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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 淡水區

造訪商家: 姐妹中西式早餐
02-2621-3765
新北市淡水區學府路175號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00



趁著有日頭的好天氣,露西決定去北海岸晃晃,隨便搜尋了一下沿途的早餐店,

就找到這間位在淡江大學附近的姊妹中西式早餐店,

打算先用早餐把自己餵飽再開始玩耍!!!!


 

店家的外觀超不起眼,就是家裡樓下的早餐店模樣,

但小小的轉角充滿著年輕的學生,想必一定不簡單!!!!!


 

負責煎台的阿姨雙手都沒停過、煎蛋、翻面...

即使很忙碌,阿姨臉上都掛著超親切的微笑噢


 

店內環境根本是來到人家的客廳~桌子很像傳統麵店那種!!!!

露西發現不少人都自己來,邊吃邊看電視也自在


 

招牌沒有姐妹兩字,不過菜單上可是寫了姐妹中西式早餐~

當天總共有三位手腳超俐落的阿姨,姐妹姐妹啦!!!!

顧名思義:中西式早餐,從漢堡、法式吐司、燒餅、饅頭都有~~

露西最愛這種提供滿漢全餐的店家了


 

經過一番天人交戰後,先選了最想吃的三樣和飲料(懊惱自己不是大胃王~)

阿姨動作超迅速,椅子還沒坐熱,餐點都上齊哩!!!


 

首先介紹沒有在菜單上出現的隱藏版飲料,豆漿紅茶($17?)。

其實是順風耳欠人K偷聽到前面的客人點的,馬上當學人精說也要來一杯!!!

豆漿的本質已經超優良,豆味十足,不苦澀的紅茶很加分!!!!!



露西點的手工自製豆漿($17),就是沒有加紅茶的版本!!!!

豆漿很香醇,是會停不下來想一直喝的這種~很推薦要喝



閃閃發光的火腿法式吐司($35),這賣相太完美了!!!!

在點餐的時候阿姨會問說要淋蜂蜜、煉乳或是巧克力醬喔~

露西選了超肥的甜滋滋濃郁翻天的煉乳!!!!


 

上下層的方形吐司裡外層附著煎至微焦的蛋液,

中間夾有厚度不差的火腿片,在煉乳和熱氣的催化下,好香阿~~



吸飽牛奶和蛋汁精華的吐司吃起來好柔軟,再把吐司沾滿煉乳,完美!!!!


 

而且阿姨的法式吐司煎得很不油膩,吃多也不會覺得負擔!!!!

火腿出現在每一塊方形吐司裡的比例很平均,

一般的早餐店竟然能把法式吐司做得如此美味,太令人驚艷了


 

口感跟外表一樣誘人無比的法式吐司真的很讚,推薦必點!!!!!

希望有一天可以收集大滿貫口味~~



起司蛋餅(兩片,$30),菜單上就是很明確地寫是放兩片!!!!當然不能錯過~

用有著阿媽大花布的花盤盛裝,怎麼看起來比普通的蛋餅好吃這麼多!!!!


 

阿姨的蛋餅是走脆皮路線,就是露西最愛,煎至有點焦痕的脆度!!!!

而且還額外沙密斯撒上翠綠青蔥,一般的蛋餅皮絕對沒有啦!!!!



兩片起司的乳化效果真的很驚人,已經把蛋皮淹沒~

滿滿一口吃的到餅皮脆、青蔥味、蛋汁香和起司濃!!!!!

即使加了雙份起司,蛋餅也沒比較貴,CP值超高!!!!!


 

桌上還附有蒜蓉醬油可以沾著吃喔,不過露西覺得單吃原味就已經很夠啦!!!


 

加蛋的黑胡椒義大利麵($50)~沒看錯,這是起司絲!!!!

姐妹中西式早餐店的義大利麵可是南北有出名的免費加起司服務~~~

不用多問多說,阿姨就是會直接把大把乳酪起司絲放上噢


 

應該出現在pizza的乳酪絲竟然也可以跟義大利麵結合!!!!

這盤黑胡椒義大利麵瞬間等級提升好幾倍阿!!!!

黑胡椒的香味很濃郁,空氣中淨是陣陣鹹香和奶香啊


 

融化後的起司才叫起司!!!!!

燒呼呼的義大利麵把黃色起司瞬間變成整片牽絲!!!!

可以這樣一大片拉起來吃也太豪邁太爽快了吧~~


 

這裡的義大利麵是粗條的那種喔,不是早餐店偏細的鐵板麵~

麵心炒到軟嫩,吸附滿滿的黑胡椒醬,伴著起司一起吃,好吃斃了!!!


 

可以選擇要半熟還是全熟蛋,浮誇的欠人K指定要會流動的半熟蛋,

輕輕一戳就把蛋液叫出來,動態感十足的蛋黃整口塞好滿足!!!!


 

這間姊妹中西式早餐店,吃完就是會讓人感動這世界上有早餐的發明!!!!

看似不起眼的小店卻五臟俱全,品項應有盡有,還有在地學生掛保證~

金黃微焦的火腿法式吐司加上煉乳非常厲害, 厚實飽足太讚了;

起司蛋餅不打緊,還一次擺上兩片的慷慨絕對是起司控的最愛喔!!!!

如果還餓的話請記得來盤有免費起司的義大利麵!!!!

而且三位阿姨的態度都超級親切喔~如果不忙的時候可以跟阿姨聊天

推薦給來淡水總不能只吃阿給和鐵蛋當作早餐的你!!!!!!


 

【店家資訊】
這是哪家店 姐妹中西式早餐
店家電話 (02)2621-3765
店家粉絲團 阿姨是做口碑的!!!
店家在哪裡 新北市淡水區學府路175號(附近有收費停車場)
營業時間  週一~週日 約6:00~13:00
服務態度 ★★★★★(超好,大推!!!!)
耐吵程度 ★★★★★
【醜女們有話說】
本日尖叫美食 法式吐司、起司蛋餅、義大利麵、豆漿
本日消費金額 約150元
醜女真心話 露西-你是我的姐妹,你是我的Babe~~oh ya~~
醜女給分數 ★★★★★

 

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