【店家資訊】
方圓涮涮屋
店址：新北市新莊區和興街69號
電話：02 8992 6902
營業時間： 11:30–15:00, 17:30–22:30
粉絲團：https://www.facebook.com/fangyuanshabushabu
之前就曾聽朋友推薦過方圓涮涮屋，海鮮無敵澎拜，這次受邀前往很令人期待。
方圓涮涮屋有不少間分店，新莊店是三月剛開幕，離捷運新莊站有一段距離。
剛好可以吃飽之後走走路，消耗一下熱量。
店有一二樓，座位還算多，以黑色調為主，沉穩而有質感。
比較特別的是店內還有部分一人座位，除了適合多人聚餐，單人也能吃鍋囉！
可以看到活的大龍蝦及鱈場蟹呢！
剛好捕捉到店員撈起一隻波士頓龍蝦，我們吃到的真的是很「青」耶～
自助區有醬料、飲料、冰淇淋可自行取用。
飲料部分有檸檬紅茶和奶茶兩種，但個人覺得偏甜。
杜老爺的冰淇淋共有四種口味，有芋頭、香草、薄荷、巧克力。
除了蒜末、辣椒、蘿蔔泥、沙茶等之外，還有較為清爽的日式醬油和水果醋。
我個人是還挺喜歡用水果醋沾肉片吃。
除了單點之外，還有雙人、四人套餐可以選擇。
澎拜海陸鍋也很誘人、豐盛，但愛吃蝦的我毫不猶豫地選了無敵蝦爆鍋。
方圓涮涮屋的湯底有和風原味、韓式泡菜、蒙古蒜香、香醇牛奶、四川麻辣、咖哩風味等六種，
我們選了四川麻辣和原味兩種，四川麻辣的味道香麻順口，不會過於嗆辣油膩，是屬於比較溫和的麻辣鍋。
原味的湯底則有淡淡的昆布味道，單純的滋味更能襯托出各項食材的鮮甜。
內容物為波士頓活龍蝦X1、野生海大蝦X1、天使紅蝦X5、純淨小草蝦X16、蛤蠣X10，
另外還有蔬菜盤X2，肉品則可以培根牛、培根豬、嫩雞三種一，真的很豪華！
▲蔬菜盤
先送上蔬菜盤，菜盤很新鮮乾淨，不會爛爛的，
蔬菜種類很豐富，有高麗菜、絲瓜、南瓜、芋頭、胡瓜、杏鮑菇、蒟蒻等。
鏘鏘鏘～重點來了！！來方圓涮涮鍋，蔬菜、飲料、冰淇淋都不是重點，重點是一堆肉和一堆海鮮！！
▲葛瑪蘭培根豬
我們點的是海鮮鍋，所以一直以為肉品只是點綴用，但是～培根豬也是超大份量的啊！
私心覺得比一般火鍋店的肉盤還要大，肥瘦比例大概是1:1，吃起來覺得有點肥，但不會太膩，口感也很嫩。
搭配水果醋及蔥花一起入口會更清爽耐吃。
口感相當軟嫩，涮麻辣鍋挺香的。
▲安格斯培根牛
我覺得培根牛的擺盤也是很漂亮，一片一片整齊的鋪陳在盤子上，
油花分布均勻，也是略帶油脂，吃起來軟嫩不澀，有牛肉微微的鮮甜。
牛肉輕涮個幾秒就能吃了，因為有豐富的油脂，口感軟嫩Ｑ彈。
是不是超級澎拜的啦～～～
愛吃蝦的人一定可以吃得很過癮！
有各種蝦，波士頓龍蝦、草蝦、野生海大蝦、天使紅蝦和蛤蠣，
小草蝦雖然個頭沒有天使紅蝦那麼大，但也蠻好吃的，吃起來依舊相當鮮足。
▲波士頓龍蝦
當天最期待的就是這波士頓龍蝦，沒有讓人失望，新鮮的龍蝦就是好吃，
肉質Ｑ彈扎實，能吃得出龍蝦的鮮甜滋味，滿足～
連殼一起下去煮，煮完也很容易把肉和殼分離，不會吃得很狼狽。
▲野生海大蝦
海大蝦真的很大一尾！吃個一、兩隻就很有飽足感啊XD
海大蝦的味道很濃厚，相當厚實飽滿，可以吃到濃濃的蝦膏。
吃起來的肉質是緊實彈牙的，一鍋大概只能丟一隻就快滿了啊。
▲天使紅蝦
除了龍蝦之外，我最喜歡的就是天使紅蝦了，
肉質細緻飽滿，口感扎實有Ｑ度，還有濃厚的鮮甜味道，好吃。
▲王子麵、讚岐烏龍麵
附餐可以選白飯、冬粉、王子麵和讚岐烏龍麵，
王子麵就不說了，烏龍麵好Q喔，沾一點沙茶和水果醋就很好吃了。
▲杜老爺冰淇淋
我拿了芋頭和薄荷口味，芋頭是很古早味的那種，好懷念喔XD
最後附上各分店資訊。
方圓涮涮屋開了不少分店，新莊店的裝潢挺有質感的，
不只適合多人聚餐，店內也有單人座位，一個人也能吃鍋。
這次點了雙人無敵蝦爆鍋，一直很擔心只有海鮮沒有肉會不過癮，
原來還有兩盤分量不小的肉品，喜歡安格斯培根牛，油脂豐富，口感軟嫩。
喜歡吃海鮮、吃蝦的人千萬不要錯過方圓涮涮屋的雙人套餐，
波士頓龍蝦飽滿扎實的口感，還有天使紅蝦軟嫩細緻的肉質，這兩樣是我的最愛，
若還不過癮也別擔心，還有size驚人的海大蝦和分量十足的小草蝦們，
包準可以無敵蝦蝦蝦蝦蝦爆一頓XD
推薦「方圓涮涮屋」給和我一樣愛吃蝦的朋友，
肯定可以從頭蝦到尾過足吃蝦蝦的癮啊
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