最近逛夜市

都會看到這個火焰骰子牛

紅色的招牌非常顯眼

才沒多久時間

想不到這"骰子牛"已經攻占各大夜市

這次經過三和夜市索性就買來吃吃看

  

由攤販上的介紹

得知這是用高溫火焰去火烤的

難怪叫做火焰骰子牛囉

 

有分成兩種SIZE

分別是60跟100元

 

除了招牌的玫瑰鹽之外

還有黑胡椒、孜然等等口味

 

點好之後就看老闆料理啦

除了用烤爐烤之外

上面還用了噴火槍

噴出強烈的火焰去燒烤

看起來真的是噱頭十足

 

烤好後等老闆加上佐料

今天點的是玫瑰礦鹽口味

 

這是大盒的100元

老實說沒有很大盒

稍微嫌貴了一點

 

表面被火槍烤得出油

看起來相當可口

跟玫瑰鹽也很搭

 

總結:

雖然這樣一小盒要一百元不算便宜

不過整體來說味道算是不錯的

不只有火烤的香氣

本來以為大火烤會有點乾

其實肉還滿多汁的

有經過夜市看到的話不妨嘗嘗看囉

 

檢視較大的地圖 

 

店家資訊:

店家名稱:火焰骰子牛

店家地址:新北市三重區中央北路與長壽街口(三和夜市內)

 

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