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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 皇雀咖啡
02-8968-2027
新北市板橋區龍興街65巷67號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

想要隨時隨地來上一杯香醇的現沖咖啡,皇雀咖啡推出的耳掛式咖啡包馬上就可以滿足你的咖啡癮

精選單品和綜合義式口味的咖啡豆研磨而成,優雅的包裝盒送禮也非常適合呢!

 

 

皇雀咖啡Krone Cafe,主要賣著各國的的精品咖啡豆、耳掛式濾掛咖啡包或是相關的咖啡器材

"Krone"源自於德文,有"冠”的涵義,可以引申為帽子、頂端,也就是"第一”的意思

就如同德式的工作方式,嚴謹、凡事皆能實事求是

也是皇雀咖啡自詡希望可以為每一位喜愛咖啡的朋友,可以做到的原則

 

 

可以發現在皇雀咖啡上的DM或是包裝有一隻美麗的台灣藍鵲

傳說中,在阿拉伯有一隻五彩繽紛的咖啡鳥,嘴上銜著咖啡種子從天堂飛到了葉門

因此開始讓咖啡開始飄香人間,而這五色咖啡鳥將嘴上的咖啡豆交給新的傳承者─"台灣藍鵲"

也就是皇雀咖啡設計這個LOGO的用意呢!

 

▲ 綜合裝(六種口味)

包裝規格:藍鵲手繪盒(8入包)/雙週盒裝(12入包)/量販袋裝(25入包)

售 價:$260 / $340 / $665

 

耳掛式的咖啡包有提供三種包裝方式,大家可以選擇單一口味的禮盒包裝

或是綜合口味混搭的,作為送禮也是非常的適合呢!

 

 

我其實平常幾乎每天都會一杯咖啡,應該也有很多人跟我一樣的

但是去咖啡廳動輒要上百元,超商或一般連鎖的平價咖啡味道上也不是非常喜歡

這時候可以隨沖隨泡的咖啡就非常方便啦!

 

(產品表‧原圖轉自:http://media.wix.com/ugd/c858c9_9a4ee50f02cc4c7798918d815f9be5a2.pdf)

 

而且皇雀咖啡製作的耳掛式咖啡包的口味,不僅有綜合義式的薩摩爾和曼巴

更有單品花神、曼特寧、耶加雪菲、薇薇特南果等等口味

如果想要更多種口味的話就要參考他們的咖啡豆

 

進口來自世界各大洲著名的產地或莊園的咖啡豆,運到台灣後皇雀咖啡再從挑豆、烘培及杯測製作而成

調配出最適合台灣人喜愛的大眾口味

讓大家不用走到咖啡館,在家或是公司都可以輕鬆悠閒的來上一杯香醇的咖啡  

 

▲ 量販袋裝(25入包) $665

包裝:薩摩爾*5 曼巴*4 薇薇特南果*4 耶加雪菲*4 花神*4 曼特寧*4

 

這種大包裝的就是適合像我這種常常在喝咖啡的"大戶"哈哈哈

計算下來每包平均是26元左右,比起去喝超商的還有平價許多呢!

 

▲雙週盒裝(12入包) $340

包裝:薩摩爾*2 曼巴*2 薇薇特南果*2 耶加雪菲*2 花神*2 曼特寧*2

 

 

 

▲藍鵲手繪盒(8入包) $260

包裝:城市經典*2 薩摩爾*1 曼巴*1 薇薇特南果*1 耶加雪菲*1 甜蜜程式*1 曼特寧*1

 

 

在包裝上我特別喜歡藍鵲手繪的小禮盒,不僅盒上有浮雕塗鴉

這裡會呈現空白的小心思是希望能讓大家DIY塗上心意畫上自己態度,也抹上藍鵲旅行者行跡!

 

除此之外側邊還有彩繪的藍鵲非常有質感呢!

