先前就有聽同事說台中廣三開了間來好吃又好玩的迴轉壽司店，
這天下班閒來無事就和Wayne來嚐嚐鮮了~
話說台中廣三SOGO的美食不少，但附近實在很難停車，
雖然地下停車場有消費滿五百折抵一小時，
但我們還是將車子停在市府附近的停車場，搭乘公車過來。
【くら寿司 藏壽司】於台中廣三SOGO 14樓開設了二號分店，
全台分店資訊請見：くら寿司-藏壽司-全台分店資訊
▲候位區
▲預約／帶位流程
▲有空位的話當然就是不用等了。
這邊未開放電話預約，想用餐的客人可使用手機下載APP「EPARK」進行訂位。
不過還是要依照訂位時間到店，否則過號還是得現場候位。
預約／帶位方式Ｑ＆Ａ：預約帶位方式常見qa
▲入店後服務人員會詢問是否有來用餐過，若無，會先現場教學示範如何取餐。
▲店內的位置不少，都是採獨立式的座位空間。
入場後服務人員會告知座位的號碼，拿著有號碼的帳單去找到位置入座即可。
▲又子比較喜歡這種用餐環境，比較有隱私感、放鬆舒適。
▲走道旁有冷水、濕毛巾、碗、杯、醬料可自行取用。
▲每個座位上都會有推薦的餐點，這張是附餐、甜點的，還有一張是壽司的（沒拍到）。
詳細MENU請見官網：菜單
▲這裡是迴轉壽司店，除了可以拿取轉台上現有的餐點之外，
最特別的就是可以使用iPad點餐，之後餐點就會由另一條輸送帶送達。
轉台上以握壽司、軍艦壽司為主，
若是附餐炸物、甜點、麵類等等就要使用iPad另外點餐。
▲這裡雖說是均一價40元，但是也有部分商品是40元以上。
像是80元一份的壽司，就會裝兩個盤子，拿取時盤扣要一起取下。
▲每桌桌上都有茶粉、醬料、調味粉等等。不夠也能自行去走道上自取。
▲桌邊有熱水按出口，可自行沖泡粉末茶。
▲吃完之後盤子可以投入一旁的洞口，會自動計算所吃的盤數，而且也可以節省空間。
▲只要投入五個盤子就可以玩扭蛋抽獎。
▲投入五個盤子之後，iPad就會出現一段動畫，接著就是命運的抽抽樂~
▲中獎後扭蛋會掉出，獎品是紙膠帶，但中獎機會不大，我們玩了四次只有第一次有中…
▲轉台上每種壽司的最前面都會標示名稱。
▲每盤壽司都會加蓋，這樣還蠻衛生的！只要輕取托盤即可自動開蓋，取餐上不會很困難。
▲前面有提到有些價位比較高的壽司，若是80元，則是以２盤來計算。
▲想吃現點現做的就用iPad點餐吧！
最上面有點購的總盤數，最下面也有點餐紀錄，可以清楚的看見自己點過什麼餐點。
客人多的話，『預定送達時間』就會比較久一點。
有是可以按『服務鈕』，吃飽想結帳就按『結帳』，服務人員就會過來幫忙結帳。
▲訂購的商品若送達時也會有鈴聲、畫面通知。
▲出餐就是以上層的輸送帶另外送達，盡快將餐點取下即可。
生芥末
看到上面寫著〝新鮮研磨〞就令我們眼睛一亮！
和一般便宜的迴轉壽司不同，這邊提供的不是用粉調製的芥末，
而是以整隻山葵研磨而成，品質有保證，而且味道也比較優～夠嗆！
搭配醬油和一點柚子醋，非常美味～我只能想到這個詞兒>3
甲花枝 新鮮度不錯，吃起來彈牙又美味！
鮭魚肚 本來以為油花應該很豐富，但吃起來似乎不太像〝肚〞，令我們失望了。
燒炙鮭魚肚 這份的鮭魚面積就多了一點，吃起來較為軟嫩順口。
