【得獎公布】最旺人氣粽是誰？龍舟水岸經典粽子端午節預購中！

你知道今年的端午節是哪一天嗎？正是6／20（六），連放三天除了準備安排小旅行外，也準備好要買哪一家的粽子向親朋好友傳遞心意了嗎？香格里拉台北遠東國際大飯店今年推出的粽子禮盒，是集合近10年來榮獲媒體最多評選、最旺人氣、最受歡迎與最佳銷售等經典香粽品項，讓你每一口吃下去的粽子既精彩且口碑保證，還有呀！搭配以龍舟水岸優雅藍綠色為主色，且保鮮效果極佳，並可重複使用的環保設計外袋，裡外皆體面，小編看了都好喜歡呢！

 

▲香格里拉台北遠東2015年度粽星雲集粽子禮袋。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店)

 

 端午節吃粽子  經典廣式裹蒸粽銷售最佳！

每年必備的經典香粽廣式裹蒸粽，由於具備豐富的內餡與份量，和具有傳統廣式粽子風味的絕佳口碑，成了過去十年間年年媒體推薦款美粽。主廚選用的食材包括北海道干貝、來自香宮鎮店之寶-掛爐烤鴨之只取鴨腿和鴨胸部位帶皮的區塊、從10公斤精修至4公斤後以鹽醃製24小時的五花肉、來自日本北菇、已挑去雜質的蝦米、屏東紅仁鴨蛋、蓮子、和以鹽巴、蔥油等調味過那浸泡2小時又蒸熟約40分鐘的長糯米和綠豆仁等食材。將以上個別鋪滿包成立體四方形後置入沸水中煮上四小時；層層香氣重疊、糯米潤澤軟爛、餡料口感分明，份量適合四至五人分享。連續兩年銷售近500顆的驚人佳績，可望今年再創高峰。

▲香格里拉台北遠東銷售最好的經典廣式裹蒸粽580元／顆。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店)

 

 端午節吃粽子  2011年評比冠軍筍尖火鴨粽！

台灣人迷戀烤鴨的程度與日俱增，具有全台最美味烤鴨餐廳美譽的香宮，此次將2011年推出的冠軍火鴨粽再度推出讓人感動回味。主廚選用宜蘭櫻桃鴨並以獨門正宗北京烤鴨烤法取其腿肉帶皮切絲；另一邊則將來自烤鴨過程中所滴下的鴨油加入蠔油後快炒鮮筍和香菇；搭配軟嫩的糯米兩者結合後襯上竹葉包覆；獨特的濃郁鴨香味令人難以忘懷。

▲香格里拉台北遠東2011年評比冠軍！筍尖火鴨粽 260元／顆。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店)

 

 端午節吃粽子  雪花牛肉干貝粽好奢華！

主廚將美國去骨牛細切成約1.5x3公分的扁長型大小，再以牛肚菌、蒲燒鰻汁和蠔油等將牛肉炒爛入味後熱蒸；而為了保留牛肝菌的獨特香氣，特別選用白米並加入油蔥酥香拌入味，讓米香、肉香、干貝鮮味、和牛肚菌的香氣彼此交融，同時份量豐富。

▲香格里拉台北遠東帶來具有牛肝菌的獨特香氣的雪花牛肉干貝粽 380元／顆。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店)

 

 端午節吃粽子  松子肥牛粽人氣最旺！

2013年推出的松子肥牛粽，為當年媒體報導率最高的一款美粽。主廚將美國牛小排切塊，先酥炸過後加入紹興酒、鰻魚汁、糖、胡椒和蔥等燜煮入味。另一邊則將松子燙水後酥炸成金黃色，香氣口感兼具；將以上成分堆疊後熟蒸約20分鐘，美味香粽，精彩上桌。

▲香格里拉台北遠東評選人氣最旺的松子肥牛粽  260元／顆。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店)

 

 端午節吃粽子  醉月樓紅燒粽回購率最高！

自2012年推出後受到忠實顧客們的喜愛與推薦，回購率最高。主廚以上海最著名的佳餚紅燒肉為主角，將五花肉去骨後裁切成約3x3公分的長方形，加入八角、冰糖、薑、蔥、醬油等滷製約1.5小時，之後瀝乾；而同樣也以這獨門滷汁拌入已浸泡一夜的糯米中，將兩者包覆，享受大口咬下美味肉塊的過癮滿足。

▲香格里拉台北遠東深受老饕喜愛的醉月樓紅燒粽 280元／顆。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店)

 

 端午節吃粽子  紫米奶黃流沙粽好評不斷！

屢屢獲得媒體青睞的美味甜粽。主廚將紫米浸泡六小時後，加入已浸泡2小時的長糯米，加入糖和沙拉油後一起熟蒸40分鐘(比例為3:1)；內餡則以全蛋、鮮奶和奶油蒸出濃郁獨門奶黃餡，放入冰箱定型；待取出後與紫米、糯米重複堆疊包覆再蒸15分鐘，集合甜點與粽子的完美成品，美味不在話下。

▲香格里拉台北遠東首推甜粽紫米奶黃流沙粽 120元／顆。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店)

 

 粽星雲集怎麼買！？ 集合歷年星光獲獎精選肉粽！ 

以上佳節美粽除了單顆販售，也推出兩款禮袋供您選擇。

「廣式香宮禮袋」售價1,188元，內容包括上述之廣式裹蒸粽、筍尖烤鴨粽、松子肥牛粽各乙顆、和紫米流沙奶黃粽2顆。「上海醉月樓禮袋」售價988元，內容包括上述雪花牛肉干貝粽乙顆、醉月樓紅燒肉粽與紫米奶黃流沙粽各2顆，無論粵式或滬式風味，皆屬上乘佳作。自即日起接受預訂，並可於5／25（一）～6／20（日）之間提貨。6／5（五）前訂購並可享85折優惠。

 

訂購優惠說明

1. 凡訂購禮袋，享有Happy Go點數二倍送。

2. 訂購禮袋大宗優惠：10至29組9折；30至59組85折；60組以上8折。

3. 訂購每30組禮袋，可享單一定點全省免費送貨服務。

 

 留言贈獎  今年端午好想嘗一口上海醉月樓香粽禮盒！

 

● 活動時間：2015/6/3~ 2015/6/14

● 活動贈品：上海醉月樓禮袋 (共三名) 

 

● 得獎名單公布時間：2015/6/15(一) 

● 得獎名單

23214 小喵

29938 Mimi Wu

37463 MARS

● 活動方式： 

   (1) 請先用facebook登入WalkerLand的會員，並於文章上方按讚分享，手機用戶請到下方按「我要分享」公開分享。 

   (2) 於此情報下方留言【如果今年端午節只能吃一顆粽子，我最想吃_____(請依上述六款粽子作答)，因為_______】，即可參加抽獎。 

 

● 注意事項： 

(1) 得獎者請於2015/6/17（三）12:00 以前回覆小編之得獎通知（將以註冊於WalkerLand帳號之收信e-mail信箱通知），並提供收件者姓名、電話、郵遞區號、郵寄地址及身份證末四碼，逾期視同放棄資格。 

(2) 粽子禮盒請親自至香格里拉台北遠東領取，並請於得獎通知回覆中備註指定領取時間。 

(3) 參加本活動之網友請先詳細閱讀活動注意事項，以維護自身權益。 

(4) 如對活動有任何問題，請Email至活動客服信箱：wlevent@kadokawa.com.tw，我們將儘速回覆。 

 

 

情報來源：香格里拉台北遠東國際大飯店、窩客島編輯室整理報導