young的窩(食在好遊趣)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

04-8334055
彰化縣員林市南昌路41-2號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

大家覺得龍蝦拉麵一碗要多少錢才能吃得到,1000 ?? 2000 ?? 還是更貴的價格 !?

讓young來告訴大家,像這樣一碗龍蝦拉麵500元有找你信不信,不信 !? 真相只有

一個,請您繼續看下去 ~

"千菊丸拉麵"店在彰化市原本就是一家蠻有名氣的平價拉麵店,這回自家展分店到

員林,選定的開業地點是美食戰區"員林綜合市場"這邊。

跟彰化南瑤店一樣的小攤車跟作業平台,烹煮、加配料、裝盛,全都在這裡完成

,食材料理全都透明化,食安看的見,心裡也踏實 !! 另外料理台前的吧台是

"立食區",當餐廳裡頭沒座位時也可在此站著吃,而店家對站著吃的客人還另有

折10元的餐價優惠,新店面雖然談不上面面俱到,但真的很用心。

1 .2 . 3 ... 店內共有六個桌位可容納24人左右,位置不多,所以請要來嚐鮮的朋友

請務必要"先訂位""先訂位""先訂位" ...!!

點餐單有分外帶跟內用,黃單為外帶,白單是內用,別搞錯了喔 ~

雖然才剛開幕不久,但瞧那攤車上的點餐單就知道人氣果然紅不讓 !!

點好餐回到餐廳內請先自取餐具。( 疑 !? 一旁的長桌也可以立食吧 !? )

另外,用木板隔間的日式裝潢其實裡頭是燒烤重地,由於隔間並非密閉式,很意外

餐廳裡竟然都沒有燒烤味,這就有厲害了 !! 除此之外,一旁的淨房(洗手間)也設置

的不錯喔 ~

新店開張,目前千菊丸拉麵有入內用餐就送小菜的活動,young家吃的是和風洋蔥

,洋蔥的鮮甜不在話下,只是淋上的醬汁味道較淡,吃重口味的人一旁的七味粉會

是提味的好選擇。

蜜汁肋排 : 55元

又香又嫩又沁甜,讓人回味無窮的一道燒烤料理,只吃小小幾塊,不過癮不過癮啦 ~

豚骨拉麵 : 80元  

主食的部份千菊丸有拉麵跟關東煮(據說未來會有飯食,請拭目以待!!)可以選擇,

但young家這次都選擇拉麵。

麵條的口感算適中偏軟,溏心蛋微鹹微甜且滑嫩相當好吃,叉燒肉個頭雖小但軟嫩

好味這也不錯,玉米、海菜、魚板很稱職的點綴整碗拉麵,至於有拉麵靈魂之稱的

湯頭則是淡鹹不膩口,一喝就知道不是用粉泡的湯,以一碗80元的拉麵來說真的無

從挑剔了 ~ 

焗烤龍蝦(半隻) : 200元 

重頭戲登場,將焗烤龍蝦用來配拉麵,這霸氣的程度遠勝豐原的鬼爪拉麵啊 ~

剛烤好的龍蝦很燙手,剝殼或食用時請務必小心,盤內附的叉子可拿來剝蝦殼用。

哇,去殼後感覺更誘人了,真想一口咬下啊 ~

瞧我女兒吃的那麼開心,另外半隻龍蝦我也要開動了 ~ 嗯,蝦肉鮮脆、焗烤甜嘴,

大人小孩都無法抗拒的現烤美味,真的棒極了,讚 !!

椒鹽燒鯖魚 : 120元

這份烤鯖魚也是超級划算的必點燒烤料理,魚鮮肉嫩自是不用多說,淋上檸檬汁後

味道更上一層樓,超唰嘴超好吃的啦 ~ 

焗烤北海道大帆立貝 : 85元 (2粒)

young真是少見多怪,這麼大一顆的帆立貝真的太驚喜了,焗烤的甜加上帆立貝

的鮮,脆彈的口感在嘴裡,真的太滿足了 ~

焗烤馬鈴薯 (原味) : 60元 (一份30元)

相較於前幾道的焗烤是偏甜的,這道焗烤馬鈴薯的口味就重了些。

雖說焗烤的部份仍是甜的,但裡頭的馬鈴薯是用黑胡椒調味的,因此口味上偏重也

略鹹。但若是怕甜膩感或是喜愛重口味的人,這道焗烤小點就不容錯過了 !!

不誇張,這樣滿滿一桌好料竟然只要花880元,在餐廳光點一隻龍蝦都不只這個

價位了說,千菊丸拉麵的CP值根本已經破錶,必定回訪再回訪的好店啊 ~

在彰化市原本就已經有相當好的口碑,這回來到員林市開分店,聽清楚喔是分店、

是分店、是分店,因為不是加盟店所以餐點的水準跟彰化南瑤店差不多,美味依

舊啊 ~ 最後再次提醒大家,不管是員林店還是彰化店,千菊丸拉麵店內的座位都

不多,想去嚐鮮的朋友請提早去排隊。還有,店家餐點都是現點現做(尤其是燒烤

類的餐點),因此要麻煩大家多給店家一點耐心喔 ~

(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主,謝謝 !! ) 

 

原文出處 : 食在好遊趣.美食之窩

 

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