鹿港老街很好逛，不但可邊逛邊拍紅磚窄巷，
還能見識到百年老店的知名伴手禮-鳳眼糕。
老街已逛到快要集合的當下，眼前一道快閃
[鄭玉珍鳳眼糕]，這可是家人千叮嚀萬囑咐
的伴手禮，非買不可的甜點呀!!
鳳眼糕創始者是一位從泉州來鹿港的糕餅名師鄭槌所研發，
亦是鄭玉珍糕餅店的第一代祖師爺。
鄭玉珍祖傳的糕餅手藝，在日據時代即榮獲
一等賞金牌，造成轟動，店舖裡陳設著多種
各式獎狀，顯出這段光榮的輝煌歷史。
業者對糕餅製作的傳承加以改良，以新鮮、衛生
為首要條件，飲食講求低糖，低油，糕餅茶點仍
遵循古法精製，以符合健康飲食的需求。
乾淨、明亮、排列整齊的伴手禮貨架，品名、價格
均標示一目了然，屬價廉物美型~
這款鳳眼糕和我年初去越南買回的綠豆糕頗為相似；
搭配茶飲或咖啡，都是不錯的小點心。
此文同步發表於：鹿港老街知名餅舖[鄭玉珍鳳眼糕]
