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GR2日誌---Popina餐酒館三訪:鵪鶉義大利麵!

Kuni
[招牌菜]松露爆米花,桃李無花果生火腿,牛舌芝麻沙拉,鵝油薯條,風乾章魚手工麵,烤春雞,香草小羔羊
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/11/17 02:23:14
304
2,005
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這一次特地來試Popina的Pasta。

雖然菜單十一月即將更新,但仍按捺不住性子,

中午再度來到熟悉的巷弄裡。

 

(菜單)

GR2 28102016 Popina (1).JPG

 

(漬物)

GR2 28102016 Popina (2).JPG

 

午餐吃不多,點一份辣味煙燻培根鵪鶉手工細麵(NT.460)。

單點的湯品改了料,胭脂蝦與蛤蠣讓人雀躍。

沒多久麵條上桌,從細心的外觀與擺盤開始期待著。

兩隻鵪鶉腿與兩隻事先修剪過的鵪鶉翅,熟度極好,

咬下去瞬間享受外皮的微焦香與腿肉的彈嫩。

外皮香脆,原來上桌前約略烤過一下,

確實保留住鵪鶉腿肉的juicy,實在過癮。

麵體非喜愛的嚼感,可惜。

醬汁看似味道強烈,其實不然,

而是秉持著Popina一直以來極易辨視的溫和風格,

與同是餐酒館的Reel大相徑庭。

情趣雖截然不同,但都很喜歡!

 

(番茄海鮮湯太棒了!)

GR2 28102016 Popina (3).JPG

 

(鵪鶉義大利麵)

GR2 28102016 Popina (4).JPG

 

(細心的擺盤)

GR2 28102016 Popina (5).JPG

 

相關延伸閱讀:

Popina首訪
http://kuni.pixnet.net/blog/post/446738927
Popina二訪
http://kuni.pixnet.net/blog/post/451022453
Reel首訪
http://kuni.pixnet.net/blog/post/448999115
Reel二訪
http://kuni.pixnet.net/blog/post/449511608

 

by GR2 and KUNI

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Popina, Allez Bistro, Reel, 餐酒館, 義大利麵, 鵪鶉, KUNI, 美食, 美食小提琴家, GR2




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