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新北三重小吃 ✿ 三重現做赤肉焿 ✿ 傳承三代台灣古早味 / 平價排隊美食 / 現做赤肉羹 / 滷肉飯 / 高cp值國民美食 / 銅板小吃 (菜單/menu)

汪喵
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值5.00
2018/01/16 21:10:19
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三重現做赤肉焿

店家地址: 新北市三重區力行路一段89巷2號

營業時間: 週一~週日  06:00~20:00

官方網站: http://www.howdyfood.com

推薦網址: https://goo.gl/kGfrgM

 

拾食樸餐廳:忠孝新生餐廳 ✿ 拾食樸餐廳 Purie's Recipes ✿ 創意台菜.川菜.粵菜.江浙菜 / 家族聚餐宴客 / 養生煲湯 / 商務宴客 / 國民旅遊卡特約商店 (菜單/menu)

 

個人還蠻喜歡肉焿之類的 台灣古早味 ,偶 爾家裡不想開伙時,

美味的現煮肉焿便成了我們偷懶不想煮飯時餐桌上的佳餚之一!

愛吃肉羮的我們,這回 特地趨車前往位於三重力行菜市場,

因為聽說這裡附近有家美味新鮮現做的肉焿,

於民國五十年代時,原本於基隆以手推車賣起的小吃起家,

傳承至現在的『三重現做赤肉焿』已有三代的歷史了,

耐不住美食的誘惑, 找了天我們就來三重報到啦~~

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於新北市擁有多家分店的『三重現做赤肉焿』, 生意非常好呢!

接近用餐時間, 不管內用或外帶的客人絡繹不絕! 翻桌率相當高!!

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一般小吃店的裝潢,但乾淨整齊,

餐桌上都備有餐具及吃肉羮少不了的醋啊辣椒.... 等調味品,

以滿足各位饕客們的味蕾。

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店內涼風強力放送中,讓大家可以舒服的享用傳承三代的古早味小吃。

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價格相當平民化,只要銅板價就能飽餐一頓,

燙青菜只要25元,赤肉焿湯也只要35元,

這樣親切可愛的價格,相信在台北絕對是絕跡找不到了啦~~

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三重現做赤肉焿雖然是庶民小吃,但是食安上同樣幫大家事先做好把關,

店內選用的三好米除了是一等米外,還符合黃麴毒素,農藥,重金屬檢驗合格,

調味料烏醋同樣選用的也是檢驗合格的品牌。

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没有等待多久,餐點就到齊啦!!

大家相信嗎!?在這不景氣又物價高的年代,這一桌滿滿的好料,

居然二張國父有找!!真的不禁令人懷欵起老闆是不是在作慈善事業啊!?

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赤肉羹

美味的肉羮一上桌,令人垂涎......。

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一般肉羮湯大多都没有那麼搞工還放扁魚, 汪喵吃到的肉羮大多只放蒜頭酥,

但三重現做赤肉焿的湯頭特別加入以自製豬油事先炸得酥香的扁魚,

讓湯頭喝來更加鮮香味美!

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湯頭另外加入切丁的白蘿蔔及蛋花,更增甘甜及清爽口感!

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大多肉羮咬起來只有魚漿的空虛感,美其名只能稱之為魚羮,而非肉羮。

而三重肉羮每天現做現賣,以確保肉羮的鮮度,

每一塊肉羮 表面只有一層薄薄的魚漿,而且都可以吃到整塊的黑毛豬後腿肉哦~

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拍照當下按捺不住肉羮的誘惑,邊拍邊偷吃了二,三口,

没想到之後再隨便一撈,裡面還是有好多肉羮,真材實料加上料多味美,

難怪上門的客人絡繹不絕!總是好幾碗好幾碗的帶......。

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吃肉羮,像我一樣愛吃辣的朋友們,最在意的莫過於桌上的辣椒啦~~

汪喵只要看到桌上的辣椒是市售辣椒醬絕對不加,

一來不辣,二來很死鹹,個人超不愛的!

但三重現做赤肉焿的辣椒每天新鮮現做,選用本土新鮮朝天椒,

打碎後加入蒜泥製成,只要加一點點,就會讓人辣到直噴汗, 香辣而不死鹹,

多了這個秘密武器,包你吃完後會想再多點一碗肉羮!真的超過癮滴!!

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超想把它帶回家,但老闆說由於没有添加防腐劑,

保鮮期短,所以很可惜的没有另外提供販售,嗚.....。

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乾烏龍麵

喜歡Q彈口感麵條的朋友們,絕對不可錯過這乾烏龍麵。

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將油蔥攪拌均勻,就是一碗鹹香又充滿古早味的乾麵,

樸實的美味真誠而實在,不受時空限制,歷久而彌新!

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滷肉飯

滷肉飯上的滷肉以帶皮的五花肉,加入龜甲萬醬油下去滷製成誘人的琥珀色,

淋在嚴選壽司米上,軟Q的白米飯吸附鹹香甘甜的滷汁,

豐富的膠原蛋白,溼潤滑口,銅板價的美味,想必很多人都很難抗拒得了吧!?

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滷蛋

想要吃得更加滿足一點,點碗乾麵或滷肉飯,加顆滷得既香又入味的滷蛋,

幸福的美味並不一定要貴森森的三珍海味。

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燙青菜

點份蔬菜,小吃也能兼具均衡營養,一般最少35元起跳的燙青菜, 這裡卻只要25元!

地瓜葉淋上醬油膏及油蔥,樸實無華的天然美味,蘊含著三代人最真的初心.....。

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三重現做赤肉焿

店家地址: 新北市三重區力行路一段89巷2號

營業時間: 週一~週日  06:00~20:00

官方網站: http://www.howdyfood.com

推薦網址: https://goo.gl/kGfrgM

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

 

拾食樸餐廳:忠孝新生餐廳 ✿ 拾食樸餐廳 Purie's Recipes ✿ 創意台菜.川菜.粵菜.江浙菜 / 家族聚餐宴客 / 養生煲湯 / 商務宴客 / 國民旅遊卡特約商店 (菜單/menu)​ 

 

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三重現做赤肉羹

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新北市三重區力行路一段89巷2號
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三重現做赤肉羹

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新北市三重區力行路一段89巷2號
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