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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 新新園汕頭火鍋
台中市南屯區大墩十一街730號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

   

高雄知名火鍋新新園汕頭火鍋來台中囉!汕頭火鍋第一品牌,爆漿骰子牛超好吃,還有明治冰淇淋吃到飽!

 

這間台中新新園汕頭火鍋是從南部來的知名火鍋唷,位在南屯區大墩十一街上,招牌十分醒目

附近滿多車位的,機車格汽車格都滿多的,搭公車的話可以搭到三厝里下車,29.54.72.75公車都有到歐

最近新品上市的黃金嫩肩爆漿骰子牛超威的,口感一級棒,重點來店還有明治冰淇淋吃到飽歐

店內環境乾淨明亮,有辦桌的圓桌也有溫馨家庭式方桌,本來以為圓桌應該不會坐滿

沒想到整個高朋滿座,超適合全家聚餐、親戚聚餐、朋友聚餐的,圓桌距離剛好非常溫馨聊天也方便

店內採半自助式,有單點的菜單也有自助區以盤計價的,價錢一目了然,要吃多少拿多少

藍色盤子15元、棕色盤子60元、橘色盤子90元,綠色盤子120元,黃色盤子150元

價位上我覺得還算平價,從15元起,且沒有低消,食物都滿有水準的,尤其肉類跟海鮮類超威後面一併介紹

若不知道點甚麼可以先參考店內火鍋料暢銷排行榜,前三名的木耳花枝漿、手工魚餃、栗子我都有吃到歐

餐具跟醬料都自行取用,飲料在冰箱有需要自己拿,價格菜單上都有標註,飲料也滿平價的沒有賣貴

汕頭火鍋的湯底來囉,這個每桌一鍋的湯底費用是三人以內100元,四人以上150元,裡面有料

真的超實在的,本來以為是跟鼎王一樣鍋底費,結果是100元三人share,一個人鍋底才30幾塊超便宜

重點不是只給湯而已裡面還有玉米、青菜、香菇、豆腐等蔬菜,湯頭一級棒

湯頭有扁魚的鮮甜,還沒放火鍋料就很好喝,不油膩又順口,且加入蔬菜、海鮮之後越煮越好喝

味道會越來越濃郁,所有精華都在裡面,有機會一定要來試試

馬上來滿滿一桌好料,獨家菜色一個都不想錯過阿,大魚大肉我來惹

頂級雪花霜降牛肉$380

這個頂級雪花霜降牛肉真的太厲害了,真的是我吃過最好吃的牛肉之一,肉質超嫩

吃一口就覺得驚豔,這種牛肉感覺要去很頂級的店才吃的到,沒想到新新園竟然隱藏這麼好吃的牛肉

肉的紋路超美,涮個5~7分熟最好吃,好的牛肉不用沾醬都好吃,能直接吃到肉的原汁原味

有點厚度的雪花霜降牛真的是必點菜色,肉質鮮美,軟嫩多汁,真的超推

黃金嫩肩骰子牛$330

這個爆漿骰子牛也超威的,店家有附計時器,下鍋黃金兩分鐘,起鍋立刻吃,就會在嘴裡爆漿

本來想說煮兩分鐘會不會太久肉就老掉了,沒想到兩分鐘剛剛好,五分熟,肉汁都爆漿在嘴裡

一般的火鍋,絕對吃不到,喜歡吃牛肉的一定要來試試看

 

這個新菜色爆漿骰子牛跟剛才的雪花牛一樣很威,兩種牛肉都讓人驚艷,真的是非常有品質的牛肉

爆漿,爆漿,真的會爆漿的骰子牛,一般火鍋店絕對吃不到的美味

醬料有兩種,建議沙茶醬跟特製醬油不要混再一起,這樣才能吃出兩種不同口味的醬料唷

新鮮白蝦$200

新鮮白蝦一共10尾,他們家海鮮也都超新鮮,肉質鮮美Q彈一吃就知道

 

