位在西門漢口街的 Libre Burrito專賣美味又道地的墨西哥料理，
但道地的墨西哥口味居然來自於日本東京，
此店是Libre Burrito跨海來台設立的第一家分店，
Libre在東京是很受歡迎的餐廳喔，
Libre位在台北車站出站後約5~10分鐘路程就可到達，
不過店面是開在地下室沒有很顯眼，
找店址時必須留意一下就是~。
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(圖/文 小強ALEX)
LIBRE所在處同時也是名為THE BASE的藝文空間，
下樓就可見到販售街頭品牌服飾、鞋子及書籍，
包括傳奇塗鴉師KRINK商品、FTC，也獨賣日本AREth鞋款，
THE BASE還提供會議場地租借，最多可容納約60人左右，
在這裡辦活動就享飲料無限暢飲耶!!~。
Libre Burrito MENU
有人知道MENU上的小驢子剪影是代表什麼意思嗎?
其實 Burrito 就是西班牙文"小驢子"的意思，
但同時也意指墨西哥的傳統主食─墨西哥捲餅，
那驢子跟捲餅又是怎麼扯上關係的呢??
有一說是因為Burrito(墨西哥捲餅)切半後，看起來就像是驢耳朵，
也有人覺得是因為Burrito的形狀，看起來像驢子背著的圓筒狀行李，
還有一種解釋是，
旅人一手牽著驢子趕路，另一隻手正好拿著Burrito邊走邊吃，
19世紀淘金熱時期，許多墨裔礦工帶Burrito當午餐，
因此讓Burrito在美國廣為流傳，成為深受喜愛的平民美食。
墨西哥蓋飯 BEEF 牛肉 200
(牛肉／起司／辣醬／莎莎醬／生菜／米飯)
鋪著滿滿清爽開胃的生菜與番茄，
起司牛肉也夠香濃鮮嫩，
米飯則是有別於台灣米，吃起來較乾、口感較紮實，
整體吃起來口感酸甜好滋味且豐富多層次喔。
墨西哥起司薄餅 CHICKEN 雞肉 160
薄餅也附有生菜及莎莎醬，
雞肉薄餅的雞肉是在鐵板上煎烤的料理方式，
加了起司的雞肉口感提升不少，
餡料飽滿充足所以入口時要小心爆漿被燙到喔，
忘記拍牽絲的鏡頭不然會更吸引人~~^^
玉米片 CHIES 50
玉米片金黃酥脆，搭配沙莎醬很爽口，
剛好中和掉玉米片上還有點殘油的油膩感，
單點玉米片再來瓶啤酒就是很棒的搭配組合哩。
薯條 FRENCH FRIES 50
吃起來很接近麥X勞薯條~~，
且鹽巴灑過多了點口味稍鹹，
所以薯條口感就較為一般般哩。
CORONA啤酒 & 可口可樂 (130 &100)
吃墨西哥料理當然少不了可樂或啤酒囉，
這天不免俗的也來上啤酒可樂來佐餐點，
搭配起來吃就是很過癮啊!!~~
LIBRE使用的食材包括每天由產地直送的蔬菜、
以特調醬汁烹煮過的肉餡，還有燉煮到口感綿密鬆軟、口味道地的墨西哥花豆，
莎莎醬也都當日新纖現切現調
除了Burrito墨西哥捲餅，在這裡還能吃到Burrito Bowl墨西哥蓋飯、
Quesadilla墨西哥起司薄餅、Tacos墨西哥玉米餅等，
全品項皆有牛肉、雞肉、豬肉及蔬菜可選擇，
不論口感口味都很有墨式風情唷。
LIBRE在西班牙文中代表自由自在、無拘無束，
快來LIBRE BURRITO輕鬆體驗口味正宗又平價的墨式小吃吧！
(圖／文 小強ALEX)
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LIBRE BURRITO & THE BASE
地址：台北市漢口街一段36號B1F
(捷運台北車站站步行約5分鐘)
TEL：02-2331-1228
營業時間：7:30-22:00
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