Fuyue
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2722-9358
台北市信義區松高路12號B2
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.50

▲|酥皮焗叉燒包|,幾乎等同於添好運的招牌。

回想第一次吃叉燒酥的印象,多半是酥皮包著叉燒肉餡。

當第一次吃到添好運時,看到他的外型,反而覺得奇怪。

 

但更奇怪的是他的口感…

看起來像是顆奶酥包,吃起來的口感卻完全不是那麼回事。

外酥,內部的麵皮柔軟,搭上香濃的叉燒內餡,終於能理解這東西完全是不浮誇的美味。

每每去香港,就算添好運沒位子,仍然要外帶一份叉燒包回飯店吃。

這幾年進軍台灣後,想念添好運的叉燒包再也不用大老遠飛香港了。

剛引進台灣時總是大排長龍的人潮,現在店家愈展愈多。

這天原本沒預期要吃添好運,但因為看到沒有排隊人潮,就不爭氣的往店家裡走XD

話說,今天的叉燒包似乎長的特別的立體,雖然不減美味。

 

▲|香煎蘿蔔糕|

親戚在香港做生意的關系,從小對於港式飲茶倒是吃了不少。

對於港式飲茶的第一聯想,是這盤蘿蔔糕。

外皮煎的恰恰,糕體本身卻是十分柔軟,臘腸與蝦米的香氣,就算是不沾醬本身的味道亦相當足夠。

也因為從小根深蒂固對於蘿蔔糕的印象停留在港式,第一次到台中吃蘿蔔糕時好不習慣@@

不過今天的蘿蔔糕少了外皮的恰恰,稍微可惜。

 

▲|晶瑩鮮蝦餃|

因為本人愛吃蝦,所以蝦餃也是必點。

不過這盤蝦餃倒是沒有特別突出,中規中矩。

 

▲|賽螃蟹春捲|

以油炸品而言算是不油膩,只可惜今日的蛋白有吃到比較大的結塊口感稍硬。

少了賽螃蟹軟嫩的口感。

送餐時幫忙剪開方便食用倒是蠻加分的。

 

▲|鮮奶芙蓉卷|

以吐司包裹著炸鮮奶油炸,

外酥內嫩,奶香十足。

不過因為油炸吐司比較容易吸油,淺嚐即可。

吃多了比較容易膩口。

 

▲|極品烤雞撈麵|

這道是新上的菜色,也是今日最喜歡的料理。

撈麵上方淋著炒著香香的蝦膏醬,微辣、好夠味。

烤雞的部份吃起來與玫瑰雞相似,香氣十足。

盤中的切片小黃瓜更是一絕,醃的微酸微甜,入口即緩解了港式料理的油感。

 

▲|蜜味叉燒腸|

皮薄又Q,內餡包著不少的叉燒丁。不錯!

 

▲|芙蓉櫻花蝦|

最後這道料理則是芙蓉豆腐包裹著滿滿的櫻花蝦,

實在吃進太多油,吃到最後多少覺得膩口。

平心而論,算是不錯的創新料理。

如果吃膩了添好運的菜單,吃吃新菜也算是不錯的選擇。

 

添好運點心專門店

02 2722 9358 | 台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8)

營業時間: 11:00~21:30(21:00 L.O.) / 11:00~22:00(21:30 L.O.)週五~週六及例假日前一天

FB: https://www.facebook.com/timhowan.taiwan

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