黃水晶
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黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03 -3559912
桃園市桃園區寶山街210巷30號1樓
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

 

水晶今天來到傳說中的麵屋嵐山,一睹超人氣拉麵的風采。

看到排隊的人潮,網友分享的資訊真的非常非常的貼切啊~~

看到那麼多人,水晶超緊張的!

據說拉麵是每日限量"50碗"

心裡的OS:該不會輪到水晶時剛好賣完了吧!

 

 

  

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第一次操作這個機器,也沒人介紹,真的超擔心的!

還不小心押錯,等結完帳之後才發現,真的好糗耶!

買完之後就等待叫號進場囉。

  

 

↑厲害了,在幾分鐘之前排隊人潮比這還多,超誇張的啦...↓

水晶約莫10:30去排隊的...

 

 

 果然沒多久,拉麵就全賣完了。

  

  

陸續還有很多客人前來,

發現已完售全都驚訝的說不出話來,

只好敗興而歸了。

 

等待的期間,水晶隨意的四處看看,

店面裝飾很多可愛的小物。

 

還好沒多久就輪到水晶了!

 

 

用餐內容

 ★涼拌豆腐

豆腐冰冰涼涼的,淋的醬很清爽,

上頭灑了蔥花,一下子就被解決了。

 

 

★可樂餅-咖哩

可樂餅炸的酥酥的麵衣真好吃,

裡頭的咖哩餡口感細綿,比例配的恰恰好。

 

 

 

★炸豆腐

炸豆腐是因為水晶不會操作機器,

點錯不會退所以桌上都是豆腐類的小菜。

這個麵衣水晶就沒那麼喜歡,

不過這炸豆腐用的是雞蛋豆腐,

裡頭的豆腐香滑,還是非常好吃唷!

 

 

 

★辣味豚骨拉麵

 

水晶偷偷的注意著開放式的廚房,

最裡頭的大鍋子裝的是湯頭底下一直是直火不斷,

拉麵端上桌時仔細的看看最表面會有一層薄薄的膜,

那是膠質,湯頭也會呈現乳白色唷!

水晶先喝了一口湯頭,麵屋嵐山的湯也帶著一點豬騷味,

但在水晶能接受的範圍,濃郁的香氣瀰漫在整個鼻間,

果然是好吃的拉麵呢!

麵屋嵐山的配料很豐富,

搭配了青蔥又多了一份香氣,

而且味道非常協調。

好吃的木耳也是水晶喜愛的食物,

不過拉麵裡頭放波菜還是第一次見到呢!

 

唯一要講的是,

這叉燒就畫面上看到的兩小塊,

原以為應該一半藏在湯頭裡,

結果就是畫面上看到的大而已。

叉燒的份量和照片明顯差很大呢!

 

麵屋嵐山的麵條是屬於細麵,

但是水晶蠻喜愛的,

感覺更易吸附湯汁,

而且挺有嚼勁的唷!

 

 

麵屋嵐山菜單

   

 

用餐環境

 

 

 

 

 

 

麵屋嵐山名片

  

麵屋嵐山資訊:

    地址:桃園市桃園區寶山街210巷31號

    電話:(03)355-9912

營業時間:1100~售完、1700~售完

    備註:(1)附近停車不易(停車場很遠)、容易拖吊,不建議開車。

         (2)平、假日人潮均眾多,請儘早到場排隊。

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