Yulin Chen
窩客好文

Yulin Chen

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

台北市中山區南京東路二段63號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

常常去信義區趴趴走,這裡也是許多美食的聚集地,很多店家也都在這裡駐進,還在煩惱要選擇甚麼吃呢?

今天我們來去吃豬排~ GO GO GO!

 赤神日式豬排 ATT店 官方網站 官方臉書

地址: 台北市信義區松壽路12號5樓

電話: 02-7737-9889

營業時間: 週一~週日 11:00~22:00

店內環境-濃濃的日式建築,座在窗邊還可以欣賞到101景~

一入座隨即附上菜單與倒熱茶,冷冷的天好溫暖唷~

MENU http://www.sekijin.com.tw/p3-menu.php

新菜在3月上市,將將~是Yulin最愛的起司

醬料與餐巾紙都在桌旁~

小菜

每樣都很脆口多汁,Yulin最喜愛中間的泡菜,帶點微辣的滋味,胃口大開,來個兩份定食都沒問題XD

採用台灣高山高麗菜作為生菜,鮮脆多汁。

有提供和風醬與青梅醬,都是屬於非常清爽款,Yulin會把這兩款一起搭配高麗菜絲吃,酸甜開胃!

點特選黑豚厚切里肌豬排套餐所附的,大家應該都不陌生,自己磨芝麻,讓香氣更提升,再淋上豬排醬就完成的醬汁!

起司雙重奏(3月季節限定) NT$350

套餐內容包含: 主食,高麗菜絲,野菜,白飯,小菜,味噌湯(可續加一次)

高麗菜絲與白飯可無限添加~

店家選用的麵包粉是與日本高品質麵包粉製造商研討,專為赤神日式豬排條配出,炸出來的豬排不會有油膩感。

油品是選用玉米油,是一種新型保健食品用油,對降低血脂,膽固醇,預防心血管疾病等有益處。

(以上敘述引用赤神官方網站)

光看外觀就是令人食指大動啦 那起司太誘人了

一般市面上的起司豬排,旁邊兩側通常只剩少少的起司,赤神豬排的起司從頭到尾都是滿滿起司~

準備與起司拔河囉!!! 牽絲秀即將展開~

起司控們別太激動唷! 這是起司噴泉吧~~~ 濃郁的起司奶香,香氣逼人,在舌尖裡跳躍

再來感受到豬排肉質軟嫩以及外皮酥脆,多層次的口感,好滿足,ㄌ可以搭配酸乃醬,意外的美味

 

特選黑豚厚切里肌豬排套餐 (250G) NT$430

套餐內容包含: 主食,高麗菜絲,野菜,白飯,小菜,味噌湯(可續加一次)

高麗菜絲與白飯可無限添加~

 

金黃酥脆的外皮,肉汁都鎖在裡面,一抿即化的油脂在嘴裡化開,好過癮呀!

更令人驚豔的是肉,非常厚實飽滿,但咬下卻是軟嫩鮮甜,嚐在嘴裡真的好幸福唷!

為何豬排如此的新嫩多汁? 查看店家資訊時才發現: 赤神豬排 利用肉品本身的蛋白酵素,崩解肌肉的纖維,

因此能夠讓肉質更為鮮嫩;肉汁也因為熟成的程序,濃縮而更加鮮甜美味!!

越光米

口感比起一般米飯較佳,質地飽滿,粒粒分明,而且是無限量供應唷! 絕對吃飽飽~

香菇飯

每天都會有其他款飯可選擇,當天是提供香菇飯,香菇與白飯一起悶煮,旁共共共共旁(台語),馬上再續一碗

在滑文章時,也有提供過南瓜飯,紫米飯...都有不同驚喜!

蛤蠣味噌湯

加上蛤蠣味道更鮮美,Yulin爸忍不住再多續一碗。

野菜味噌湯

比起蛤蠣Yulin更愛野菜,加入大量蔬菜下去熬煮,更清甜!

好豐盛的豬排定食,都快要流口水了!

黑糖蕨餅 NT$50

非常軟Q,黑糖香甜濃郁,非常討喜。

芝麻布丁 NT$50

綿密又細緻,入口即化,散發香濃的芝麻香,甜而不膩~

青梅凍飲 V.S. 葡萄可爾必思

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3/14~3/31憑指定影城票根,來店內用消費享9折優惠。
信義ATT店:憑當日華納威秀信義店票根。
公館店:憑當日東南亞戲院或百老滙戲院票根。

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