doublé L pâtisserie x 健康食材用心製作的法式甜點
每天都經過的熟悉巷弄稍稍開了一間法式甜點工作室
木造外觀看來有點點鄉村風格，在大樓一樓的店面低調不那麼明顯，但慕名而來的客人可真不少
座位數不太多，一張六人座大桌子，4個吧台高腳椅， 還有幾張小桌子
若是假日來品嘗甜點，建議先預訂，要不然可要有等候的心理準備
沒有Menu，就在櫃台點餐，飲料選項不多，就寫在後方黑板上
櫃子裡放滿了各式甜點，讓人選擇，一旁也有手寫選項~~但May比較喜歡問東問西的，和店員詢問好多後才決定要吃什麼
除了甜塔之外，還有手作蛋糕和鹹塔，選擇不少
挑了最角落的位置，好好品嘗
# 香堤草莓塔
本來是應耶誕節而有的限定商品
但店員說，依店主決定，不時會特別販售
外表美的像是一個藝術品般讓我不捨破壞，硬是多按了幾下快門，才捨得動手
鬆鬆綿綿的鮮奶油是選用法國特製的，吃來不油膩又順口
店裡的甜塔類的塔皮都是手工製作，口感我個人非常喜歡，好切不會太硬
像其他店家的水果塔常常會有一切下去就整個碎掉的情形，而這裡的並不會呢
塔皮不會太乾，而且裡頭作工繁複，口感很多層次
草莓塔的塔皮中間還加入手工自製的草莓果醬，滿滿的草莓味一送入口中整個化開來
不會死甜的滋味，雖然賣相好看讓人有點捨不得吃，但也是三兩下就清空啦
# 藍莓塔
使用杏仁奶油卡士達內餡再加上滿滿的新鮮藍莓
#檸檬塔
採用新鮮現榨檸檬汁做成的檸檬奶油餡，酸度夠又不會讓人有受不了的感覺
店員說是店內銷售第一名，確實真的很好吃!
#百香血橙塔
除了草莓塔之外，May大推一定要點這一味
平常很少吃到血橙的甜點，雖然在這裡能吃得到!!
店員說是採用法國進口血澄，若是沒有新鮮果實，則會有一般柳橙取代
但是裡頭一定是用法國進口血澄及百香果果泥做成香甜的奶油餡
甜甜酸酸的滋味很合我自已的口味，超愛的!!
店內的空間明亮，簡單的擺設
一半以上的空間是廚房，據說是為了能當作是料理教室來運用，才會有這樣的設計
doublé L pâtisserie 就算是平日的下午也是超多人的，前兩天假日經過時，人真的多到滿出來....
建議要來品嘗的話，一定要預約喔!!
【店家資訊】
doublé L pàtisserie 官方臉書
電話：02-27581861
營業時間：週三-週五: 12:00-18:00、週六-週日: 12:00-19:00
地址：台北市信義區松智路38號（近世貿中心/101大樓站3號出口）
