希沙良的部屋

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: Superstar Mango
台北市中山區長春路88號1樓
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

中山站冰品.好久不見的道地港式鮮果糖水鋪──Superstars Mango

 
[港式甜品/台北長春路]

自從多年以前許留山撤台之後,要吃到以鮮果製作的道地港式糖水,實在並不容易。
今年夏天,群星會港式茶餐廳推出新的港式冰品品牌Superstars Mango,
各式芒果凍飲芒果冰淇淋波蘿包、以及自家製水果布丁的糖水好味令人興奮不已。
一路開到半夜,就算晩上看完電影再來也能享用。

喜歡道地港式糖水的,不用説,文末幫推按讚吧!


#糖水 #冰品 #港式甜品 #芒果 #凍飲 #深夜店


 

常常覺得同香港人講話真的很有趣,尤其是在通俗文化裡頭,
看似很多很多的術語,台灣人常常搞不清楚,
除了很多東西是從發音而來,只要對廣東話的發音略知一二,大概就可以猜得到的外來語之外,
很多的東西,其實非常直白,若是能夠了解其典故,大概都很容易可以記得。

像是原本指稱甜湯、飲品,如今泛指一切港式甜品糖水就是一例。
希沙良以前還有學過一個飛沙走雪,
不了解的人可能一下子丈二金剛摸不著腦袋,以為是用來形容哪個武林高人,
但其實它的意思就是指去砂糖、去冰塊,和我們説的無糖去冰差不多。
若是用在咖啡之上,就是一杯齋啡,也就是黑咖啡的意思。


Superstars Mango是今年七月成立的港式冰品品牌

好,回到今天的主題。
希沙良一直很喜歡各式不同的港式甜品,像是燉奶、豆腐花等等,
毎次到港式的飲茶或者茶餐廳最後總是要以此作為結尾才會滿足。
尤其是以鮮果所製作的港式甜品冰品,只要菜單上有看到,幾乎都一定會點選。
可惜在台灣自從多年以前許留山撤走之後,
要吃到道地的港式鮮果糖水,實在並不容易。

前些日子,在尋找中元節假期美少女連休可以一同出遊用餐地點時,在網路上到處衝浪,
沒想到居然發現一家令人興奮不已的糖水店──Superstars Mango


走在藝品店、餐館林立的長春路上,記得認這個開到半夜的招牌就對啦!

原來這是位在中山區、長春路上的群星會港式茶餐廳所推出的第二個品牌,
首家店就位在新生北路口附近,他們茶餐廳的前面。
距離秀泰影城/欣欣百貨,還有麗晶精品/晶華酒店也不遠,
逛街看電影的時候,可以順道晃過來品嘗一下。

既然發現了這樣的好地方,也等不及美少女休假,
在某個平日的午後,和娘親從大直準備回家的途中,
我們就在林森北路中途下車,前往報到了。


位置就在群星會港式茶餐廳的店前,採外帶店的形式

Superstars Mango是冰品吧這般的外帶店形式,
櫃台明亮清爽,各式鮮果飲品的照片看來繽紛美味,讓人不知要從何下手,
只好趁著人潮較少的時候,請老闆幫忙介紹一下。

老闆指著店前的大型看板説明,於7月1日的正式成立的Superstars Mango,
第一輪率先推出20款商品,當中主推的就是使用台灣夏日當季的芒果系列



上方的第一排,也就是今年夏天的主打星,
裡頭共有五款不同的芒果飲品,名稱都很有趣;
另外還有一項一定要點的推薦品,
事實上最後這個不用老闆特別説明,哥才看了一眼就立刻説要點選了,笑

第二排以下是其他各式不同的水果飲品,雖然也仍在繼續開發中,
不過已有像是哈密瓜、椰子、蔓越莓等口味,
配上冰茶、蘇打水等,也已經相當多元。



我們從上方和下方這兩大類飲品之中各自點選了一項。
看板的最下方還有兩款以冰淇淋為主的鮮果盅,我們也選了一項。

雖然店家所有的商品都很適合外帶,不過因為我們所點的品項比較多,
承蒙老闆的好意,讓我們在下午人少的時段進入茶餐廳店内用餐。
 



首先要來介紹的,是這款火焰山
(マンゴー.プリン/Mango Pudding with Popcorn topping,NT$90)
因為下頭加了乾冰,正在噴發著裊裊白煙,所以絶對會是第一個注意到它。
一如後頭的英日文品名:芒果布丁加上爆米花,
黄澄澄的芒果布丁,配搭上裹著巧克力焦糖的爆米花,
象徵著金黄色的熔岩湧出爆發的岩石,再加上伴有白煙噴出,
確實繪形繪聲,一如《西遊記》裡形容的火焰山!



同樣取材自《西遊記》的,還有酸悟空(芒果楊枝甘露)與沙和尚(椰汁芒果冰沙),
其他的芒果系列還有蘇打黄(芒果鮮打水)和花無缺(芒果豆腐花),
也全都令人極感興趣,可惜一次真的吃不了這許多,
只有下次再來嘗試了(現在一面寫一面就很想吃呱!)