日本干貝$300

吃火鍋一定少不了我最愛的干貝,這是真的干貝不是那種小顆的帆立貝,完全是生食級的干貝

超大顆,煮半熟或全熟都可以,喜歡吃生一點的半熟剛好,就算煮到全熟也不會縮水硬掉,非常優

鱘龍魚$330

還有這個十分少見的鱘龍魚,很少店家有鱘龍魚耶,因為鱘龍魚非常大尾,常常都在海產店或特殊地方才有

很少有單點的,鱘龍魚的肉質很有彈性又很多汁,是有嚼勁的,且沒有魚腥味,很特別的口感

半筋半肉$180

半筋半肉也是必點菜色之一,牛筋滿軟嫩又帶點Q度,口感很滑順有一種入口即化的感覺,

不是那種咬不斷的橡皮筋,有一點牛腩的感覺,吃起來滿令人驚豔的

牛尾巴$280

牛尾巴我還第一次吃到,很特別的食材,吃起來非常像豬腳,如果沒說是牛尾巴我還以為在吃豬腳

牛尾巴跟豬腳一樣有豐富的膠質,肉質也很軟嫩,這種特色料理一定要點一下啊

鮑魚$300

鮑魚就更不用說了,是出了名的昂貴美食,平常外面一顆就要200多塊,現在300元就可以吃到四顆耶

以鮑魚來講真的超便宜,之前有人賣兩個230就已經很便宜了,新新園真的是佛心來著

據說鮑魚是四大海味之首(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚),一定要點來朝聖一下啊

鮑魚好Q彈又新鮮,口感很鮮甜很有嚼勁,吃的到濃郁的海味還會噴汁,可以沾點沙茶醬更美味唷

梅花豬肉$220

梅花豬肉都切的好大片且帶點肥肉真的好Q好好吃,現在大份特價$380,全家一起來的話可以點個大份分享

新新園的肉品都是手工切的,也不是冷凍肉品,肉的紋路色澤品質口感都沒話說,不管牛肉還豬肉都很優

 

栗子$90

我還第一次在火鍋裡煮栗子,之前吃栗子只有在佛跳牆裡面吃到,這個汕頭火鍋的湯底超級適合煮栗子的

栗子建議一開鍋就先下去,因為要煮比較久才會軟爛好吃,煮完真的很像在吃佛跳牆

木耳花枝漿+手工鮮蝦漿$150、綜合餃類$120

花枝漿那一盤除了有木耳花枝漿外還有手工鮮蝦漿,看的到整尾蝦子,蝦子都很大

還有木耳花枝漿也很特別是火鍋料排行榜第一名,真的好吃

綜合餃類有手工黃金餃、手工燕餃、手工魚餃,手工魚餃是排行榜第二名唷

真的吃得出來是手工的不是外面賣的那種冷凍火鍋料,口感真的很不一樣,一定要自己來吃過才知道

 ]

豬大骨(三隻)$60

第一次吸骨隨好特別,先下鍋滾一下,若想吸到骨隨就建議不要滾太久精華才不會流掉

但有另一種吃法就是拿去熬煮湯頭,滿滿的豬大骨精華都在湯裡,湯頭越主越好喝

來店消費打卡就有明治冰淇淋吃到飽歐,冰淇淋放在外面不要忘記吃就離開了阿

口味有四種,每吃完一桶就會換口味,顏色都會錯開,可以吃到多種不同的明治,北海道牛奶口味真的好好吃

這間高雄來的汕頭火鍋真的滿讓人驚艷的,沒有華麗的裝潢,但有平價又美味又特殊的食材

台中也很少有汕頭火鍋,有機會可以來吃看看唷,最後附上菜單給大家參考,

 

  

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           新新園汕頭火鍋(台中南屯店) 

      地址:台中市南屯區大墩十一街730號

電話:04-2254-5572

營業時間:11:30-15:00、17:00-02:00

  粉絲團:新新園汕頭火鍋

 (此篇文章為新新園汕頭火鍋邀約)