行取用~
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台式泡菜 NT.20
點了一份小菜，這個泡菜風味掌握的還不錯
酸度脆度都好到位
這就是最古早味的台式泡菜，真的讚!!!
清燉牛肉麵 NT.120
這裡的牛肉麵口味也有其他選擇，除了清燉還有紅燒
清燉的湯頭略微淡甘，很懷舊的口感
一碗中的牛肉塊給的也是蠻多的呀!
麵條是用比烏龍麵還要厚的筷子麵
這種麵條真的很不常見
吃起來的口感相當扎實與Q彈
湯頭清爽不油膩，還不錯喝喔!
雖然沒有細數有幾塊牛肉，不過這一碗就很多的了
給了這麼多肉片，店家也真是佛心來著
肉質很扎實帶點嚼勁，吸附了湯汁的牛肉，美味度大大提升
來這點一份牛肉麵就對了!!
<<劉山東牛肉麵>>
地址：台北市中正區開封街一段14巷2號
電話：(02)2311-3581
營業時間：AM08:00~PM20:00
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