一聽到日本這個國家就會跟拉麵這食物畫上等號吧
相信第一次去日本的朋友們一定都會被朋友告知說要記得吃一蘭拉麵阿
當然我本人也不例外，我第一次去日本獻給了京阪這個區域
在大阪心齋橋附近就有一家一蘭拉麵坐落在此
話說一蘭的分店在日本也算是滿多間，連鎖店無誤
其實只要有心應該都吃的到，只要你願意花時間排點隊伍
文章來源:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221207611
第一次的一蘭機會我給了大阪心齋橋的分店
原本以為應該不用花時間排隊了，但忘記大阪也算是觀光客聚集的區域
所以當然還是有花了點時間，但沒有到很久，滿快的就順利進入用餐
日本都使用販賣機機器方式來點餐，這點就是特別
在台灣好像有間二子山拉麵也是機器點餐這樣，如果我沒記錯的話
拉麵最貼心的一點就是可以依照自己的喜好來客製化
口味的濃淡、湯底油膩的程度、配料的大蒜及蔥數量多寡
麵的軟硬度、燒肉要與不要
依照自己的選擇來完成自己的口味，獨一無二只適合自己
像我男友很愛很愛吃青蔥，所以他加價點選了聰也多了點燒肉
我則是中規中矩，我喜歡麵偏軟、湯偏淡且不油膩、其他適量即可
本身滿怕吃得很誇張鹹的拉麵，在台灣吃過花月嵐是我目前覺得最誇張鹹的拉麵
回歸正題，一蘭拉麵依照我的需求客製化了自己的口味
當然無可挑剔就是完美，肉質好吃不老，麵的硬度的確是我要的Q彈且不硬
湯底也剛剛好不會死鹹讓我一直想喝水，不過我還是喝不了整碗湯，所以我看不見碗底
但其實我真的有把我碗裡的湯倒進男友的碗裡，這樣我才看的見所謂的碗底字樣阿XDDD
別以為要吃一蘭拉麵一定要跑到日本唷
其實一蘭早開了首家海外分店在香港唷，愛去香港的朋友應該都知道
而且在香港還有兩間分店位於銅鑼灣及尖沙咀都算是熱門區域
這一次我去香港一定會去銅鑼灣，那去銅鑼灣勢必一定要吃一蘭拉麵阿
來之前一直覺得應該可以順利快速吃到拉麵
殊不知我太天真囉，一踏進門還是一排的客人且裡面也是坐滿的狀態
就這樣我等了約莫40分鐘，其實這樣也滿長的等待
但是為了讓媽媽嚐看看一蘭的厲害，就辛苦一下彼此囉
香港跟日本點餐方式不同於是少了自助點餐機而已，其他都差不多
其實我滿喜歡這種自己在小框框用餐的感覺
看不到服務生也不會被其他客人打擾，自己活在自己的世界吃麵
只是跟同行友人們說話比較不方便了點，其他都還可以接受
我一樣選擇我愛的最清淡湯底口味，麵偏軟，其他正常
問我日本跟香港的一蘭味道有無不同
老實說這問題很難回答，因為只要不難吃其實對我來說拉麵味道都差不多
難吃的倒是讓我比較印象深刻
只要抓住我的口味，就算其他人覺得再普通，我依舊覺得好吃
香港一碗約莫塊台幣400元，其實不算平價我覺得，不過一蘭值得
據說..一蘭拉麵也即將來台北開分店囉
想必到時候應該會在台北掀起瘋狂的排隊熱潮
還好我已經有先在日本及香港吃到了，等一蘭來台北如果不用排隊我還是會去吃吃看
想試試看來台北之後的味道服務等等會不會有所大不同，讓我們一起來期待一蘭的到來吧
~延伸閱讀~
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