熟成鮪魚 溫度有點高，口感沒有很優。
北海道秋刀魚 吃起來有點半熟的口感，厚度及油花足，滋味不錯，勝過鮭魚&鮪魚。
星鰻 口感軟嫩帶有甜味，好吃。
生鮮蝦 沒有我想像中的甜味及彈牙的口感，但不會臭腥，勉強及格。
比目魚 愛吃比目魚肥嫩口感的人就別點了，這個吃起來一點都不肥，對我味但不對Wayne味。
究極蟹肉棒 蟹肉還蠻厚實的，蟹味十足、口感紮實，還不錯吃。
扇貝 小扇貝…愛吃貝類的還是多花40元點購北海道大帆立貝吧！至少吃起來比較過癮。
鱒魚卵軍艦 雖然不是鮭魚卵，但也蠻好吃的，這道可以點。
海鮮海膽軍艦 其實有點不明白內容物為何，但滋味還不錯。
山藥泥鮪魚軍艦
山藥泥的黏稠搭配軟軟的鮪魚，整個口感就是軟軟的，沒什麼味，但加點芥末醬油還不錯吃。
生櫻花蝦軍艦 新鮮且滋味鮮甜，入口後有蝦子逼波的口感。
柳葉魚卵軍艦 愛吃逼逼波波口感的人必點這道，不用加醬料就很好吃了。
蔥花鮪魚軍艦 需加點芥末醬油來提點味，但可以塞滿嘴巴感覺還不錯。
海膽軍艦
…味道非常＂特別＂，連我這個大眾嘴都吃完都想判他出局…
想吃海膽還是點前面那個海鮮海膽軍艦吧…至少吃不出這＂特別的海膽味＂…
蔥花鮪魚沙拉手卷
鮮蝦沙拉手卷
手卷的＂沙拉＂非常多，鮪魚、鮮蝦只有一點點，
不介意吃許多沙拉及生菜、又特別喜愛手卷的人就點吧！
味噌湯 NT.60
味噌湯味還蠻濃郁的，但裡面只有6~7顆蛤，
小小一碗要60元，個人覺得有一點不划算。
但也是可以點來喝喝看啦~如果想喝湯的話。
北海道牛奶布丁塔
中間的布丁還不錯吃，不會過於甜膩，
但塔皮的部分有點濕軟，不是我愛的脆口口感。
豆乳甜甜圈 NT.90
甜甜圈是現炸的，吃起來熱呼呼的，
搭配香而不甜膩的豆乳霜淇淋，口感層次豐富。
上面還有淋上一些焦糖醬，也可以搭配著一旁的蜜紅豆一同品嘗，
整體而言是很好吃，但就是貴了一點。
吃完之後點選首頁的『結帳』就會有專人過來確認餐點，
接著拿著桌號帳單去櫃台結帳即可，還挺方便的！
結論
去年去日本東京時也曾吃過類似的迴轉壽司，
一樣是使用iPad點餐，然後用新幹線送餐，一樣很有趣～
【くら寿司 藏壽司】的用餐空間寬敞明亮又舒適，
服務人員的態度也都很棒，用餐機制也很特別。
餐點除了部分較為特別之外（ex.豆乳甜甜圈），
其他的均一價40元壽司，個人覺得口味就頗為一般，
若是追求高標的人可能就會略為失望。
大眾嘴又不挑、喜歡朋友聚餐慢慢吃，想嚐鮮都可以來試試看～
但如果是大胃王的話，以我們兩人吃了一張小朋友來看（而且還沒吃飽），
我個人還是偏向乾脆去吃日式料理吃到飽會比較划算。
くら寿司 藏壽司（台中廣三SOGO店）
地 址：台中市西區臺灣大道二段459號14樓
電 話：04-2328-6726
營業時間：週一至週五，11:00~22:00
週六至週日，10:30~22:00(最後到店及點餐時間21:30)
官方臉書：くら寿司 藏壽司 台中廣三sogo店
官方網站：くら寿司 藏壽司
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