前陣子看到新聞一直報導「龍蝦堡」
今天趁早早下班，趕緊去信義商圈A11
品嘗這間主打「純粹加拿大龍蝦堡」的Captain Lobster 龍蝦隊長
開在美食聚集地新光三越百貨信義新天地A11館的B2美食街內
標榜使用的是加拿大龍蝦產地直送，店家外觀設計宛如一艘大船
並採用開放式廚房，讓消費者清楚看見料理過程
菜單品項不算多，堡類除了主打的招牌加拿大龍蝦堡外
還有日本上班族最愛的北海道松葉蟹腳堡及南非深海鱈魚堡
其餘還有南非炸鱈魚薯條、龍蝦濃湯、龍莎醬沙拉及汽水等
以龍蝦料理來說，價錢算蠻平價的～（或許和開在美食街裡有關係？）
我們點了
點好餐後，店員會給你一張號碼牌
之後就看這大看板上的號碼取餐囉
兩旁的船翼是取餐區還有幾個吧台座位
（慈最喜歡坐吧台，能看廚師們做美味料理，可惜已客滿
於是就到美食街開放的空間找位置吧
A11館美食街重新裝潢後，慈還是第一次來過
顛覆一般對美食街的印象，充滿時尚感的設計
環境很舒適，燈光美氣氛佳，重點很乾淨，像極了高檔咖啡廳～
整個煥然一新的感覺，同時也進駐了許多份量十足的店家
像是BurgerRay、品川蘭、一抹綠、矢場味噌豬排、square方、Oh!My Stone等
還有在日本品嘗過，首度進軍台灣的大阪王將
而「Captain Lobster」算一個新進品牌
因為平日下午的關係，等待時間比想像中快許多
等了約15分鐘，終於到我們了
這「純粹的加拿大龍蝦堡」完全和DM上的照片一樣
真的只有多到滿出來的龍蝦和漢堡
超肥美加拿大產地直送的新鮮龍蝦
搭配以奶油塗烤過的鮮奶麵包
鮮奶麵包烤得酥脆再加上超新鮮龍蝦
一口咬下，滿滿的龍蝦超好吃的
完全吃得到龍蝦的鮮甜原味
一大片鱈魚加上現炸薯條及CAP塔塔醬
不論是鱈魚或是龍蝦
沾著這店家獨門自製的塔塔醬
真的是美味到忍不住一口接著一口吃
當然除了狂吃海鮮，也要點盤沙拉來均衡一下
新鮮的蔬果淋上獨家CAP龍蝦醬
生菜更順口好吃了~
整體來說最喜歡加拿大龍蝦堡及薯條
但龍蝦堡建議分食，不然吃多了有點膩
當然最後要感謝愛評體驗團的特別邀約體驗活動
讓我能品嘗到放在口袋名單好久的美味龍蝦堡
想吃龍蝦堡就到龍蝦隊長去吃吧
Captain Lobster 龍蝦隊長
推薦指數：85分
粉絲專頁： https://www.facebook.com/captainlobster
電話：(02) 2722-3968
營業時間：周日至周四 11:00~21:30．周五至周六 11:00~22:00
地址： 台北市信義區信義區松壽路 11號B2
新光三越信義新天地A11（捷運市政府站）
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