一直都聽說薑黃對身體好
近期終於接觸到何謂薑黃
像萌萌我這種天氣一冷就容易手腳冰冷族
婦科不太好的女生
薑就是我們的好朋友
永陞行的秋薑黃粉禮盒組包裝很喜氣
快過年了
拿來送禮給長輩也是蠻好的選擇
永陞行的官網上面寫說
秋薑黃採自然農法
無毒栽種
是全日本最長壽的秘密武器
年售120億日圓
而且保證不含農藥
經SGS農藥檢測通過
保證台灣栽種
保證百分之百秋薑黃磨粉
看到這裡
是否覺得安心多了
秋薑黃粉禮盒組裡面就是兩罐300g的罐裝粉末
產品明細寫得很清楚
裡頭會附小湯匙
薑黃是什麼呢?
薑黃是一種地下根莖植物
俗稱鬱金
在印度及亞洲被應用超過5000年
印度把薑黃當作辛香料加入咖哩
薑科有120種
薑黃是其中一種
而薑黃只有三種
沒有第四種
分別是春薑黃、秋薑黃、紫薑黃
自古一來的分類就只有這三種
沒有紅薑黃這個品種
紅薑黃只能說它是一個品牌(從日本紅薑黃先生創造出來的)
蓋子打開後還有一層封膜
上頭寫著
南化區農會果樹產銷班第28班
什麼樣的人適合吃薑黃粉呢?
1.上班族- 熬夜飲酒、壓力大
2.老年人-老化失智、老年癡呆關節炎
3.運動員-肌肉痠痛
4.考生-熬夜、壓力大
5.兒童-過敏、口味不佳
6.女性朋友-手腳冰冷、生理痛
7.有三高慢性病-糖尿病、心臟病、血壓高
8.有肝臟等疾病-罹患癌症高危險群，腸胃不適經常性胃痛宿便
感覺我就至少中了兩個呢……
食用薑黃粉的方式很多種
讓我一一娓娓道來
1.直接食用
早晚餐前空腹食用一湯匙，配開水口服
2.泡飲料食用
一湯匙將黃粉加入精力湯、開水、果菜汁等，也可搭配蜂蜜、黑糖一同服用
3.薑黃飯
兩杯米加一湯匙薑黃粉。將米洗好放入電鍋內，加入薑黃粉攪拌均勻即可烹煮
4.炒飯炒菜炒肉
加入適量薑黃粉拌炒即可
5.任何料理
可請把家黃粉當胡椒粉使用，東西煮熟之後加入拌炒即可
萌萌這次打算拿來泡黑糖水
我先把薑黃粉適量加到杯子裡
再加入熱黑糖水
攪拌一下
薑黃粉屬於脂溶性的
所以不能說它容易融化
它其實不太溶於水
而且會沉澱
所以粉末才要磨那麼細
讓它可以攪和著水一起入喉
不知道是不是加太多的關係
顏色整個變黃了耶
喝起來帶一點苦味
還算可以接受
之後可能薑黃粉的量還要再調整
之後炒菜的時候
也加點薑黃粉進去
人參雞湯裡也加一點進去
把它當胡椒粉使用
加點進去調味
結論是沒有太特殊的異味呢
但是知道有加薑黃進去
不自覺的也覺得是健康人生
結論是
薑黃粉是健康保健品
對於忙碌的上班族來說
可以當作日常保養
粉末狀食用方法多元又方便
食用起來也沒有太多的怪味
因此推薦給大家
FB: 永陞行-秋薑黃
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