Kelly&Natalie
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Kelly&Natalie

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

02-2288-6009
新北市蘆洲區永樂街38巷65號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

大家記得之前姐妹倆介紹過中山站的義磚義瓦嗎!?

[中山美食] 義磚義瓦 wapasta 獨創義大利經典美食等你來體驗 ܤ 

這次來為大家介紹義磚義瓦在蘆州新展店《Wa Bistro 義式餐酒館》
捷運坐到蘆州站,出站步行個十分鐘左右會到達
對面還有個公園,吃完可以到對面溜小孩
給小孩兒放放電的好地方

☆ 3/14 更新 ★

WaBistro義式餐酒館與《義磚義瓦》合作關係結束

蘆洲店與中山店WaBistro將以《WOW Bistro.旺.慢食餐酒館》新的店名開始!

(((文末有抽獎活動~)))

2007年 因為夢想
一群平凡人開始做起不平凡的餐飲夢 義磚義瓦的誕生

2016年 在用心努力的過程中
思考著 如何創造更美好的料理環境
提供美味 CP 值高的餐點給大家 
提供餐飲人優質的餐飲生涯
讓台灣好食材讓更多人品嚐到

瓦 Bistro 義式餐酒館 的誕生
在這,我們提供義大利麵、燉飯、排餐、義式甜點、酒品、咖啡等美味的料理
在這,我們找尋台灣在地、深具特色的海島食材。

 原文:http://sistravel2.pixnet.net/blog/post/340014710

店面風格簡單大方,一二樓皆有座位

商業午餐 / 雙人午茶組合 / 午後啤酒組合 / 個人套餐 / 雙人組合 / 三人分享餐
有不同的組合可以做選擇,每個組合都好划算

節日的時候帶著另外一伴來享用雙人組合,吃著牛排配杯紅酒或白酒
是不是很划算,套餐裡就有附酒了呢~

詩沛格蘭微汽泡水

這瓶比之前喝過的,都還要順口、好喝
就像一般我們在喝的水只是加了汽泡
搭檸檬片之後的水,讓整個用餐過程中
緩解了口中的飽足和味道,一口接一口很順口

醺培根巧巴達油醋沙拉

油醋,不像一般沾麵包的那種油醋醬,油醋味很重,讓人害怕
反而是很很清爽,拌著沙拉吃,非常的開胃

明太子綜合海鮮義大利麵

老闆沒在客氣的,超多海鮮還有明太子
海鮮味道鮮美,在撒上一點點的七味粉 好好吃哦~

松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯

使用的是台灣米我覺得不錯,因為很多燉飯使用的是義大利麵
米心硬硬,很多人吃不習慣,感覺好像米心不透
如果喜歡吃義大利米的,也可以另外加價換成義大利米哦~~
燉飯有使用鮮奶油,但奶味尚是 Kelly 還可以接受的範圍內
因為有使用了松露、乳酪調配,讓奶味不是太明顯
難怪是人氣商品

香煎櫻桃鴨胸佐香橙醋

不吃牛的朋友,可以吃鴨哦~~
旁邊還配有招牌義式小點 – 義式炸起司球 & 義式炸飯糰

愛死起司的朋友,一定要點一顆炸起司球來吃吃
有羊奶乳酪、起司再配上馬鈴薯泥
綿密的口味,搭配絕對起士味,愛起司的人絕對無敵!!

鴨胸上桌時,真的超香的!
Kelly 還一直聞,外皮煎的一點點焦焦,但裡面肉還是嫩的
一鴨可以分成四吃:原味 / 香橙醋醬 / 巴薩米可醬 / 沾胡椒
原味什麼都不加,可以吃到肉的鮮甜
香橙醋醬,想不到更提出肉的味道,又帶點香橙味,吃起來酸甜酸甜
巴薩米可醬,這一般是用在牛排上的,想不到用在鴨胸上也很match
胡椒粉,帶著胡椒香的鴨胸肉

這次吃的炸飯糰是白醬,炸飯糰使用的就是義大利米了奶
奶味很重,愛奶味的朋友一定會喜歡,Kelly 這道就有點無法了
但不是不好吃,是奶味太重,Kelly 會怕怕

炸香料雞腿塊佐塔塔醬

雖然是醃漬過的雞腿,但卻不會死鹹
搭配上塔塔醬非常的解膩
看看照片,雞肉不柴,而是非常的多汁

西西里義式捲餅

純正的義大利做法,在其他餐廳幾乎是看不太到的菜單
因為這個的失敗率很高,很多餐廳選擇不自找麻煩!!!
現在是草莓的季節,之前吃的西西里義式捲餅,也呼應草莓季,出了草莓口味
西西里義式捲餅,本身就很特別,怎麼可以錯過季節限定~~
餅皮有添加紅酒,口感酥脆,用刀子切下去的話會完全碎開
所以記得直接用手拿著吃,上桌的時候,會同時附上濕紙巾
方便吃完可以擦擦手~
中間草莓內餡是冰的,搭配外面酥脆的外面,吃起來還是非常特別~

草莓起士蛋糕

吃起來口味很像布丁,但吃進嘴裡又像冰淇淋,整個入口即化
這天的餐點,已經讓我們飽到嫑嫑的,但蛋糕還是默默的被我們吃光光
一整個好吃到停不下來….

巴薩米可葡萄醋飲

酸酸的醋剛好解肚子飽到不行的不酥湖,但喝起來不會讓喉嚨不舒服,有的喝起來會很刺喉嚨,這款不會,很順口

甜菜根奶蓋果汁

這個呢,Kelly 個人滿愛的耶!!
但要先說,如果不愛菜味的朋友不要點它哦~~
因為他的菜味比較重,但甜甜鹹鹹的~~
杯子的旁邊沾有海鹽,上面滿滿的奶蓋
很像喝拿鐵,奶泡上面還撒有檸檬皮
是非常有個人特色的飲料,Kelly 喝了之後好喜歡~
但不愛菜味的,不要輕易嚐試,不要怪我沒提醒哦!!

外帶盒的包裝也很貼心,這樣的包裝好像飛機餐
從蘆州提回內湖,晃來晃去的,還是不動如山
一點湯水也沒有撒出來

這次也提供了10張的主廚料理兌換卷抽獎嘍!

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