米果
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米果

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:新北市 > 三重區

0900-400-560
新北市三重區三和路四段145巷72號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

今天再次前來朝聖DlY甜點美食

起了個大早,這次坐著捷運來(這樣也比較有充分的時間來完成我的甜點)

到了捷運三重三和國中2號出口,悠閒的散步前往店家,到了路口 

 

 

  

  

突然有種開心愉快的心情想馬上就做甜點^^

終於到了店門口

 

 

和上次一樣有先預約,所以一到就有安排好位置可以入座

再來挑選今天要做的甜點  

 

 

  

 

哇噻 !還真多可選,感覺也有增加許多商品

經詢問後確實店家近日有推出新的甜點商品

嘿嘿⋯⋯最後挑了自己也愛的甜點之一

                      ***脆皮蛋塔 *** 

  

 

開始來準備食材用料 

  

 依照指示説明,用料也不會拿過多、恰恰好

這樣也不會多拿浪費 

  

  

 

 

東西該準備的一個也沒漏

等等就要來進行下一個階段 

  

 這時先起身轉轉頭、扭個腰,伸展一下

將所以用料倒在一起

準備要來攪拌了 

 攪著攪,發覺用手也滿快的(當然,手是有洗乾淨的喔)  

  

 

 

轉眼間 ,成團了,此時此刻我發現我有做西點的天份⋯⋯哇哩勒!哪來的自信  

接著秤重分團 ,順便把模具也準備好

    

 

接下來就是要壓、捏再塑造塔皮

只是此時卡關了,舉起了求救牌

此刻店家師父也是帥帥的店長來指導了我 

師父果真是厲害,三兩下就弄好了 

雖然有點難,但還是給它壓捏下去

店長也説:試著弄,如果還有不懂或不了解的地方都可以再問我

還真是熱心的師父 

 

左捏捏 右捏捏,上喬喬下喬喬

終於弄好了 

來張特寫 

 

呼⋯⋯捏了一會兒,來休息一下

順便去預熱一下烤箱 

 真的要注意高溫吶!

再來準備下一階段的內餡液了

用料準備好,要來攪拌了 

 攪拌均勻

接下來重要的 是⋯⋯過篩 

       

過篩完後

要來分裝倒入內餡液 

 

過程中,還是得小心翼翼 

 不然的話

會滴出來浪費掉了 

(趕快擦掉,左右張望別被人看到)

終於

分裝完成 

準備送進烤箱裏 

高溫要注意,可別被燙到 

 

 

  

 望著送進烤箱的甜點,愉快的心情表現在臉上

現在就期待加等待成果出來

閒暇之餘,來逛逛樂趣球店內,順便和帥哥店長及美女店員聊聊 

  

  

  

 

因為是手作,所有都自己來

食材用料透明,全不假他人之手 

且環境乾淨舒適

  

 發現了可愛又很真實的⋯⋯應該是甜點吧!

聊天才得知還真是甜點,且都是店長自己做的 

真是厲害

  

  

  

真氣派的

芭比娃娃蛋糕需要製作要事前先預約

聊著聊著

店家説除了近期推出的新甜點

也有為了母親節檔期也有推出新的甜點、蛋糕

還可預訂請師父做成品

叮⋯⋯我的甜點好了,要準備出爐了 

  

 

看了都流口水了,真想立馬就吃

來張特寫 

  

 

接著要來裝盒了 

這是店家準備的盒子

只是⋯⋯

  

因為太想吃了,所以要先來吃二個

店家也幫我換一個盒子

但是一時心急擠到了

沒關係!是自己要吃的,還好!   

 

要開動了

咬一口下去 

哇!瞬時間愉快地心情浮現出來

還真好吃,完全不輸市售的 

改天再來製作其他的甜點美食

 

  店家資訊:

                   

         新北市三重區三和路四段145巷72號

                       0900400560

         *FB就直接搜尋店名

         *Line就直接搜尋電話

         *Line@ ID:pbt3281h

         *記得去前先預約,好讓店家安排位置

  

 

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