聽說明天就又變天了，沙拉為大家準備這鍋還可以嗎?今天又跟格友海綿飽飽到永和找美食去了

『鍋大俠日式石頭火鍋』位在捷運頂溪站及捷運永安市場站中間，步行約10多分鐘，走頂溪捷運站還會經過樂華夜市，這方向較熱鬧，走起路來比較不孤單，不過肚子越餓走起來路來越累，越走越快只想趕快吃到網路上看到的"戰車蝦"

座位蠻寬敞的，若是人數較少可以坐兩側，不過因為右側有人一直在看我，我就避開他了中間卡座式沙發椅隱私性較高

『鍋大俠日式石頭火鍋』美味菜單，以石頭火鍋的價位算便宜，一般要經過爆香什麼的都會再加價而且午間來吃還有200元以下的鍋可以選擇，不加服務費

單點新品沒有在菜單上，看到戰車蝦就知道必點，因為外面比教少見

多人分享時是使用大鍋，個人也可以享受石頭火鍋喔!(一旁有開小洞)

沾醬區與飲料飲料是阿薩姆紅茶與高山冷泡茶紅茶味道還不錯就像外面買的那麼好喝

其實我本來沒吃沙茶，但聽說沙茶是店家自己炒的而且是特色所以才回頭去舀，味道還不錯，可以試試若是真的不想用沙茶可以試一下特調沾醬，口味偏酸

那我們就先上餐囉家庭巨無霸餐附餐有白飯、烏龍麵、冬粉

DIY花枝漿、虱目魚漿虱目魚漿做成的虱目魚丸較軟又滑口花枝漿做的花枝丸超彈牙，一定要先吃虱目魚丸再吃花枝丸感受更明顯喔

看到這兩顆蛋就讓我想到牛牛每次從宜蘭帶回的土雞蛋，好小巧可愛黃殼的蛋吃起來蛋黃特別香家庭餐有附2顆

菜盤*2高麗菜上面還帶著水珠感覺就很新鮮，表示菜有洗過菜盤以自然食材為主

幫鍋子穿上圍兜兜先爆香囉

倒上香油加入洋蔥爆香囉

雪花牛油脂看起來很豐富

吃石頭火鍋就是肉要下去炒吃起來才會香又好吃

約莫5分熟就撈起，等我們要吃時再下去涮兩下就可以吃了

比起一般石頭火鍋湯倒下去油就浮上來『鍋大俠』的湯看起來清淡許多，沒有浮油

5隻超大帝王蝦，突然想到我們有4個人耶5隻不夠分太好吃的東西總是忍不住想要搶

這麼大隻的蝦子吃起來就是"過癮"兩個字，可是要分上好幾口才能吃完連吃在嘴裡都覺得這蝦是活的嗎，好跳動

紅蟳看到這麼紅潤的色澤口水都要流出來了，老闆說這樣的家庭組合餐提供紅蟳別家是做不到的，因為這裡是永和才可以，因為一斤就幾百元了謝謝老闆的大方喔

除了大蝦盤外還有海鮮綜合盤這盤擺的超滿鯛魚、鮮蚵、白蝦、鮑片、軟絲、扇貝

軟絲富有彈性

這個季節的鮮蚵大概都這大小，不過不會再縮小就還好

看這色澤就知道新鮮度夠

蛤罵怎麼會肥成這樣，好鮮喔

戰車蝦老闆說這沒辦法養一定都是野生的，所以數量並沒有這麼多，這次我們還真幸運剛好有趕上其實我是為他而來，就因為外面火鍋店幾乎看不到

切面有點像小龍蝦的樣子，這鮮甜味果然是其他蝦子沒辦法取代的

介紹完食材當然是要開動了看到滿滿一鍋的生猛海鮮有覺得脖子有點緊嗎放心，這是4人份所以不用擔心膽固醇過高，大家分點還可以光是現在看著照片我都想流口水了

最後把剛才沒吃的飯丟下去煮雜炊，吸收海鮮的精華一點都沒有浪費掉

地址：新北市永和區保平路10號營業時間：AM1:00~AM2:00電話：02-2920-8117粉絲團：『鍋大俠日式石頭火鍋』

永和美食『鍋大俠日式石頭火鍋』戰車蝦/帝王蝦/紅蟳"捷運頂溪站"