拜訪日期：2016/2/28
這一陣子日本餐廳不斷的來台展店
造成不少的排隊熱潮呀~
而矢場味噌豬排也是其中之一
由名古屋來的老字號豬排店
2月中的時候才剛在東門捷運站附近開幕
去年到名古屋的時候沒有逗留太久
所以什麼美食也沒吃到 இдஇ
我們在假日的下午5:30左右抵達
當然免不了是要排隊啦~~
門口是他們的招牌大肥豬XDD
等待期間可以先看一下模型,想想要吃什麼
但其實越看越餓啦XDD
不得不說做食物模型這件事,日本人可是超厲害的呢!
大約排了一個小時20分鐘
終於給我們排到啦~(天都快黑了QWQ
不過那時剛開幕沒多久,現在應該有比較好一點吧
一樓座位不多~我們坐的是吧台的位置
二樓還有座位唷
竟然還有肥豬的周邊商品阿~哈哈
吧檯可以看到師傅們辛苦的製做餐點
有些還是用日文溝通~看來是從日本來支援的師傅呢
椅子後面又是這隻肥豬啦XDD
提供的不是一般的水或茶,而是抹茶水耶
實在是綠的讓人有點發毛
喝起來有非常淡的抹茶味道
七味粉、芝麻粉、紫蘇沙拉醬還有漬物可以搭配
再來看看MENU~
價格約300~400間
再加點其他小食的話就稍微有點貴了呢
極上厚切里肌肋排(定) NT.420
大份量的豬排在淋上味噌醬汁真是超美味的呀~~
甜甜鹹鹹的味噌醬再搭上軟嫩的豬排
真的好好吃喔
里肌豬排的油花稍微多了點
不愛肥肉的人點腰內肉比較適合喔
份量還真的是頗大的
醬汁有點偏鹹~會讓人想續飯
不過高麗菜絲有點苦~紫蘇醬的味道我也不太習慣
所以在高麗菜的部分不是很喜歡啦
白飯跟高麗菜絲都可以續加
白飯還不錯吃,使用的是越光米
豬肉味噌湯
豬肉味噌湯有點煙燻的味道還滿神奇的
裡面的豬肉片肥肉也是不少阿
味噌里肌豬排丼(單) NT.220
我覺得把豬排跟飯放在一起比較方便吃~XDD
這一道的價格相對親民一點
跟厚切里肌味道差不多~比較薄一點點
不過厚切里肌會有點油到膩口
這個比較好一些
醬汁就是一樣的~有點偏鹹可是好好吃這樣
給大家看看肥肉的地方~真的是肥到吃了會流油阿XDD
可是好好吃唷!
該不會吃完就變得跟招牌的肥豬一樣吧 இдஇ
再次呼籲不敢吃肥肉的人要記得點腰內唷XDD
吃光光變肥豬~~~ ヾ(；ﾟ(OO)ﾟ)ﾉ
蟹肉可樂餅 NT.280
又是要價不斐的一道呢~~
總共有三塊
但是在吃完豬排飯之後再來個可樂餅實在是有點飽
好吃規好吃但是好撐阿~~而且吃多了會有點點膩口
看來一人一顆是比較剛好喔
內部的馬鈴薯非常軟綿,外皮也滿薄脆的
是一夾起來就會被筷子切開的那樣
小朋友應該會很愛
裡面的蟹肉也看得見~多了一點鮮味呢
雖然貴了點但還滿值得吃的
本次消費：1012/2人
矢場味噌豬排(東門店)
地址：台北市中正區信義路二段171號1樓
電話：02-2341 8810
FB：https://www.facebook.com/YabatonTaiwan/
服務費：✔