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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 楠梓區

0976-889599
高雄市楠梓區海專路418-1號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


食大客平價炙燒牛排 - 楠梓店 X 食尚玩家推薦 (高雄店)
位置:高雄市楠梓區海專路418-1號
服務專線:0976 889 599
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00
- 21:00(週二休息)
粉絲團:Facebook

哇嗚~~~看過食尚玩家介紹就讓我直吞口水的"食大客平價炙燒牛排"
總店在台南的食大客平價炙燒牛排,在高雄也可以吃到~~
位於學區與楠梓加工區周圍的平價美食,用餐時間人潮還蠻多的!
假日用餐還要排隊唷!想吃可以趁早過去等候阿~

採用日式炙燒牛排方式,搭配復古工業風的用餐環境
還蠻多學生族群、年輕人很愛!週末很多都家庭用餐唷~
很歡樂氣氛的食大客平價炙燒牛排

醬料、湯品、飲料都是無限量供應,餐具也請自取唷~
(醬料用完請歸位,便利其他消費者使用)

不僅16盎司超大份牛排受歡迎,還有天使香脆雞腿排也是超人氣
點完看到隔壁客人的雞腿排,媽阿!!好想再來一份"天使香脆雞腿排"
金黃色澤的雞腿排,直讓人吞口水
大胃口的人,可以挑戰招牌"大丈夫牛排"16oz,推薦給男孩們挑戰!

也有彩色菜單可以參考,當天跟老姊點了
菲力牛排80oz跟厚切碳烤牛排(加起司)

雖然是平價牛排,濃湯不小氣很濃郁
帶有很濃的奶油香氣,湯頭不是水水滴,有稠度的~

也能撈到玉米、胡蘿蔔餡料,帶有甜味的玉米濃湯不賴唷!

也有供應免費飲料可以無限暢飲

香蒜麵包
外酥內軟的香蒜麵包,抹醬剛剛好~吃起來不會過於油膩,香氣飽滿足夠

香蒜麵包吃起來很唰嘴~很想再來一片!

厚切碳烤牛排(加起司)
使用美國牛嫩肩肉,肉質軟Q,加上了大份量的起司,完全是我這起司控的菜阿!(好愛)
起司完全覆蓋碳烤牛排,增加香濃度唷!麵條也可以捲入起司一起吃,變成焗烤麵條好吃

食大客平價炙燒牛排採用慢火碳烤,能把肉質的嫩度、水份鎖住
別於一般夜市大火,反而讓肉質老化不好咀嚼
我喜歡半熟蛋黃,可以用蛋黃攪拌麵,歐~~好愛,好吃

黑胡椒醬跟蘑菇醬可以挑選,不喜歡直接淋在牛排上,可以跟店家說要分開唷!
自己想吃什麼醬在加入亦可!我們選擇自己淋醬
 
食大客的蘑菇醬可是很講究的,使用新鮮紅蘿蔔、洋蔥熬煮5小時
男女老少都喜歡的醬料唷!!!讓麵條也可以變得好吃~

柔和滋味的蘑菇醬,很適合不敢吃辣以及小朋友吃唷!我個人大致上也都用蘑菇醬居多
帶有甜味不膩口的香氣,搭配麵條也好吃

黑胡椒醬帶有辣的挑逗感,不死鹹!讓牛排吃到後面也不覺得太厚重味道,黑胡椒提味讓牛排更帶香氣好吃
我個人不太吃辣,也很喜歡這款黑胡椒醬唷!

邪惡的起司一整個撲在牛排上,超威的啦~

附贈的刀子也很好切唷!切下去感受到牛肉的軟嫩度

大約7~8分熟度!想要在生一點也可以跟店家告知~
邪惡的起司一直不斷的流竄,還有醬汁全部都交疊在一起

就是這邪惡的滋味,好滿足的滋味
牛嫩肩肉好咀嚼,帶有咬勁與嫩度,吃起來完全不費力

在嘴裡咀嚼讓所有食材交疊一起,邪惡美味

嘴裡滿是起司香氣,我愛這邪惡的美味

我個人很愛紅人A1牛排醬,店內剛好也有提供
可以自行調配各種口味嘗試吃唷!

菲力牛排80oz
老姊點了菲力牛排5分熟~還蠻厚的菲力牛排
菲力本身比較沒有油,口感軟嫩好咀嚼唷!整體份量對女生還說非常夠吃

麵條在底下還帶有焦香味到,加上我們選擇不淋醬,可以先吃到肉的本身味道
在慢慢淋醬享用不同層次味道,醬料吃多少加多少~都能自己掌控

菲力本身就有灑上黑胡椒提味,沒有筋好軟嫩唷!
搭上蘑菇醬帶有甜味就好吃

再淋上黑胡椒醬提味!滿嘴的黑胡椒香氣~也不會搶走菲力本身的鮮味
肉本身沒有醃製過,可以能吃到牛肉的甜味,挺新鮮的



五分熟度剛剛好,也不見血水唷!表面的碳燒焦香讓我很喜歡



可以先吃原味再沾醬,感受不同層次的香氣

麵條也不錯吃,沾醬好吃,在加上新鮮食材,就會很滿足

還沒到用餐時間人潮就一直湧入了,果然是台南來的人氣"食大客平價炙燒牛排"


門口還有手寫菜單可參考


還有英文菜單,楠梓加工區很多外勞也會來吃唷!

日式平價消費的鐵炙燒牛排,一起來大口吃牛排

跟老姊用完餐,外面就開始在排隊了(哇嗚~)
大口吃牛排,可以選擇"食大客平價炙燒牛排",精打細算不傷荷包的平價牛排館


食大客平價炙燒牛排  
位置:台南市東區崇德路434號
服務專線:0989569559
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(週一休息)

{本篇為合作文}