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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 里港鄉

08-7755775
屏東縣里港鄉載興村載南路23-7號(豐誠冷凍食品有限公司)
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

  前陣子為大家介紹了巧娜娜即食珍珠(泡泡珠/IQF即食黑色粉圓),這幾天廠商趁勢再推出彩色即食珍珠,昨兒個很順利的買到啦~

  一樣是只要浸泡30秒就能即食的Q珍珠,跟黑珍珠包裝比起來,彩色珍珠的包裝看起來比較亮眼一些.

黑珍珠包裝

  成份說明,彩色珍珠的色澤來自於胡蘿蔔色素/紅麴色素/梔子藍色素,廠商有在包裝標示是植物萃取,無添加人工色素.

  食用步驟及營養成份標示:取出所需粉圓量後加入85度C以上溫度的熱水浸泡,只需30秒即可食用.

(警語:老年人及孩童食用時請注意有噎住喉嚨的可能性,請細嚼慢嚥)

  裡面的冷凍粉圓看起來有淡藍色/粉紅色/橘黃色,圓滾滾彩色小珠看起來好繽紛

加入適當比例熱水浸泡,過程中可攪拌幫助解凍

  解凍完成後的彩色珍珠看起來很飽滿,浸泡前的冷凍粉圓色系看起來粉嫩,浸泡後變成果凍般的晶瑩色澤.

  彩色珍珠吃起來很Q,甜度不高建議可以選擇搭配帶有微甜度的飲品或甜品食用,為了欣賞美麗的彩珠,這次分別準備了雪碧以及中華甜愛玉來搭配.

彩色珍珠 x 雪碧

在碳酸飲料中看起來半透明的彩色珍珠色澤繽紛,看起來好療癒呀!

彩色珍珠 x 中華甜愛玉

  分層把彩色珍珠以及中華甜愛玉置入容器中,彩色珍珠有飄浮在杯裡的感覺,古嚕古嚕喝起來的口感很不錯.

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巧娜娜彩色即食珍珠(IQF即食彩色珍珠粉圓)

目前販售通路:全聯福利中心

參考售價(2017.04.10):69元(每包300g)

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阿珮珮未完待續的旅程


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