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螞蟻幫的櫥櫃/曉帆

發表篇數:406篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

造訪商家:We Pizzeria 義式餐廳
phone04-8396397
place彰化縣員林市民族街48號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

NeoImage_副本

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名稱:We Pizzeria 義式餐廳

 電話:04-839-6397

 地址:彰化縣員林鎮民族街48號(近員林火車站)

營業時間:11:00-21:00

 推薦度:(滿分五顆星)

消費時間:2015.01.30

臉書搜尋:We Pizzeria 義式餐廳

曉帆知道員林火車站附近開了家原汁原味的手工義大利PIZZA餐廳,真的很興奮,約了一樣很喜歡吃美食的朋友一起來用餐,朋友姐姐跟曉帆說聽說他們的提拉米蘇很強大喔!曉帆聽了眼睛都亮了!幸好有排時間過來用餐~

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We Pizzeria開在員林火車站夏米廚房的旁邊,外觀看起來好漂亮。 

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木質大門顯了氣派優雅。

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晚上已經不少組客人在用餐。

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先被親切的服務人員領至坐位。

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很特別的水瓶,很像酒瓶。

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菜單。

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點了【老奶奶舒芙蕾烘蛋】$120【拿坡里海鮮義大利麵】$320

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【卡布里】拿坡里披薩$290

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這裡是飲料跟甜點,【提拉米蘇】$170

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等餐時先四處拍照。

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裝潢跟氣氛都很舒適,很像在高檔餐廳用餐~

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牆上都是老闆在義大利修業的照片~

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Pizza的餅皮是使用義大利進口的麵粉

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調味料區。

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專程到義大利學習正統拿坡里披薩的年輕老闆,謝謝他讓曉帆拍攝!披薩都是現點後老闆就在烤驢這製作區製做。

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另一方廚房,也是半開放式的空間。

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單點任何一份餐,可加購$100,升級套餐+濃湯跟麵包

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南瓜濃湯很濃郁,一點點奶香回甘,但是太燙了!><

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超長的麵包棒!口感很Q。

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此用日本進口麵粉製作的棒狀麵包,也太長了!

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沾麵包的特製油醋醬,很好吃,味道微酸鹹有果醋香。

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麵包烤出來好燙~

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【老奶奶舒芙蕾烘蛋】$120,讓曉帆很期待的一道前菜,很喜歡吃雞蛋料理。

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烘蛋膨脹得很漂亮,看老闆用攪拌器一直把雞蛋打到澎發,再進去烤驢烘烤。

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烘蛋切開的質地整個就像甜點的舒芙蕾一樣。

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舒芙蕾烘蛋的口感很鬆綿,真的跟吃舒芙蕾一樣,只能說店家真的很厲害。

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烘蛋的口感真的很美妙。

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年輕老闆正在現場製作手工披薩。

麵糰一定是發酵滿18小時用心製作的麵糰。

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【拿坡里海鮮義大利麵】$320,乾淨清爽的擺盤,湯汁也不會過多。

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蝦子也很貼心去殼了~

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海鮮料。

曉帆覺得他們的番茄醬麵類味道比較清爽,沒有太酸或是太濃太甜的感覺,比較偏向自然清爽的口味。

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【獵人肉丸子義大利麵】$290,店家特別招待,謝謝。

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手工丸子都是新鮮製做,看起來就很美味!

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番茄醬清爽滋味裹覆在義大利麵上,搭配手工鮮甜肉丸子,完子是全豬肉製做,所以不吃牛肉的朋友也可很放心享用~

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一口咬開特製肉丸子,滿滿的肉香,真的挺特別的。

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【卡布里】拿坡里披薩$290熱騰騰的披薩上桌。

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滿滿好料鋪在披薩上面。

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帕瑪森起士跟莫扎瑞拉起士交融在一起牽出絲絲動人。

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披薩好大份,我跟姐姐吃完肚子脹到不行。

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很單純的披薩味道,起士跟蔬菜還有番茄醬都很清爽,口味比較清淡,但是可以很放心給全家人吃。

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海鮮義大利麵裡可愛的小淡菜。

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全部吃完,好佩服自己好會吃。XDDD

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接下來是很多網友推薦的【提拉米蘇】$170,聽說超級厲害的喔!

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乳酪跟蛋融成一體。

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雖然一份要$170,但是外面一小杯就要60-70元,這份提拉米蘇很大份,夠兩個人享用。

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乳酪香味入口即化,搭配底層咖啡酒氣,用吃越甘醇,好棒的甜點!

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溫醇香滑的極致甜點,不虧是人稱【天堂的滋味】。

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櫃檯這位是老闆的姐姐,兩人一起創業。

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其他的客人圍在這裡看老闆製做。

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認真的老闆很帥氣!

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牆上掛著在義大利修業的證書。

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名片地址。

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最後,享受的一餐舒服又放鬆的美味晚餐。

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【食後感】

We Pizzeria 義式餐廳,寧靜且優雅的用餐環境,餐點口味比較偏清爽自然,現點現做的透明廚房,口味也更趨近義大利的原汁原味,服務也很輕切客氣,店家座位目前只有提供一樓用餐環境,想過來用餐的朋友們請寄的先電話訂位,避免撲空喔!很清爽健康的義大利餐廳。

 

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