我們另外一項飲品點選的是椰汁覆盆子冰沙
(ラズベリー.スムージー/Raspberry Smoothie,NT$90)
覆盆子雖然營養高,但原本口感偏酸,在加入了椰汁之後,
就變得微酸帶甜,兼有兩者的香氣。



哥本來就都一直很喜歡覆盆子和椰奶,除一次同時享用外,
上頭還有加上QQ的晶凍增添口感,更是令人開心。
店家也會依照不同的産品使用不同的晶凍,像剛才的火焰山用的就是黄色的芒果口味,
這一杯的則是呈橘色,乍看還很像鮭魚卵,
最後再以鮮奶油與綠色香草葉作點綴,更是提升了高級感。

尤其是使用新鮮的打泡鮮奶油,非不會融化的植物奶油,
吃來健康,迅速溶於口中的口感也更佳。

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)

 


老闆表示,之所以會有開設這種外帶飲品店的念頭,
一是因為他真的很懷念香港糖水的好味道,二是因為台灣的水果實在好吃,
加上台灣人又有在街邊購買外帶飲品的習慣,這樣的念頭因此成形。
而這裡的産品都是使用新鮮的水果來製作,他們自己也都愛吃,
可説相當令人安心。

接下來介紹的是剛才哥説不用老闆介紹,
早就想點的明星商品,名稱叫做大黃蜂
(バンブル/Bumble Bee,Mango Ice-Cream in Pineapple Bun,NT$70)
簡單來説也就是芒果冰淇淋波蘿包,
港式餐廳的波蘿包愈來愈進化,從一開始的單吃變成夾上大塊奶油的波蘿油,
最近則是流行在裡面夾上冰淇淋,而且口味也十分多元化,



根據官方粉專上的解釋,
因為波蘿包的外皮挺像蜂巢,再夾上黄艷的芒果冰淇淋,故取名為大黄蜂,
也很有吸引人的話題性。

希沙良也詢問了有關於店面商品均有日文品名的問題,
原來是因近鄰的藝品店等常有整車的日本客,
加上商圈屬性的關係,外國客人真的不少。
對於日本人來説,台灣的芒果可是十分知名的高級水果,
有時候一車下來,立刻人潮洶湧,讓他們忙得忙不過來呢!

※其他的冰火波蘿包詳情請參見《世界第三好吃?健康素材中仍能突顯美味的麵包烘焙坊──NOZOMI BAKERY》一文。
 

最後介紹的是花樣椰椰
(ココナツミルク.プリン + 小豆 + アイスクリーム,NT$138)
好像是有一系列的韓風綜藝節目叫做《花樣爺爺》,
節目中主要是敘述一幫平均年齡超過74歳的老爺們,背著背包去各地旅行所發生的趣事。
而花樣椰椰裡頭包括有椰汁布丁、椰汁冰淇淋,
並配搭上新鮮的愛文芒果粒、紅豆及西米,最後再灑上一些爆米花作點綴。



椰汁和芒果口味的布丁和冰淇淋在港式餐廳中並不少見,
但老闆説明,目前店内這些産品也都是自家製作,
看似簡單,但要把布丁及冰淇淋做得出色,入口香滑,也是要花一番工夫,
尤其是椰汁口味,不但要有「椰味」,
而且還有做到俗語所謂的要有「爺味」,惟有真材實料才有辦法!

希沙良本來就喜歡椰奶,能夠同時吃到椰奶口味的布丁及冰淇淋更加令人滿足,
再加上搭配的香甜芒果、蜜紅豆,以及晶瑩的QQ凍,
兼具了不同的口感以及色彩上的繽紛性。




就連所使用的容器,為了要讓客人能夠安心外帶冰品
材質要夠厚夠結實,才不易破損或者拿在手上過冰不舒服,
據説也是找了很久才找到,也是店家為客人著想的一番心意。
只可惜目前只有黑色的版本,要是能夠再更美一點一定會更好!
 

這一天,
在台北終於又見到了美味的港式鮮果甜品,真的是超開心的!
還以為只有希沙良對這東西有FU,
沒想到娘親也吃得笑呵呵,果然是嗜甜如命的蟻后啊!

這回試了幾樣,但仍還有不少商品還有待嘗試,
也希望很快能夠再開出更多的店家,
這樣以後要吃好吃的港式糖水就更方便啦!



其他相片請見KISARA的天空相簿
《20160809 Superstars Mango》 
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑
 

Superstars Mango

台北市中山區長春路88號1樓
02-2542-8861(群星會港式茶餐廳)
11:00~2:00

FB→群星會港式茶餐廳

※台北捷運淡水信義線(MRT紅線)、新店松山線(MRT綠線)中山站,
經中山地下街R9出口,順旁邊中山北路二路44巷直行過中山北路,即可接上長春路,徒歩約11分;
公車可搭至欣欣大眾公司、中山里、華泰飯店、吉林國小等站



 

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