<本文為邀約合作文，但這家真的好好吃～～>
盛記港式脆皮臭豆腐
營業時間：週一～週六中午12:00-22:00（週日公休）
電話：（02）2378-1558
地址：台北市大安區安居街78號
有沒有一間小吃店，讓你去過一次後就開始肚子餓的時候想他、嘴饞的時候想他、吃別樣小吃的時候也想他
總之就是會三不五時地想起他呢？
前陣子剛看完日劇孤獨美食家在宜蘭的採訪
看完之後我直想：「啊如果還有下次真的想推薦他們來盛記啊！」
這真是一家即使只吃過一次就會很推薦的美食
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盛記港式脆皮臭豆腐發源於1999年，原本經商的老闆在十幾年前毅然中年轉業做小吃
秉持過去在公司裡的勤勉的做事風格，以及對食材認真要求品質的態度
開業至今雖不是風平浪靜，但卻紮實穩健累積了無數個好評價
它的店內空間十分明亮，而且動線清楚明瞭
老闆十分看重環境的整潔，所以整個用餐空間都有另外隔道拉門
天熱時就是涼爽的冷氣室，天冷時則是溫暖舒服
連續幾年盛記都是觀光局「食來運轉遊台灣」的美食特約店
也曾受邀參加了知名美食節目「旅行應援團」介紹招牌的脆皮臭豆腐
這次來之前，朋友一直跟我說：「這裡的餐點沒有地雷！」
所以一開始要我看著這樣多的選擇還真是讓人難以抉擇～
最後兩個人腦波很弱的叫了那麼一大堆...是說我還沒那麼放肆的吃小吃過呢XD
首先品嚐的當然是招牌港式脆皮臭豆腐($60)
這裡的臭豆腐的香味不是讓人一聞就覺得很強烈的「臭」，而是讓人很食指大動的豆香！
所以應該也能讓許多害怕臭豆腐香味的外國遊客改觀～
咬一口下去，酥脆的外皮便輕易的碎開流出了誘人的湯汁～～
不油也不膩，每吃一口就覺得好滿足
搭配酸甜的泡菜更讓人開胃了～～（轉）
綜合肉圓是朋友極力推薦要點的($45)，鮮筍口味及紅糟口味各一個
鮮筍肉圓的內餡有數顆大塊的筍子，吃起來口感很豐富
紅糟那個內餡太迷人了！我到現在想到還在流口水．．．
我一直有點不太會吃肉圓半透明的皮，總覺得軟軟綿綿的讓我會覺得有點噁心
但這裡肉圓的皮我卻很愛，讓我完全沒這個障礙
芋頭排骨酥湯($60)的料熬到極軟，幾乎是一咬就感覺它融化了！？
有點誇飾，但真的是非常軟嫩
在高雄的時候常會點四神湯配麵吃，一直以來它給我的印象是口味蠻重的
但盛記的四神湯($50)卻清爽到很像薏仁湯！？
清清淡淡的四神湯很適合跟好多小吃搭配耶～～
吃了那麼多，吃到還外帶，但這炸銀絲卷還真的是我個人不得不點的一項
自從在湘菜店吃過後就喜歡上的煉乳搭配～～這下在盛記就可以單獨吃到了（耶）
有了脆皮臭豆腐的美味經驗，這道炸銀絲卷更是炸得十分酥脆但又好入口
而且不會太甜膩，可是絕對可以滿足螞蟻控的慾望XD
立馬又拎了一份回家！
吃到後頭我終於相信朋友說沒有地雷這件事
雖然不是很專業，但一直寫食記下來讓我知道，食物是真的吃得出一個人的用心的
或許食材很厲害也能很好吃，或許擺盤很美可以吸引人
但能夠讓人一直記在心中的「美食」背後絕對是在裡在外都下了極大苦心，並且不因名氣就變了調
盛記的餐點美味且豐富，老闆更是個樸實可愛的角色
所以能讓人想起它就開心
願上帝也祝福這間店成為你的祝福～也祝福老闆身體健康能讓我們一直能吃到美食哈哈哈
