SHINYBAN's Life
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台東縣 > 池上鄉

造訪商家: 福原豆腐店
089-862-413
台東縣池上鄉中西三路70號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

「福原豆腐店」是男友激推的炸豆腐店

有別於一般炸臭豆腐 這間炸的是"嫩豆腐"

熱愛吃豆類製品的我

藉由跨年假期去花東走跳

當然也不能錯過這間不久前被食尚玩家報導過

而且男友激推的店家!

 

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廚房是開放式

而吧檯是用水泥磚塊砌成 十分具有古早味

 

用餐區的擺設十分簡易

餐具部分是採自取式

但用餐區的環境不是太好 有小飛蟲以及異味

 

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餐點主要分為炸豆腐、豆漿跟豆花

 

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炸(香)豆腐(微辣) $50

剛炸好的香豆腐一上桌

就忍不住立刻夾起一塊

雖然燙口 但外層酥脆而豆腐軟嫩的口感

實在讓人忍不住一口接著一口

 

有別於一般炸臭豆腐

炸香豆腐有著豆香及嫩到會化開的口感

配上酸甜的泡菜

一個人立馬就可以嗑完一盤!

 

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綠豆燕麥豆花 $40

他們家的豆花是我愛的綿密口感 豆香味十足

搭配煮的軟爛的綠豆以及滑溜的燕麥 營養價值更是upup

不甜不膩 讓我回台北還是朝思暮想XDDD

 

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「福原豆腐店」的餐點非常合我胃口

不管是香酥的炸豆腐以及甜而不膩的豆花

感覺都是在台北很難吃到的口味

 

雖然用餐環境不是太過舒適

但由於食物一上桌就立馬進到肚子裡

所以影響不是很大XDDD

推薦給到台東旅遊的人們來品嘗好吃的豆腐跟豆花

 

 

以上。

 

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福原豆腐店

地址 :台東縣池上鄉中西三路70號  

電話 : 08-986-2413

營業時間:13:00-19:00 (周二公休)