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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家: 無名豆花
台南市北區北忠街176號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

 

無名豆花位於北忠街上近忠義路路口, 
大約10年前路過時發現他沒有顯眼招牌, 
就路邊像是一般住家的門口販售, 
僅簡單地寫著豆花,沒有店名, 
所以大家都稱他為「北忠街無名豆花」。

 

我有一種食物癖,每一段時間會特別愛吃某樣東西, 
然後那陣子會到處找同樣東西但不同家嚐試, 
當時剛好輪到豆花,就把台南知名的豆花吃過一輪, 
有些是路過看到也會吃吃看,因此而發現北忠街豆花。

 

 

10多年前還沒有門口的黃色布條, 
傳統原味一碗20元,紅豆口味25元, 
現在都各漲5元了,經過這麼多年物價上漲很正常, 
而且碗也不一樣了,以前是紅黑塑膠碗, 
現在是用陶瓷碗,看起來質感更為提升。

 

冷冷的天氣好想來一碗熱豆花, 
這次點了熱薑汁豆花,一碗35元。

 

 

雖然現在賣豆花的已經不是老爺爺, 
但是那股令人懷念的口味依舊, 
香滑軟綿的口感,豆香伴隨著甜而不膩的糖水, 
還有薑汁微微的辛辣,讓身體心靈都暖了起來。

 

無名豆花使用非基因改造黃豆, 
吃起來是豆香,而不是豆腥, 
豆花軟嫩到含在嘴裡咕溜一下就滑進喉嚨, 
最喜歡他的糖水不死甜,吃完不會口渴急著想喝水, 
而且豆花給的量很足,不會吃完有一種吃不夠的空虛感。

 

 

有一次在武廟附近看到無名豆花, 
心想:台南怎麼這麼多間無名豆花啦~?!

後來才發現永福路上這間是北忠街的分店, 
價格都一樣,只是店面用餐環境比較好, 
如果有到武廟附近,也可以來這兒分店吃吃看。

 

 

 

 


無名豆花

地  址:台南市北區北忠街176號 
電  話:0939-629-234 
營業時間:10:00-17:30 (週二公休)

 

無名豆花 永福店

地  址:台南市中西區永福路二段184號
電  話:(06)223-9156 
營業時間:11:00-21:00 (週二公休)

 

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