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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

台北市中山區南京東路二段101號10樓(辦公室)
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
 【試吃體驗】CheeseCake1。奢侈Blue Man藍莓乳酪蛋糕。顛覆味蕾的頂級饗宴


 
之前在愛評網得知CheeseCake1這家乳酪蛋糕,

當時就被這款<奢侈Blue Man>深深吸引,

我和孩子都非常喜歡乳酪蛋糕,也可以說是起司,乳酪控,

這次有機會可以體驗夢想中的乳酪蛋糕款,真的是做夢也會笑。



收到宅配的CheeseCake1,外箱包裝看的出店家出貨很用心,

該貼的標示一點都不馬虎,



打開外箱,箱子裡的內容物有:蛋糕,說明書,乳酪刀,提袋,QC卡。






蛋糕盒包裝精緻,橘色盒身加上咖啡色蝴蝶結,精美的包裝讓人愛不釋手,



蛋糕盒上貼有製造日期及最佳賞味期限。



蛋糕紙盒材質有精過特別挑選,加上緞帶蝴蝶結,感覺走的是精品風,






打開蛋糕盒,盒內還放有叉子和盤子,

黑色的叉子讓人感覺高貴,造型也和一般蛋糕叉不一樣,






CheeseCake1附的叉子特寫,叉子設計為三合一,可以做為叉子,小刀,湯匙使用。






蛋糕附QC卡,也太高級了,吃過那麼多種蛋糕,還是第一次看到有QC卡的。






另一個驚喜,店家有附上專用乳酪刀,而且乳酪刀還以專用袋,

有了這把乳酪刀,以後切乳酪蛋糕就不會再手殘了






產品DM說明書,打開後可以看見目前CheeseCake1所有產品,












DM裡也有介紹乳酪刀要如何使用,



拿出乳酪刀,準備開始享用,



蛋糕四周都有保護膜包裝,



自然熟成系列的《奢侈Blue Man》是目前的人氣商品,嚴選智利進口藍莓,

一顆顆用手工整齊排列在蛋糕上面,搭配需經52小時自然熟成的起司蛋糕,

輕甜而不膩的蛋糕體搭上酸甜的新鮮藍莓,不論在視覺或是口感上都是許多人的首選!



自然熟成:耗時 52 小時,在嚴格管控的溫度以及濕度下熟成,讓乳酪放鬆的深呼吸。

韻有乳酪最自然的香氣與美味。



打開保護膜後,誘人的奢侈Blue Man在向我招手,

這些藍莓共有9*9=81顆,


品牌介紹:
品質是CheeseCake1的最優先考量。網購烘焙品牌【CheeseCake1】融入主廚旅居多國 30 餘年烘培技術,搭配頂級空運食材,堅持以食材原味調配出天然好味道,不但完全無化學添加劑,特選的乳酪在嚴格管控的溫度以及濕度下耗時 52 小時熟成,讓乳酪可以放鬆的深呼吸,醞釀出乳酪最自然的香氣與美味。而如同精品般的品管,每顆出品蛋糕都經過主廚親自細心檢查,還附有令人驚喜的不鏽鋼蛋糕鏟,可說是精品烘焙業的代表。





開始切蛋糕囉,希望我能切出漂亮的蛋糕,


















有了這把乳酪刀,果然能切出漂亮的蛋糕,



馬上來享用頂級奓華的下午茶,






最上層的藍莓帶著微甜微酸的口感,

乳酪蛋糕非常綿密細緻,入口絲滑,順著嘴巴裡的溫度融化,

最下層的餅皮酥酥脆脆,





品嚐這款奢侈Blue Man,就要像這樣,

一口乳酪配上美利堅藍莓,奢侈絕對。






挖起一口乳酪蛋糕,就可以看到乳酪蛋糕有多細緻,

一口一口細細品嚐,顛覆前所未有的味蕾饗宴,

孩子品嚐了一口驚喜的跟我說:這款乳酪蛋糕比以前的都好吃耶!實在太美味了。

紮實綿密的口感,留在喉間還帶有淡雅的乳酪與藍莓香。



店家附的提袋用來送禮也很大方,



這次品嚐了CheeseCake1自然熟成系列的《奢侈Blue Man》,

不論是包裝或蛋糕都能感受到店家的用心,整體非常滿意。

◎店家資訊
官方網站: CheeseCake1
官方臉書: CheeseCake1
服務專線: 02-2542-7771