Bunny
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 土城區

造訪商家: 浪魂拉麵
-2613080
新北市土城區埤林里學成路24號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

每天都離不開電腦的Bunny
為了和朋友聚餐三不五時就會搜尋找找新店家
口袋名單中除了Bunny常走動的台北市區
位於新北土城區的一間『浪魂拉麵』


今年才開幕也成為Bunny的新口袋名單
距離捷運海山站約10鐘左右的路程
店面於巷口位置十分顯眼
黑色招牌及木頭色系裝潢
給人沉穩的感覺



店內搭配黃光
整體很有柔和、溫暖的氣氛


一旁還有放置兒童餐椅
相當適合親子一同前往用餐


開放式的廚房 能清楚看見烹飪過程




用餐座位數不多 卻寬敞讓人覺得舒適




菜單拉麵雖然只有六款
但都是經過店家精心研究
有各式不同的湯頭



麵條還可以依喜好選擇粗細及軟硬
就連湯頭也能調整濃淡度
搭配適合自己口味的拉麵


桌邊擺有白芝麻及乾辣椒可以調味


拉麵一送上桌 濃郁的香氣四溢
毎一碗拉麵裡面都會附糖心蛋及筍片



醬油豚骨拉麵 $160


除了大骨熬煮
湯頭還多加了蝦油為基底
沒有過於死鹹口感 相當順口


拉麵上頭的叉燒 可是店家自製瘦肉
有別於一般拉麵店多油花的叉燒
還特別經過炙燒 很有香嫩的口感


搭配Q彈的細麵條 口感嚼勁都很不錯


韓式泡菜豚骨拉麵 $180 人氣拉麵之一
喜愛泡菜的Bunny當然不會錯過
結合韓式與日式味的拉麵
配菜除了肉片還多了Q軟的韓式年糕及海帶



紅通通的湯頭特別加入韓式辣椒為基底
像一般Bunny只吃小辣
這辛辣味是Bunny也能接受的辣度


搭配較有嚼勁的粗麵條
吸附微辣香濃的湯汁 很有暖胃的FU


玉子燒 $70


一層層的作法
讓蛋層層疊起
吃起來柔軟滑嫩
帶點微甜的口感
絕對會是小朋友的最愛


整體來說 價格不貴
能客製化口味 CP值頗高


*店家資訊
店家名稱:浪魂拉麵 
店家地址:新北市土城區學成路24號1樓
聯絡電話:02-8261-3080
營業時間:11:30-14:30 / 17:00-21:00 (週一公休)