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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2592-2269
台北市中山區雙城街28巷3號1樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

以花藝和美食做結合,光聽起來就充滿美麗的想像,我們今天就來【Elly's Flower&Cafe台北花苑時尚整合館】,一起賞花兼吃美食。

 

原文:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/443428400

 

 

 

【Elly's Flower&Cafe台北花苑時尚整合館】座落於台北市的雙城街上,離捷運中山國小站,步行約8分鐘,從外觀看起來花花綠綠,即高雅又時尚的感覺。

 

台北花苑藝術總監Elly長年受邀歐美日等國舉辦花藝個展,擁有豐富經驗,因此萌芽出的新概念花店,想要給消費者一處花藝與精緻餐點的品味空間。

 

 

而旁邊就是台北花苑,從外觀不難看出農曆新年即將到來的氣氛

 

 

進到餐廳裡面當然也是花花草草的世界,散落於每個角落,我想花草可以陶冶心性,給人愉悅的感受,應該沒有人會反對。

 

平日的中午客人幾乎滿座,讓手中的相機找不到適合的點出手,生意相當好,而這面向店外小池塘的位置,即明亮又有景觀可看,相當不錯!

 

待午餐的尾聲人散去才有機會拍拍室內的景給大家瞭解,這區塊以一顆樹木圍繞成多人的座位,別有一番味道。

 

 

 

 

裡面的環境以樸實的日式風格呈現,和室內的花草有著協調感。

 

 

 

 

通往二樓走裡面結合了花藝教室和婚顧館

 

 

 

二樓簡單的迎賓櫃台,後面擺滿了藝術品和花藝作品

 

今天二樓正好有插花課程,來學插花的人不少,屬大班制,看到大家桌上擺的花材,不難猜出是學習年節氣氛的花藝作品,帶回家擺在客廳一定很美。

 

 

午餐限定的菜單,有牛肉麵、牛肉飯還有排餐可選擇,加100元可升級為花苑套餐,多了凱薩沙拉及甜點。詳細菜單在這裡

 

每個桌上都有簡單的花藝桌飾,增加用餐的好氣氛

 

「花樣凱薩沙拉」送來時用透明玻璃盅裝著,就像一座秘密花園般讓人驚喜。這樣的餐具即有特色又有質感,讓常吃的沙拉頓時像一道特別的菜色,也讓我們對這道沙拉特別垂青,拍了好多照片!

 

裡面的料也一點都不馬虎,新鮮的生菜加上蕃茄和蘋果切片,混入濃厚的凱薩醬汁美味不膩,而上方切得大小口感適中的麵包丁香脆,十分好吃!

 

「和風沙拉」以數種新鮮生菜和水果組成,雖然少了麵包丁,但清爽的和風醬帶來一絲清新,也不輸給凱薩沙拉喲!

 

 

「蔬菜濃湯」搭配排主廚特餐的套餐組合,濃湯裡有馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥等配料,搭配調得適宜的濃郁湯頭,美味無負擔。

 

 

 

套餐附的手工法國麵包

 

抹上奶油一起入口,麵包的口感軟硬適中又帶有嚼勁,沾上濃湯一起吃也很不賴。

 

接著二道主菜也上場了

 

「墨西哥碳烤雞腿排佐味噌醬汁」580元,金黃色澤的雞腿排香味誘人,看起來烤得油油亮亮,真讓人食指大動。

 

上頭淋上的是特製味噌醬汁,夠味但不死鹹,搭配雞腿排的味覺多了份層次感。

 

搭配的蔬菜種類不少,有紅椒、櫛瓜、茄子、馬鈴薯、花椰菜、香菇和玉米荀,和一般附3-4樣蔬菜配料的主餐比起來在擺盤上更大氣,吃起來份量也比較有飽足感。

 

切開雞腿排的煞那肉汁也一併冒出來,光用刀在切的感覺就覺得肉很嫩,而吃在嘴裡更是千真萬確,烤的火候控制得很好,外皮沒有焦掉的情況,保住了肉汁。

 

 

 

而通常不太吃雞皮的我可是連皮帶肉吃下去了,因為皮很薄不會有肥膩的感覺,加上烤過的香氣,不敢單吃雞皮的可以嚐試看看。

 

 

「花苑招牌牛肉麵」280元,這是我很期待的一道料理,沒想到在花藝世界裡會有牛肉麵,裡面的牛肉光用看的就至少有6-7塊之多,有那個價值。

 

 

裡面用帶筋的牛腱肉和牛腩,不過我期待的牛筋沒在這碗裡,還好牛腱肉本身就帶點筋,加上燉得夠軟爛,不太需要費力咬肉就一絲絲分離。

 

用大骨熬出的紅燒湯頭,味道夠味但不會太鹹。

 

麵條是手工拉麵,即便是拍照花了點時間泡在熱湯裡,還是保有嚼勁。

 

吃牛肉麵當然是要配上酸菜,自製的酸菜帶著點辣度,大方的加入湯裡,還是拌著麵一起吃都很讚!

 

 

  

 

餐後送上美式咖啡,套餐另外有奶茶和紅茶可選擇,店內選用阿拉比卡咖啡,擁有1.1-1.7%低咖啡因含量,由師傅烘培出咖啡香氣,喝起來濃醇不苦澀,我們都不加糖和奶精,喝起來眉頭都沒皺一下。

 

今天套餐的甜點附的是自製的百香果果凍,果凍本身帶有檸檬味道,QQ又清爽,不過百香果太搶戲,喧賓奪主了,但好滋味全進了我們嘴裡也不分彼此了。

 

今天特別招待的二款自製手工餅乾,一樣用透明玻璃盅裝著,就像在西點烘焙店裡賣的一樣,這食器小巧可愛,讓我們都很想帶回家XD

 

而手工餅乾都很好吃,連自已也做手工餅乾頗有心得的Elise也說好吃!

 

看照片不過癮嗎?!看看我現場拍的影片,讓人更流口水吧!

 

這餐我們都吃得滿意,餐廳內的氣氛好,餐點的口味也都在水準之上,服務人員也都很親切,讓我們有賓至如歸的感覺!

 

 

 

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【店家資訊】

地     址:台北市中山區雙城街28巷3號1樓

電     話:02-2592-2269

營業時間: 週一至週日,11:00~21:30

官方臉書:Elly's Flower&Cafe

官方網站:Elly’s Flower&Cafe