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大家好,我是艾兒比 早晨5點就營業的早餐店,招牌薄皮炸雞不能錯過 炸雞剛上桌熱的燙手,大口咬下酥脆多汁 薄皮卡茲卡茲不油膩 古早味粉漿蛋餅鋪了滿滿柴魚片 搭著一旁哇沙米嗆辣爽口 內餡選擇炸雞、玉米起司都好搭 起司烤厚片如惡魔般要小心燙
大家好,我是艾兒比 傳統市場的再生,打造夜晚市場的日常 紅燒的香氣四溢在夜晚的市場 牛肉切厚塊,帶點筋絡,滷得軟而入口即化 香氣十足微辣芳醇的湯頭 搭上泡麵、蘿蔔、香菜貢丸、包滿魚蛋的福袋 憨厚質樸卻不失美味 配
大家好,我是艾兒比 白天是早午餐廳也是酒吧點咫尺角落,酒鬼們不能錯過耶~ 濃郁日印咖喱、Q彈分明米飯 入口即化的燉豬肉,不費力的大口大口消滅 軟嫩多汁香料煎雞肉捲搭上可頌剛剛好 酸爽濃郁墨西哥辣肉醬,微辣的好開胃 香甜蘋果肉桂鋪滿香
大家好,我是艾兒比 主打濃郁豚骨湯頭的森一男とんこつ拉麵 位在河樂廣場旁邊,內用有吧檯、方桌座位 乳白色豚骨湯頭,口味調淡不死鹹 濃密中帶了一絲清新感,單喝也不膩 方形的麵條吸滿湯頭更加立體,選了背脂少的叉燒肉 炙燒過的叉燒肉多了點
大家好,我是艾兒比 友人推薦的萬萬,意外的讓人喜歡 有著不同品牌的特選手沖豆 豆荒涼倉的手沖淺焙水洗,入口滑順乾淨 果實酸爽味道明亮,放一陣子後也不會澀 細膩的奶油美式,沒有加奶油口感卻很絲滑 冰冷的鮮奶油搭配熱Espresso 大口喝下冰火交融,
大家好,我是艾兒比 彷如異國的日月參上,有許多古董小物 半室外的1樓空間,二樓大桌陽光灑落恣意灑落 別於傳統茶葉口感更加溫潤 冰涼滑順帶點焦香、草香 無咖啡因喝起來更沒有負擔 南非國寶茶 $100 每個角落都讓人好不愜意
大家好,我是艾兒比 大雨後的旗津透著滿滿潮濕感 山丘上的海岸線咖啡海景、市景一覽無遺 義式冰淇淋與濃縮咖啡組合而成的Affogato 挖一口冰淇淋沾著咖啡吃,苦甜感讓人精神一振 入口檸檬酸爽,尾韻回甘苦韻浮現 當天下著大雨和朋友躲在傘下,享
大家好,我是艾兒比 午後漸漸降溫,坐在戶外也是個不錯的選擇 位在蝸牛巷內的 L’ESCARGOT蝸牛小酒館 店內有著豐富的葡萄酒、白酒可以選擇 除了麵包輕食也有起司、魚子醬...等 層層酥皮,大口咬下喀滋 外皮酥脆到不行,裏頭是柔軟蜂巢狀
大家好,我是艾兒比 位在林森路上的刀切麵館,每到用餐時間滿滿的人潮 門口就能看見店員在下麵條、包水餃 切了點厚度的牛肉塊,帶著筋絡 韌得恰到好處又不致咬不動 湯頭清爽芳醇,加點酸菜更提味 蔬菜汁調製的綠色麵團,層層疊起後切條
大家好,我是艾兒比 米其林綠色指南推薦的上海華都小吃 門口可見阿姨們手不停地包著小籠包 一粒粒大火快炒至金黃的米飯 拌入濕潤的薑絲炒肉絲,再搭上炸得酥脆的排骨 味覺與口感層次豐富 皮薄多汁的小籠包,咬一小口吸入湯汁 有著微甜的台南style