老舅的家鄉味 公益店
電話：04-2320-9779
營業時間：12：00~21：00
地址：台中市西區公益路258號
粉絲專頁：請按此
備註：有附設特約停車場
在往爵士音樂節的途中
發現公益路上, 新開了老舅的家鄉味公益店
愛吃酸菜鍋的我們, 覺得真是太棒了
終於不用跑那麼遠去吃了！
於是.....快速地逛完爵士音樂節
一心只想著要來吃鍋！
老舅的家鄉味, 是前市長的愛店
公益店在輕井澤火鍋附近
車可以停在附近的特約停車場
一樓的座位不算多
二人桌只有二張, 大多四人桌
如果是二人以下來用餐
店內人多時, 可能會併桌, 但中間會用隔板
menu上會介紹它們酸菜的製作過程
留給大家細細品味
店內的佐醬
糙米飯無限量供應
哇！有個人鍋耶！好開心...
感覺一個人來, 也可以吃！
個人鍋有二種：酸菜鍋 & 麻辣鍋
都有附菜盤, 肉品, 酸梅汁和甜湯
就算是二個人來, 只點一鍋也可以哦！
店家還會多準備一份酸梅汁和甜湯
好貼心哦！
另外還有一些可以加點的
也有水餃和麵食
最後我們就主攻鍋物
酸菜鍋和麻辣鍋, 都來吧！
酸梅汁
二種鍋的菜盤不太一樣
個人鍋的鍋子, 我覺得不小耶！
看了就有一種滿足感
它的酸白菜吃得到白菜的清甜
湯頭部份是清爽的, 味道不會過重
建議可以多煮一下, 湯頭味道才會出來哦！
酸菜鍋的菜盤, 料給得不少！
四種菇, 還有一些配料
是可以吃得飽的一份
裡頭還有小干貝
滿滿的料下鍋, 讓人胃口大開
看到店家的介紹
湯頭裡的酸,是白菜發酵後自然的味道
所以, 喝起來很舒服
豬肉是有帶皮的
店家推薦的醬料組合
帶皮的豬肉, 口感帶點韌度
不知道可不可以去皮啊...
愛吃麻辣鍋的我, 當然也想試試
店家說, 它們的湯底是用豬大骨加中藥熬煮
它的麻辣湯是可以喝的
對我來說, 味道淡了些, 小可惜！
鍋底給得不少, 但...好像還沒入味
菜盤裡有滷大腸和滷牛肚
都需要久煮, 口感會比較好
麻辣鍋我最喜歡的就是這盤牛肉
輕輕涮一下就不錯
今天試了二種鍋
果然還是要吃它的招牌酸菜鍋, 就對了！
天氣漸涼了
好適合來份鍋物
一個人來, 也可以吃囉！
#您可能有興趣的文章#
【台中南屯】劉家酸白菜火鍋📌 中正堂台中店！來自左營的眷村老店美食~招牌酸白菜火鍋, 麵點, 特色菜 !
【台中西屯】三清洞摩西📌 韓式年糕鍋台灣一號店！韓國直送秘製甜辣口味的醬汁！近逢甲商圈！
【台中大雅】老趙傳統麵食📌 香辣好吃的麻辣鍋和冬季限定的酸菜白肉鍋～記得都要事先預定哦！