應有半年之前的事小高寫一篇分享文，那篇文章是心得小高對唐揚雞超稱許的，網友就在文章下留言介紹「仟合和洋廚房」唐揚雞很讚，小高的美食之旅是非常隨興的，走到哪裡吃到哪裡一點不做作，拉麵吃多了選擇日式料理來解膩，位在永康區的永明街離阿裕牛肉湯不遠，如果不是看到網路專程來怎會知道呢？店家隱身在透天住宅區不是商業區，會開這裡應該是以附近居民為消費群為主。
外觀就是以日式白色扛棒最為顯眼。
用餐環境光線採光好裝潢簡單舒服。
非常沒有豪華裝潢但用餐環境非常乾淨。
店家供應的自助式茶水是決明子麥茶。
Menu菜色算是多樣價錢合理。
牛五花丼180元。
小菜與沙拉口感算是普普的。
味增湯不死鹹還不錯喝。
上面舖上滿牛五花肉片很大氣，放上海苔絲撒上黑芝麻調味粉來提味。
牛五花肉片相當大塊口感不柴還不錯吃。
使用大量的洋蔥的醬汁淋在白飯裡，小高覺得是泡飯不像丼因飯醬汁太多了。
吃起來真的是泡飯的口感但還可接受。
嫩雞親子丼120元。
附餐都是一樣不再重複敘述。
大量的洋蔥當底還加入金針菇外觀相當美味。
一樣的狀況醬汁超多像泡飯。
雞肉是偏小塊但軟嫩還不錯吃。
唐揚雞130元。
第一次看到外觀呈現圓形的唐揚雞????，與店家名片對比雞肉塊頭真的超大的????。
共有5顆唐揚雞旁邊還有開胃菜。
表皮炸的呈現超美觀的金黃色。
裡面的雞肉是使用腿肉肉質多汁。
全部扒開看真多汁口感外皮酥脆雞肉軟嫩超好吃
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「仟合 和洋廚房」今天吃的菜色整體餐點口感算是普通，餐點整體的售價蠻超值的，小高會極力推薦他們的唐揚雞超好吃的。
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地址：台南市永康區永明街231巷2號
電話：06-2310299
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-20:30 (週二公休)