皇雀咖啡會使用藍鵲這個象徵,想要表達的是「Made in Taiwan」

這些咖啡包或是豆子是我們台灣自己生產、烘焙製作出來的  

 

 

每一小包的耳掛式咖啡包大約是10g左右,包裝帶有分成黑色、深咖啡和白色三種

上頭的塗鴉也是走一種華麗典雅的風格,一拿出來就非常的有質感呢~

 

 

每一包後面不僅有耳掛式咖啡包的沖泡方式,更有每一種口味的基本介紹

可以讓大家了解這口味的味道是偏酸、偏厚實還是重苦味之類的,這倒是很少見呢!

 

耶加雪菲(Yirgacheffe) 

產地:衣索比亞

 

這支是我蠻喜歡喝的味道,他的熟果味濃郁,所以喝起來口感是比較偏酸的

帶點蜜桃與混和漿果、可可味,而且越放冷酸度和回甘的甜度會越上來

女孩們會比較喜歡這種味道

 

安提瓜 花神 (Guatemala Antigua La Flor Del)

產地:瓜地馬拉

 

比起果酸味濃厚的耶加雪菲,花神顯得較為優雅的

帶點微微酸度,但是是比較柔和的,尾韻會有點巧克力的味道特別回甘

我蠻推薦這支的呢!

 

 

沖泡耳掛式咖啡包非常簡單,依據紙袋上方的箭頭撕開,再將附加在濾紙兩旁的掛耳拉開掛在杯子上

 

 

以90度的熱水先注入部分的水量充分浸濕咖啡粉,再分次持續注入開水大約180c.c.左右

你可以使用手沖壺來沖泡,如果手邊沒有器材直接從飲水機小管的倒入熱水也是可以的唷~

 

 

沖泡完後就將耳掛包拿起來丟棄囉!可別一直掛在杯子裏頭

有些人會泡第一次後會像泡茶葉的做法再回沖一次,但其實咖啡粉你去泡第二次

反而會萃取過度喝到的是比較雜質的部分,畢竟咖啡跟茶葉的特性是不太一樣的阿!  

 

薩摩爾(Samor)

產地:印尼

 

 

味道上比較中規中矩,帶著核果的香氣,口感上滑順且回甘

帶點微微的酸和像是中草藥味的苦

 

曼特寧(Mandheling)

產地:瓜地馬拉

 

 

如果不喜歡咖啡帶有酸度的,就可以選擇曼特寧的口味

它喝起來的口感是很醇厚的,而且風味非常濃郁,喝起來味道不澀

會有一種淡淡的泥土芳香,或是像青草的味道

 

曼巴(Mandeling and Brazilian)

產地:印尼

 

 

這支曼特寧是我覺得男生會比較喜歡的味道,沒有過酸或是太濃郁的味道

強調厚實的咖啡底和回甘餘味,典型的平穩風味但又不會太過強烈

 

薇薇特南果(Huehuetenango)

產地:瓜地馬拉

 

有人說著薇薇特南果適合春天來喝,適合緩慢地品嚐

因為它會隨著溫度降低,慢慢的散發出另外一種層次的香味及口感

有著柔順的水果柑橘味和巧克力堅果味,我也非常喜歡這一種口味呢!

 

 

每一個咖啡包打開後建議要立即沖泡飲用,免得咖啡粉受潮影響味道

新鮮也是皇雀咖啡的一大優點,濾掛的製造日期都在30天以內唷!

未打開的話放置在陰涼處,有效期限大約是半年左右,不過當然建議大家是趁新鮮飲用最好囉!

 

 

除了咖啡豆或是濾掛包之外,皇雀咖啡還有租賃咖啡機服務,更會不定期推出優惠方案~

像是全自動咖啡機、營業用全(半)自動咖啡機或是辦公室用咖啡機

大家可以參考看看:http://www.kronebird.com/rental

 

因應大眾多元化的口味,這些不同口味的咖啡豆沖泡下來每一個都有不同的特色

而且因為皇雀咖啡在品質上嚴格的把關和測試,喝起來沒有太多雜質或是那種太多苦澀的味道

想喝咖啡不用在花大錢到咖啡館,隨時都可以沖上一杯好咖啡,和家人朋友同事享受一下悠閒的午後 :)

 

│店家名稱│皇雀咖啡 Krone Cafe
│電  話│02-89682027
│官方網站│http://www.kronebird.com/
│地  址│新北市板橋區龍興街65巷67號

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