緹雅瑪美食旅遊趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 麻豆區

05-5726366
台南市麻豆區興民街1-7號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

假日來到台南麻豆小旅行,到了中午又開始覓食啦!!

來到連賴神也來吃過的「奇男國產羊肉專賣店」

店家本身擁有「自有牧場」每日提供新鮮羊肉,不論是羊肉品質、料理功夫都讓人讚賞

老闆有不少特色創意料理,是遠赴對岸學習回來的

愛吃羊肉的饕客們,來到麻豆一定要來試試

 

店家營業時間:11點~晚上10點,下午的非用餐時段會依客源狀況作調整

若是下午時間來用餐,店內是明亮的就大膽走進去

我們行程有點延誤,所以到店都1點半了,還算是午餐時間內

 

用餐環境明亮乾淨,使用的桌子大又寬敞

不用擔心這樣的餐廳一定要多人來用餐

就算是一個人點份炒羊肉、羊肉湯、白飯,當然也可以

如果是聚餐大家一起吃羊肉爐更適合

 

 

牆面上擺放清楚的價目表,讓客人一目了然

同時掛上羊肉分切圖的介紹

 

 

走到底可見「國產羊肉」証明資料

和老闆的小收藏品

 

公告欄裡寫上老闆娘的私房菜、本日青菜…等等資訊

還有一個亮點,你看到了沒…

就是賴神的合照,賴神不吃牛肉 會喝羊肉湯,這點我想大眾媒體也已經大力宣傳過了

 

沾醬、餐具 自助區

老闆娘很熱情,一直讓我們續白飯,真有點不好意思

 

 

羊肉湯、炒羊肉、涼拌、麻油熱炒、清蒸、火鍋、特色菜、個人小火鍋

菜色多元化、選擇性多,不論一個人來或是一家人來用餐,都沒問題

 

蔥爆羊肉/小 $100

不過鹹卻很下飯的蔥爆羊肉,心想老闆是不是給的量比較多

羊肉鮮嫩帶甜味,這樣100元很超值耶!!

夾一塊羊肉,再夾點洋蔥青蔥吃,忍不住白飯再來一碗

 

 

沙茶羊肉燴飯 $100

 

大份量吃飽飽沙茶羊肉燴飯,口味很不錯

料多實在,點一份沙茶羊肉燴飯

或者再加一個羊肉湯就是元氣滿滿的午餐

 

 

清蒸五花羊肉 $200

採用蒸籠方式上桌,精選的五花羊肉,一頭羊僅能作出8~10份

來用餐的朋友,一定不能放過這道終極創意料理

 

 

使用大量蔥花、蒜頭下去清蒸,自然帶出羊肉的鮮甜味

沒有太多的調味料,清蒸過程後底部帶點油亮的湯汁,拌飯超美味的啦!

五花羊肉完全不用沾醬,入口半肥半瘦的羊肉在嘴裡完美融合,羊皮QQ的帶出多層次的口感

果然是店內的招牌料理,讓人豎起大姆指的美妙好滋味

 

當歸羊肉湯 $100

新鮮的羊肉就是不一樣,帶出點粉嫩粉嫩的微微血色

迷人的當歸湯頭和羊肉真的是絕配,不敗的好選擇

羊肉沾上辣豆瓣醬油膏更夠味

 

 

奇男國產羊肉專賣店,名列至全台「國產認證羊肉-美味65好店」之一

用完餐後真的對店裡的羊肉料理打高分,尤其是「清蒸五花羊肉」大推!

來台南麻豆,別只記得吃碗粿,來吃吃新鮮羊肉料理也是不錯的選擇

 

 

奇男國產羊肉專賣店

地址:台南市麻豆區興民街1-7號

電話:06-572-6366

營業時間:11:00~22:00(周一公休)

臉書粉絲專頁:奇男國產羊肉專賣店

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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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